氷菓
frozen desserts, ice cream
1 차게 얼려먹는 디저트를 이르는 말
아이스크림 및 아이스밀크와 달리 유산균발효유를 제외한 유제품이 들어가지 않은 얼린 과자를 의미한다. 굳이 영칭으로 구분하자면 샤벳(sherbet)이 제일 가까운 뜻일듯. 흔히 "하드"라고 불리는 막대형 빙과가 가장 대표적이다. 이러한 막대형 빙과류는 보통 아이스 팝(Ice pop)이라고 불리운다. 위키페디아 문서
말 그대로 "얼음과자"라는 뜻. 여러 종류가 있지만 보통 한국에서는 빙수 정도만 따로 구분하고 나머지는 전부 아이스크림이라고 부른다.
일반적으로 냉동보관이 철칙이기 때문에 유통기한이 없다고 알려져 있으나 운반 과정에서 녹았다 얼었다 하다가 상할 가능성도 있으므로 제조일자를 보고 조금만 의심이 들어도 먹지 말도록 하자. 또한 모양이 원래 모양이 아니라 변형된 것은 녹았다가 다시 얼린 것이 확실하므로 먹지 말도록 하자.
너무 많이 먹으면 폭풍설사크리를 먹을 수 있으니 아무리 더워도 적당히 먹도록 하고, 특히 소화기관이 미성숙한 어린이들이 맛에 끌려서 너무 많이 먹지 않도록 항상 주의하자.
설탕 항목에도 적혀있지만, 빙과를 먹을 때는 냉기로 인해 단맛을 잘 못 느끼게 되는데 단맛이 나는 빙과는 이걸 설탕을 어마어마하게 퍼부어서 해결했다. 여름에 갑자기 살이 엄청나게 붙는다면 대충 빙과 탓. 아이스크림과 빙수도 태생적으로 같은 문제를 안고 있다.
참고로, 빙과류라 함은 먹는 물에 식품 또는 식품첨가물 등을 혼합 · 살균하여 냉동한 것을 분류하여 통칭하는 것인데, 빙과류에는 유산균 또는 유산균발효유를 함유한 유산균함유빙과류와 원유 또는 유제품 이외의 식품을 주원료로 하여 이에 물, 기타의 식품 또는 살균 · 동결과정을 거쳐 크림상으로 동결한 비유제품식품첨가물 등이 있다.
여담으로, 한자마루에는 빙과도라는 칼이 있는데...이걸 맞고 몬스터가 죽어나가는 걸 보면 기분이 곤란하다.안 녹나?
1.1 종류
2 고전부 시리즈의 애니메이션
아래 문단의 소설을 원작으로 한 애니메이션. 때문에 소설의 하위에 두는게 맞겠으나 스포일러를 당할 수 있다는 문제 때문에 위에 둔다. 자세한 사항은 빙과(애니메이션) 문서을 참조하시기 바란다.
3 고전부 시리즈의 1권 제목
| 고전부 시리즈 | ||||
| 빙과 | → | 바보의 엔드 크레디트 | ||
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| 카도카와 스니커 문고판의 표지 (2001년 초판본) | 카도카와 문고로 재출간된 표지 | 애니메이션 방영후 재판 된 소설 표지 | 문학동네 정발판 표지 |
모든 것은 주관성을 잃고 역사적 원근법의 저편에서 고전이 되어간다.언젠가 현재의 우리도 미래의 누군가의 고전이 되리라.
문집 빙과 제 2호 서문에서
- 고리야마 요코[1]
부제는 "The niece of time".
