- 상위 항목 : 프랑스 요리, 지리적 표시제/유럽연합
| 한국어 | 프랑스어 |
| 원산지 명칭 보호 | AOP, Appellation d'origine protégée |
| 지리적 표시 보호 | IGP, Indication géographique protégée |
| 전통 특산품 보증 | STG, Spécialité traditionnelle garantie |
목차
1 개요
유럽연합의 지리적 표시와 전통 특산품 제도에 등록된 프랑스산 식재료 리스트. 툴루즈가 중심도시로 있는 미디피레네 레지옹만 해도 저정도 규모로 이탈리아와 더불어 식재료 등록수가 다른 국가에 비해 압도적인 상황이다. 등록 현황 : 219개 품목 (97,121,1)
2 생고기
- 원산지 명칭 보호
- Bœuf de Charolles : 원산지 샤롤에서 생산한 샤롤레 품종의 소고기.
- Fin Gras/ Fin Gras du Mézenc : 프랑스 중앙산지의 Mézenc 산과 인근 산악지대에서 생산한 핑 그라스 품종의 소고기.
- Maine-Anjou : 서 프랑스 앙주 지역이 원산인 멘-앙주 품종의 소고기.
- Taureau de Camargue : 프로방스알프코트다쥐르 지방 부슈뒤론 주와 랑그도크루시용 지방 가르 주 경계에 걸쳐있는, 아를 인근 카마르그 삼각주 지대에서 생산한 황소(숫소)고기.
- Prés-salés du Mont-Saint-Michel : 바스노르망디 지방 망슈 주 몽생미셸의 해변목장에서 생산한 양고기.
- Prés-salés de la baie de Somme : 솜 주의 솜 만의 해변목장에서 생산한 양고기.
- Barèges-Gavarnie : 피레네 산맥의 Barèges, Gavarnie 에서 생산한 양고기.
- Dinde de Bresse : 론알프 지방의 론 주 리옹 근교 브레스에서 생산한 암칠면조육.
- Volaille de Bresse/Poulet de Bresse/Poularde de Bresse/Chapon de Bresse : 브레스 산 Volaille/볼라이유: 가금류 고기, Poulet/풀레:영계육, Poularde/풀라르드:난소를 제거한 암탉고기, Chapon/샤퐁:거세한 수탉고기.
- 지리적 표시 보호
- Génisse Fleur d'Aubrac : 캉탈, 아베롱, 로제르 주에 걸쳐있는 화산지대에서 생산한 암송아지 고기.
- Veau du Limousin : 리무쟁 지방에서 생산한 송아지 고기.
- Veau d'Aveyron et du Ségala : 아베롱 주와 세갈라 고원에서 생산한 송아지 고기.
- Bœuf charolais du Bourbonnais : 부르보네 지방의 샤롤레 품종의 소고기.
- Bœuf du Maine : 멘 지방에서 생산한 소고기.
- Bœuf de Chalosse : 옛 가스코뉴 일대의 Chalosse 지역에서 생산한 소고기.
- Bœuf de Bazas : 지롱드 주 Bazas에서 생산한 소고기.
- Boeuf de Vendée : 페이드라루아르 지방 방데 주에서 생산한 소고기.
- Agneau de lait des Pyrénées : 아키텐 지방 피레네자틀랑티크 주에서 생산한 (젖먹이) 새끼양고기.
- Agneau de l'Aveyron : 아베롱 주에서 생산한 어린 양고기.
- Agneau du Quercy : 옛 케르시 일대에서 생산한 어린 양고기.
- Agneau du Bourbonnais : 부르보네 지방에서 생산한 어린 양고기.
- Agneau du Périgord : 아키텐 지방 도르도뉴 주의 옛 페리고르 일대에서 생산한 어린 양고기.
- Agneau de Lozère : 로제르 주에서 생산한 어린 양고기.
- Agneau de Sisteron : 시스트롱에서 생산한 어린 양고기.
- Agneau du Poitou-Charentes : 푸아트샤랑트 주에서 생산한 어린 양고기.
- Agneau de Pauillac : 포이약 지역에서 생산한 어린 양고기.
- Agneau du Limousin : 리무쟁 지방에서 생산한 어린 양고기.
- Porc du Sud-Ouest : 프랑스 남서부 지역에서 생산한 돼지고기.
- Porc d'Auvergne : 오베르뉴 지방에서 생산한 돼지고기.
- Porc de Franche-Comté : 프랑슈콩테 지역에서 생산한 돼지고기.
- Porc de la Sarthe : 페이드라루아르 지방 사르트 주에서 생산한 돼지고기.
