1 잼의 일종
Marmalade
오렌지, 귤, 레몬 등 시트러스 계열 과일의 껍질로 만드는 잼. 이전에도 존재했지만 현재의 모습으로 발전한 것은 스코틀랜드에서이다.
주로 껍질만을 사용하나, 필요에 따라 과육을 넣기도 한다.
껍질을 쓰기 때문에 굵은 소금과 베이킹소다로 잔여농약을 벅벅 씻어내야 한다.
껍질을 벗길 때 하얀 속껍질 부분이 있으면 완성된 잼에서 떫은 맛이 나기 때문에 껍질을 벗긴 뒤 하얀 부분을 숟가락으로 긁어내거나 하는 작업이 필요하다.
껍질을 길쭉한 모양으로 자른 뒤 그 과일의 즙과 어마어마한 양의 설탕으로 졸인다.
이때, 졸이며 생기는 거품을 걷어야 떫은 맛이 나지 않는다.
너무 오랫동안 졸이면 딱딱해지기 때문에 주의가 필요하다.
이것은 오렌지필이나 레몬필을 만드는 것과 비슷하며 이건 베이킹 등에 쓰이거나 설탕에 굴려 초콜릿을 묻혀 먹기도 한다.
7일동안에 걸쳐 만드는 방법도 있다. 매우 귀찮지만 완벽한 마멀레이드를 만들 수 있다.
요새는 시판되는 유자차 포장에 마멀레이드 대신 발라먹어도 좋다고 써있다 카더라.
2 일본의 게임 제작사
로고에서부터 알 수 있듯이 가타가나가 아닌 히라가나를 쓴다.
ま〜まれぇど. 일본의 에로게 제작사로, 누키게 성격이 짙은 순애물을 주로 제작하는 회사이다. 브랜드명의 유래는 요시즈미 와타루의 순정만화 마멀레이드 보이에서 따 온 것이라 카더라. 제작 스탭 중 한 명이 이 작품을 좋아해서붙인 것이라고.
PRIMAL×HEARTS2 발매 후 병크를 터트렸는데, 메인 원화가이자 외주 원화가인 일러스트레이터 사소리가타메의 허락을 받지 않고 무단으로 그림을 수정해 굿즈를 만들어 판매한 것을 목격한 트위터 유저가 사소리가타메에게 제보하여 들통났다. 사소리가타메는 여기에 화를 냈고, 마멀레이드는 공식적인 사과를 하지 않으며 해당 시리즈에 악영향이 가는 걸 피하기 힘들어졌다.
2.1 발매작
- 2004/10/29 - 콘네코[1]
- 2005/12/22 - 미라로마[2]
- 2007/07/27 - 리리컬 리릭
- 2008/05/30 - 리리컬 DS[3]
- 2009/10/30 - 키스와 마왕과 홍차
- 2011/09/30 - 러브 2 쿼드
- 2012/10/26 - 사랑색 마리아쥬
- 2013/08/30 - 별의 소리 생츄어리
- 2014/08/29 - PRIMAL×HEARTS
- 2015/10/30 - PRIMAL×HEARTS2
2.2 주요 스텝
원화의 경우 전부 외주.
- 프로듀서 : 佐倉
- 시나리오 라이터
- 鈴木慎次郎(스즈키 신지로) : 콘네코, 미라로마 등의 초기작의 시나리오를 맡았다.
- 吉川芳佳(요시카와 요시에) : 사실상 마멀레이드의 특징인 순애계열 누키게 스타일을 확립한 인물. 러브 2 쿼드부터 현재까지 메인 라이터로 참여 중이다.
- 원화
- みけおう(미케오) : 홋카이도 출신의 만화가 겸 일러스트레이터. 펜네임의 유래는 기르던 고양이 이름에서 유래한 것으로, 초기작인 콘네코부터 키스와 마왕과 홍차까지의 (일부) 원화를 맡았다. 국내 정발작으로는 라이트노벨 검신의 계승자(S노벨 정발) 삽화를 맡았다. PINK CHUCHU라는 명의로 동인 활동 중.
- フミオ(후미오) : 그리자이아 시리즈 등 frontwing 작품에서 자주 보이던 그 후미오 맞다. 마멀레이드에서는 리리컬 리릭, DS에서 공동 원화로 참여.
- ちこたむ(치코타무) : 前 F&C 출신의 프리 일러스트레이터. 리리컬 리릭과 DS, 키스와 마왕과 홍차, 사랑빛 마리아쥬에서 곧동 원화로 참여했다.
- さそりがため(사소리가타메) : 라이트노벨 시큐브로 유명한 일러스트레이터, 키스와 마왕과 홍차, 사랑빛 마리아쥬, 최신작 PRIMAL×HEARTS에 공동 원화로 참여했다.
- 高苗京鈴(타카나에 쿄린) : 국내에도 정발된 라이트노벨 니노미야 군에게 애도를, 첫 체험에 안성맞춤인 그녀로 유명한 일러스트레이터, 키스와 마왕과 홍차에 공동 원화로 참여했다.
- 鳴瀬ひろふみ(나루세 히로후미) : 카게사키 유나가 활동한 바 있는 BELL-DA 출신의 일러스트레이터, 레슬엔젤 서바이버, 레슬엔젤 서바이버2의 원화가 중 한 명으로 참여한 인물이기도 하다. 러브 2 쿼드를 통해 9년 만에 에로게 업계로 복귀했으며, 이후 별의 소리 생츄어리 원화를 담당했다. 노블엔진을 통해 정발된 라이트 노벨 넌 외톨이가 아냐!의 삽화가 또한 이분.
- 芦俊(아시슌) : (KLEIN)시럽[4]에서 능욕계로 주로 활동했던 일러스트레이터. 성인 OVA로도 출시된 에로게 마을 전체가 함정의 원화를 맡은 바 있다. 마멀레이드에서는 PRIMAL×HEARTS의 공동 원화로 참여했다.
- ここのか(코코노카) : 前 Carriere 출신의 일러스트레이터, 사랑색 마리아쥬의 SD원화, PRIMAL×HEARTS의 서브캐릭, SD원화를 담당했다. 사소리가타메와는 WIZARD GIRL AMBITIOUS부터 함께 작업해 온 사이. 이 인연으로 시큐브/엔드 카드에도 참여했다.
- 그래픽커 : ばんろっほ、笹本瑞希、平凡蛙
- 디렉터 : 武内よしみ
- 프로그래머 : Leshade Entis
- 홍보 : マツシマ