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부활동의 성지인 카미야마 고등학교. 그러나 그 속에서 평소 '에너지 절약'을 모티브로 삼는 소년 오레키 호타로는 누나 오레키 토모에의 강권에 따라 폐부 직전의 동아리인 '고전부'에 어쩔 수 없이 가입하게 된다. 호타로는 고전부의 부실인 지학준비실에서 '일신상의 이유'로 고전부에 가입하려 하는 소녀 지탄다 에루를 만나게 되고, 첫 만남부터 그녀에 휩쓸려 왜 그녀가 혼자 지학준비실에 갇히게 되었는지 추리를 하게 된다. 이를 두고 재밌어 한 호타로의 친구 후쿠베 사토시와 사토시에게 마음이 있는 이바라 마야카 역시 고전부에 가입하게 되면서 고전부의 활동이 시작되게 된다.
한편 에루가 고전부에 가입하게 된 '일신상의 사유'는 지금은 실종된 외숙부가 자신이 어렸을 적에 알려준 고전부의 진실. 어린 에루는 외숙부의 대답을 듣고 울음을 터뜨렸는데, 지금은 그때의 자신이 무엇을 물어보았는지, 그리고 숙부에게 무슨 대답을 들었는지 기억이 나지 않는 상황. 고전부 시리즈 1권의 내용은 이 빙과에 얽힌 이야기를 다루고 있다.
3.1 1967년의 사건
1967년, 학생운동이 고조에 달하던 시절에 카미야마 고등학교는 문화제에 관련한 큰 갈등을 겪었다. 학력을 강화시키기 위한 교사진의 결정으로 매년 5일씩 치러지던 문화제가 2일로 축소되게 된 것.
세키타니 쥰이 사건 때문에 고전부 문집에 '빙과'라는 이름을 붙였다.[2]
문화제를 예년과 같이 실행할 것을 관철시키기 위해 카미야마 고등학교 학생들은 고전부 부장 세키타니 쥰의 '영웅적 지도'에 따라 '과감한 행동주의'를 실행에 옮겼다. 바로 6월 중에 수업거부와 동맹휴학을 벌인 것. 그 결과 10월에 개최되기로 예정된 문화제는 무사히 5일 예정으로 치를 수 있게 되었다.
이 과정에서 폭력적인 사태는 일어나지 않았지만 불행하게도 상냥한 영웅이었던 세키타니 쥰은 퇴학되어 문화제가 끝난 이후 학교를 떠나게 된다. 카미야마 고등학교에서는 이 영웅의 이름을 기려 카미야마 고등학교 문화제를 '칸야제'로 부르게 된다. [3]
여기까지는 '빙과' 2호 서문, 1967년 당시의 팜플렛인 '단결과 축포', 사건이 있은 몇년 후의 벽보신문인 카미고 월보, '카미야마 고등학교 50년의 역사' 등의 문헌을 통해 추리해 낸 결과.
3.2 반전
위의 이야기는 모두 기만이었다.
사실 동맹휴학 자체는 쉽게 결정되었지만, 총대를 메고 학생 운동을 이끌 지도자 역할을 맡고자 나서는 사람은 아무도 없었다. 결국 학생들은 고전부 부장인 세키타니를 '명목상의 지도자'로 둔 후, 다른 주도적인 학생들이 투쟁을 이끌어나가는 방식으로 동맹휴학을 관철시켰다.
동맹휴학이 최고조에 달할 무렵, 학생들은 사기를 드높이기 위해 운동장에서 대규모 캠프파이어를 결행하였다. 그러나 그 결과 학생측의 부주의로 학교 시설인 무도관이 전소되는 사태가 벌어지고, 동맹휴학까지는 아무리 합리화해도 도저히 이것만은 합리화할 방법이 존재하지 않았다.
그래서 학생들은 명목상의 지도자였던 세키타니를 희생시키기로 결정한다.