- Porc du Limousin : 리무쟁 지방에서 생산한 돼지고기.
- Porc de Vendée : 페이드라루아르 지방 방데 주에서 생산한 돼지고기.
- Porc de Normandie : 노르망디 지방에서 생산한 돼지고기.
- Pintadeau de la Drôme : 론알프 지방 드롬 주의 새끼 뿔닭 고기.
- Oie d'Anjou : 앙주 지역의 기러기 고기.
- Poulet des Cévennes / Chapon des Cévennes : 세벤느에서 생산한 영계육과 수탉고기.
- Volailles de Loué : 페이드라루아르 지방 사르트 주의 Loué에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de la Drôme : 론알프 지방 드롬 주에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de l'Ain : 앵 주에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Gers : 아키텐 지방 제르 주에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Maine : 멘 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de l'Orléanais : 오를레아네 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Bourgogne : 부르고뉴 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du plateau de Langres : 오트마른 주의 Langres 고원에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Charolais : 샤롤레 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Normandie : 노르망디 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Bretagne : 브르타뉴 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Houdan : 일드프랑스의 우당에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Challans : 페이드라루아르 지방 방데 주의 샬랑에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles d'Alsace : 알자스 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Forez : Forez 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Béarn : 베아른 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Cholet : 멘에루아르 주 숄레에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Licques : 파드칼레 주 Licques에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles des Landes : 아키텐 지방 랑드 주에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles d'Auvergne : 오베르뉴 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Velay : Velay 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Val de Sèvres : Val de Sèvres 에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles d'Ancenis : 루아르아틀랑티크 주의 Ancenis에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Janzé : 일에빌렌 주의 Janzé 에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Vendée : 페이드라루아르 지방 방데 주에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Gatinais : Gatinais 지역에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Berry : 옛 베리 일대에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de la Champagne : 샹파뉴 지방에서 생산한 가금류 고기
- Volailles du Languedoc : 랑그도크 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles du Lauragais : 프랑스 남서부, 툴루즈 남동쪽의 Lauragais 지방에서 생산한 가금류 고기.
- Volailles de Gascogne : 옛 가스코뉴 일대에서 생산한 가금류 고기.
- 전통 특산품 보증
- 없음
3 육가공품
- 원산지 명칭 보호
- Coppa de Corse / Coppa de Corse - Coppa di Corsica : 코르시카 지방의 생햄.(코파)
- Jambon sec de Corse / Jambon sec de Corse - Prisuttu : 코르시카 지방의 생햄.(잠봉)(프리수투)
- Lonzo de Corse / Lonzo de Corse - Lonzu : 코르시카 지방의 생햄.(론주)
- 지리적 표시 보호
- Jambon de Vendée : 페이드라루아르 지방 방데 주의 생햄.(잠봉)
- Pâté de Campagne Breton : 브르타뉴 지방 식 파테 드 캉파뉴.
- Rillettes de Tours : 투르 식 리예트.
- Saucisse de Montbéliard : 두 주 몽벨리아르 식 소세지.
- Saucisson de l'Ardèche : 아르데슈 식 소세지.
- Jambon de l'Ardèche : 아르데슈 주의 생햄.(잠봉)
- Saucisse de Morteau / Jésus de Morteau : 제쉬 드 모르토. 모르토 지역 치즈를 먹인 돼지의 고기로 만든 소세지.
- Boudin blanc de Rethel : 아르덴 주 Rethel 식 부뎅 블랑.
- Jambon sec des Ardennes / Noix de Jambon sec des Ardennes : 아르덴 주 식 생햄/넓적다리살 생햄.(잠봉)
- Canard à foie gras du Sud-Ouest : 다음의 프랑스 남서부 지역에서 생산한 오리 간으로 만든 푸아그라. (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
- Jambon de Bayonne : 피레네자틀랑티크 주 바욘의 생햄.(잠봉)
- 전통 특산품 보증
- 없음
4 치즈
- 원산지 명칭 보호
- Charolais : 염소젖 치즈. 부르고뉴 지방 샤롤의 치즈.
- Rigotte de Condrieu : 염소젖 치즈. 콩드리외 식 리고트(리코타) 치즈.
- Mâconnais : 염소젖 치즈. 마꼬네. 부르고뉴 지방에서 제조. 염소젖과 우유 혼합으로도 제조되기도 한다.
- Picodon : 염소젖 치즈. 피코동. 론알프 지방 드롬 주와 아르데슈 주의 론 강이 흐르는 영역에서 제조.
- Chevrotin : 염소젖 치즈. 론알프 지방 오트사부아 주에서 제조.
- Valençay : 염소젖 치즈. 발랑세. 앵드르 주의 발랑세에서 제조.
- Pélardon : 염소젖 치즈. 세벤느와 랑그도크루시용에서 제조.
- Rocamadour : 염소젖 치즈. 로카두마르. 옛 케르시 일대에서 제조.
- Selles-sur-Cher : 염소젖 치즈. 셀-쉬르-셰르. 루아르에셰르 주에서 제조.
- Pouligny-Saint-Pierre : 염소젖 치즈. 풀리니 생 피에르. 옛 베리 일대에서 제조.
- Sainte-Maure de Touraine : 염소젖 치즈. 생트 모르 드 투렌. 투렌 지방에서 제조.
- Chabichou du Poitou : 염소젖 치즈. 샤비슈 뒤 푸아투. 푸아투샤랑트 지역의 Seuil du Poitou에서 제조.
- Crottin de Chavignol / Chavignol : 염소젖 치즈. 크로탱 드 샤비놀. 루아레, 셰르, 니에브르 주의 루아르 강 주변에서 제조.
- Brocciu Corse / Brocciu : 염소젖/양젖 치즈. 브로슈 코르스/브로슈. 염소젖/양젖의 훼이로 만든다. 생 치즈로도 혹은 소프트 치즈 형태로 먹는다. 코르시카에서 제조.
- Banon : 염소젖 혹은 양젖(겨울,봄) 치즈. 바농. 알프드오트프로방스 주의 바농에서 제조.
- Ossau-Iraty : 양젖 치즈. 오쏘-이라티. 아키텐 지방 피레네자틀랑티크 주, 미디피레네 지방 오트피레네 주에서 제조.
- Fourme de Montbrison : 블루 치즈. 푸름 드 몽브리종. 루아르 주의 몽브리종에서 제조.
- Fourme d'Ambert : 블루 치즈. 푸름 당베르. 오베르뉴 지방에서 제조.
- Bleu du Vercors-Sassenage : 블루 치즈. 블뢰 드 베르코르-사스나쥬. 론알프 지방의 드롬 주와 이제르 주에서 제조.
- Bleu d'Auvergne : 블루 치즈. 블뢰 도 오베르뉴. 오베르뉴 지방에서 제조.
- Bleu des Causses : 블루 치즈. 블뢰 데 코스. 아베롱,로제르,로트 주에서 제조.
- Bleu de Gex Haut-Jura ; Bleu de Septmoncel : 블루 치즈. 블뢰 드 젝스 오트-쥐라(블뢰 뒤 오 쥬라)/블뢰 드 세몽셀. 쥐라 주와 앵 주에서 제조.
- Roquefort : 블루치즈. 로크포르. 아베롱 주 Roquefort-sur-Soulzon 와 근방에서 제조.
- Beaufort : 경성 치즈. 보포르. 론알프 지방 사부아 주에서 제조.
- Abondance : 경성 치즈. 아봉당스. 론알프 지방 오트사부아 주에서 제조.
- Cantal ; fourme de Cantal ; cantalet : 경성 치즈. 캉탈/푸름 드 캉탈. 오베르뉴 지방의 캉탈 원산. 오베르뉴 지방에서 제조.
- Morbier : 반경성치즈. 모르비에. 프랑슈콩테 지역 쥐라 주의 모르비에에서 제조.
- Laguiole : 반경성치즈. 라귀올. 아베롱 주 라귀올에서 제조.
- Tome des Bauges : 반경성치즈. 톰 데 보주. 프랑스의 보주 산맥(론알프 지방 오트사부아 주 일대) 지대에서 제조.
- Salers : 반경성 치즈. 살레. 오베르뉴 지방의 살레에서 제조.
- Saint-Nectaire : 반경성 치즈. 생 넥테르. 오베르뉴 지방의 생 넥테르에서 제조.
- Comté : 반경성 치즈. 콩테. 프랑슈콩테 지역에서 제조.
- Maroilles / Marolles : 연성 치즈. 마루아유. 엔 주 북부에서 제조.
- Munster ; Munster-Géromé : 연성 치즈. 묑스테르/묑스테르-제로메. 알자스 원산. 프랑스 동부 보주 산맥 인근 지역들에서 제조.
- Langres : 연성 치즈. 랑그르. 오트마른 주의 랑그르에서 제조.
- Livarot : 연성 치즈. 리바로. 노르망디 지방에서 제조.
- Neufchâtel : 연성 치즈. 뇌프샤텔. 바스노르망디 지방의 센마리팀 주에서 제조.