그 결과 세키타니는 학교를 떠나게 되었고, 그는 떠나기 직전 마지막으로 고전부 문집의 제목을 '빙과'로 지을 것을 부탁한다. 이 고전부 문집의 제목의 의미는 "빙과=아이스크림"에서 아이스크림을 "Ice cream →I scream"이라고 발음한 말장난으로, 즉 나는 절규한다라는 의미였던 것이다. 그리고 '칸야제'라는 기만적인 명칭은 고전부 내에서만큼은 불러서는 안 될 금구(禁句)로 자리잡게 된다. 또한 빙과의 표지는 한 토끼를 잡아먹는 개와 자신을 잡아먹는 개에게 앞니를 꽂은 토끼가 가운데 있고 그 주변에서 다른 토끼들이 둘의 싸움을 방관하고 있는 우화적 그림인데, 이 역시 이 때의 상황을 그림으로 표현한 것이다.[4]
에루가 어렸을 적 숙부에게 물었던 내용이 바로 이 고전부 문집이었던 "빙과"의 의미. 세키타니는 어린 에루에게 '강해져야 한다. 강해지지 않으면 비명도 지르지 못하고 산 채로 잡아먹히게 될 것이다'라는 말을 했고, 이 말이 무서웠던 에루가 그만 울어버리고 말았던 것이다.
참으로 씁쓸한 결말. 다른 창작물처럼 이야기가 끝나고 관련자의 후일담이나 그런 것은 일절 없이, 그냥 그런 일이 있었어요.라며 과거를 회상한 에루가 눈물을 흘리고, 진실을 알아낸 고전부 학생들은 씁쓸한 표정을 지을 뿐.[5] 게다가 주인공인 세키타니 쥰은 7년 전 실종되어 있는 상태. 결국 이야기 마지막까지 그는 등장하지 않고, 실종 후 7년이 지나 공식적으로 사망처리된다.
작가는 소설의 내용 중 '이런일이 있을까?'라는 생각이 드는 내용은 실제로 있었던 일에서 모티브를 따왔다고 했는데, 이 사건을 찾아보자면 히다 고등학교의 오랜 전통인 하쿠센나가시일 가능성이 크다. 하쿠센나가시는 다이쇼시대 수업을 보이콧해 퇴학당한 학생들이 학교를 나가며 앞의 강에 학모를 흘려 보낸 것이 1930년대부터는 졸업식에서 학모의 흰 끈을 흘려 보내게 되었고, 1948년 신제고교가 된 뒤 남녀공학으로 바뀌자 남학생은 흰 끈을, 여학생은 스카프를 흘려 보내게 되었다. 이후 학생회에서 졸업식날 진행하는 행사가 되어 재학생들은 건너편에서 히다고에서 만든 곡인 '송별가'와 '하죠가오카 이별의 노래'를 부르고, 졸업생들은 강물에 흰 끈과 스카프를 흘려 보낸다.
여담이지만 1번 항목을 잘 읽어봤다면 빙과=아이스크림의 공식은 엄밀히 말하면 틀렸다는 것을 알 수 있다. 이건 일본에서도 마찬가지. 일본 식품 위생법에 따르면 한국과 똑같이 아이스크림과 빙과는 구별한다.[6] 하지만 빙과 자체가 'I scream'의 의미를 감추기 위한 장치인 걸 보면 의도적으로 대중적인 오해를 차용하는 쪽으로 받아들이는 게 바른 이해다.
나는 물었다."빙과가 뭐냐?"
지탄다가 말했다.
"고전부 문집 제목이에요."
"일반 명사로 생각해 봐라."
사토시가 말했다.
"얼음과자지. 아이스바."
"아이스크림으로 생각해 봐라."
-'빙과' 228쪽 中
3.3 등장 조연
고전부 소속 주연 4인방은 고전부 시리즈 항목 참조.
- 가미야마 고등학교 3학년 E반. 벽보신문부의 부장. 이 집안은 지탄다 家와 연관이 있어서인지 에루는 구면이라고 한다. 집은 중등 교육계에 영향을 줄 정도로 꽤나 유력자 집안. 그런데 정작 본인은 살짝 막나가는지 부실 내를 담배를 피우는 아지트로 이용하는 모양이다. 그리고 고전부 문집이 보관된 약품금고가 담배와 라이터를 숨기는 장소로 추정. 그 증거를 인멸하기 위해 부실에 적외선 감지기를 설치하고, 탈취제를 상비하는 등 갖가지 시도를 하다가 오레키 호타로의 추리에 잡혀서 고전부 부실로 문집 과월호를 무료배송해주게 된다.