- Pont-l'Évêque : 연성 치즈. 퐁 레베크. 노르망디 지방에서 제조.
- Mont d'Or ; Vacherin du Haut-Doubs : 연성 치즈. 몽도르/바슈랭 뒤 오두. 쥐라 산맥의 몽도르에서 제조. 바로 국경 너머 스위스의 바슈랭 몽도흐(Vacherin Mont-d'Or)와 명칭이 구분된다.
- Reblochon / Reblochon de Savoie : 연성 치즈. 르블로숑/르블로숑 드 사부아. 론알프 지방 사부아, 오트사부아 주에서 제조.
- Époisses : 연성 치즈. 에푸아스. 코트도르 주에서 제조.
- Brie de Meaux : 흰 곰팡이 핀 연성치즈. 브리 드 모. 일드프랑스의 센에마른 주의 모 에서 제조.
- Brie de Melun : 흰 곰팡이 핀 연성치즈. 브리 드 멀륀. 센에마른, 욘, 오브 주에서 제조.
- Camembert de Normandie : 흰 곰팡이 핀 연성치즈. 카망베르 드 노르망디. 카망베르 마을 원산. 노르망디 지방에서 제조.
- Chaource : 흰 곰팡이 핀 연성 치즈. 샤오스. 샹파뉴아르덴 주의 샹파뉴 지방의 샤오스에서 제조.
- 지리적 표시 보호
- Tomme des Pyrénées : 경성/반경성 치즈. 톰 데 피레네. 피레네 지역에서 생산한 우유,양젖,염소젖으로 만든다.
- Tomme de Savoie : 반경성 치즈. 톰 드 사부아. 론알프 지방 사부아,오트사부아 주에서 제조.
- Emmental de Savoie : 프랑스 론알프 지방 사부아,오트사부아 주 식 에멘탈 치즈.
- Emmental français est-central : 프랑스 중앙-동부 지역 식 에멘탈 치즈.
- 전통 특산품 보증
- 없음
5 기타 동물성 식품
- 원산지 명칭 보호
- Crème d'Isigny : 바스노르망디 지방 칼바도스 주의 Isigny-sur-Mer 식 크림
- Crème de Bresse : 론알프 지방의 론 주 리옹 근교 브레스 식 크림.
- Miel de sapin des Vosges : 보주 산맥의 전나무 꿀. 모젤, 뫼르트에모젤, 보주, 오트손, 테리투아르드벨포르 주에서 생산.
- Miel de Corse ; Mele di Corsica : 코르시카 산 꿀.
- 지리적 표시 보호
- Œufs de Loué : 페이드라루아르 지방 사르트 주의 Loué에서 생산한 달걀.
- Crème fraîche fluide d'Alsace : 알자스 지방에서 생산한 액상 생크림.
- Miel des Cévennes : 마시프상트랄(중앙산지)의 세벤느 산맥에서 생산한 꿀.
- Miel de Provence : 프로방스 산 꿀.
- Miel d'Alsace : 알자스 지방에서 생산한 꿀.
- 전통 특산품 보증
- 없음
6 기름과 지방류 (버터,마가린 등)
- 원산지 명칭 보호
- Beurre de Bresse : 론알프 지방 론 주 리옹 근교 브레스의 버터.
- Beurre d'Isigny : 바스노르망디 지방 칼바도스 주의 Isigny-sur-Mer의 버터.
- Beurre Charentes-Poitou ; Beurre des Charentes ; Beurre des Deux-Sèvres : 푸아투샤랑트 지방에서 생산한 버터. 해당 지방 내 샤랑트 주, 되세브르 주의 버터는 각 주의 명칭으로 판매할수도 있다.
- Huile d'olive de Nyons : 론알프 지방 드롬 주 니옹 산 올리브유.
- Huile d'olive de Corse ; Huile d'olive de Corse-Oliu di Corsica : 코르시카 지방의 올리브유.
- Huile d'olive de Nîmes : 랑그도크루시용 지방 가르 주 님 산 올리브유.
- Huile d'olive de Nice : 프로방스알프코트다쥐르 지방 알프마리팀 주 니스 산 올리브유.
- Huile d'olive d'Aix-en-Provence : 프로방스알프코트다쥐르 지방 부슈뒤론 주 액상프로방스 산 올리브유.
- Huile d'olive de Haute-Provence : 프로방스알프코트다쥐르 지방 알프드오트프로방스 주 산 올리브유.
- Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence : 프로방스알프코트다쥐르 지방 부슈뒤론 주의 레 보 드 프로방스의 계곡지대에서 생산한 올리브유.