- 어찌되었건 그 사건으로 호타로의 추리 능력은 인정하게 되었는지 이후 영화에 대해 고민하고 있던 이리스 후유미에게 호타로를 추천해주었다. 고전부에 대해서 악감정도 딱히 없는 듯하며 뒷끝 없는 나름 좋은 사람. 3학년이라 문화제가 있는 2학기에는 부장 자리를 물려주고 뒷선으로 물러났다.
- 이토이가와 요코(糸魚川養子) (CV.코야마 마미)
- 현 도서부 담당 사서로, 과거 고전부 부장이자 고전부 문집 2호의 서문을 쓴 사람 코오리야마 요코와 동일한 인물. 고리야마(郡山)는 결혼 전의 성으로, 나이가 많은 원로교사 축에 속한다. 세키타니 준이 학교를 떠난 이후에는 그와 만난 적이 없었던 모양. 호타로의 추리의 부족한 부분인 실제 정황에 대해 그녀에게 물어볼 수 있었고, 그녀가 말해준 이야기는…
- 문집의 이름이 왜 빙과인지는 이토이가와 선생도 모르고 있었으며, 이는 호타로의 추리로 밝혀진다.
- 다만 태도를 보면 정말로 모르는 건지 죄책감 때문에 아는 척을 안 한 건지 분간이 가지 않고, 소설 원문에서도 호타로가 "이게 고전부 전통인가"라며 알면서도 모르는 척 한 건지 의심하기도 했다. 고전부 OB 사이에는 알음알음 내려오는 이야기였던 것 같기도 하는 암시가 나오기도 했는데 이는 오레키 토모에 항목 참조.
- 세키타니 준(関谷 純)
- 지탄다 에루가 어렸을 때 친했던 외삼촌으로, 1권 빙과에서의 사건의 키워드 자체인 인물. 1967년 모종의 사건으로 카미야마 고등학교를 중퇴하였고 7년 전 인도 벵골에서 실종되어 사망자 선고[8]를 눈 앞에 두고 있다. 에루의 회상에 따르면 어떠한 질문에도 모두 대답해줄 수 있는 인물로, 세계 각지를 돌아다녔던 것으로 보인다.
- 문화제 이후 '짐작가는게 있는 사람' 에피소드에서 결국 사망처리가 되었다는 사실이 밝혀진다. 유해는 없지만 가묘는 만들어 놓은 듯. 이를 두고 에루가 호타로에게 언젠가 같이 참배하러 가지 않겠냐는 제안을 하고 호타로가 이를 받아들인다.
- 애니메이션 BD 3권 한정판 드라마 CD에는 그가 돌아왔다고 가정한 내용의 에피소드가 나왔는데, 오랜만에 만난 에루가 너무 커서 실망하기도 하고[9]
로리콘이었나?호타로와의 교제를 인정할 수 없다고 날뛰는 등 쾌활한 아저씨의 모습을 보여주었다. 특히 빙과의 속뜻은 "마음속으로부터 아이스크림을 먹고 싶다."는 깊은 의미를 가지고 있었을 뿐[10]만 아니라 무도관에 불을 지른게 세키타니 쥰 본인[11]이라고 고백한다. 다만 이 내용은 호타로의 개꿈이라서 곧이곧대로 받아들이면 곤란하다.[12] 고의적으로 원작파괴를 하는 개그성 내용이기도 하고. 드라마 CD의 성우는 나카 히로시.[13] - 학생운동의 희생양이라는 배경도 배경인데다 해외에서 실종된 탓에 아사마 산장 사건이나 적군파 따위와 이 사람을 엮는 흉흉한 2차 창작 썰도 다수 존재한다(...).