- 지리적 표시 보호
- 없음
- 전통 특산품 보증
- 없음
7 가공된 혹은 가공되지 않은 과일, 야채, 곡물 류
- 원산지 명칭 보호
- Châtaigne d’Ardèche : 밤. 론알프 지방 아르데슈 주에서 생산한 밤.
- Oignon de Roscoff : 양파. 브르타뉴 지방 피니스테르 주의 로스코프에서 생산한 양파. 로제 드 로스코프 양파로도 알려져 있다.
- Béa du Roussillon : 감자. 랑그도크루시용 지방 피레네조리앙탈 주의 루시용에서 생산한 감자.
- Figue de Solliès : 무화과. 프로방스알프코트다쥐르 지방 바르 주 Solliès-Pont에서 생산한 무화과.
- Farine de châtaigne corse/Farina castagnina corsa : 코르시카 지방에서 생산한 밤 가루.
- Olive de Nîmes : 올리브. 랑그도크루시용 지방 가르 주 님 산 올리브.
- Oignon doux des Cévennes : 단 양파. 마시프상트랄(중앙산지)의 세벤느 산맥에서 생산한 단 양파.
- Noix du Périgord : 호두. 아키텐 지방 도르도뉴 주의 옛 페리고르 일대에서 생산한 호두.
- Pomme du Limousin : 사과. 리무쟁 지방에서 생산한 사과.
- Olive de Nice : 올리브. 프로방스알프코트다쥐르 지방 알프마리팀 주 니스 산 올리브.
- Lentille verte du Puy : 렌틸. 오베르뉴 지방의 Puy 화산지대에서 생산한 초록 렌틸콩.
- Pomme de terre de l'Île de Ré : 감자. 푸아투샤랑트 지방 샤랑트마리팀 주 레 섬에서 생산한 감자.
- Coco de Paimpol : 코코넛. 브르타뉴 지방 코트다르모르 주 Paimpol에서 생산한 코코넛.
- Muscat du Ventoux : 뮈스까 포도. 사향 포도. 프로방스알프코트다쥐르 지방의 보클뤼즈 주의 방투 산에서 생산한 뮈스까 포도.
- Olives cassées de la Vallée des Baux de Provence : 그린 올리브. 프로방스알프코트다쥐르 지방 부슈뒤론 주의 레 보 드 프로방스의 계곡지대에서 생산한 그린 올리브.
- Olives noires de la Vallée des Baux de Provence : 블랙 올리브. 프로방스알프코트다쥐르 지방 부슈뒤론 주의 레 보 드 프로방스의 계곡지대에서 생산한 블랙 올리브.
- Chasselas de Moissac : 백포도. 미디피레네 지방 타른에가론 주 무아사크에서 생산한 디저트용 백포도.
- Noix de Grenoble : 호두. 론알프 지방 이제르 주 그르노블에서 생산한 호두.
- Olives noires de Nyons : 블랙 올리브. 론알프 지방 드롬 주 니옹에서 생산한 블랙 올리브.
- 지리적 표시 보호
- Pomelo de Corse : 포멜로. 코르시카 지방에서 생산한 포멜로.
- Noisette de Cervione - Nuciola di Cervioni : 헤이즐넛. 코르시카 지방 오트코르스 주의 Cervione 에서 생산한 헤이즐넛.
- Fraises de Nîmes : 딸기. 랑그도크루시용 지방 가르 주 님 산 딸기.
- Ail fumé d'Arleux : 훈제 마늘. 노르파드칼레 지방의 노르 주 Arleux 식 훈제 마늘. 노르파드칼레 지방 노르 주, 파드칼레 주에서 생산한다.
- Melon de Guadeloupe : 멜론. 과들루프에서 생산한 멜론.
- Mogette de Vendée : 강낭콩. 페이드라루아르 지방 방데 주에서 생산한 Mogette 품종의 흰 강낭콩.
- Farine de blé noir de Bretagne/Farine de blé noir de Bretagne — Gwinizh du Breizh : 메밀가루. 브르타뉴 지방에서 생산한 메밀가루.
- Pommes des Alpes de Haute Durance : 사과. 알프스의 듀랑스 강 상부 계곡 지대에서 생산한 사과. 프로방스알프코트다쥐르 지방 알프드오트프로방스, 오트잘프 주에서 생산한다.
- Farine de Petit Épeautre de Haute Provence : 스펠타밀 밀가루. 알프스 남부에서 생산한 스펠타밀로 만든 밀가루. 프로방스알프코트다쥐르 지방 알프드오트프로방스, 오트잘프 주에서 생산한다. 같은 지방의 보클뤼즈 주와 론알프 지방 드롬 주 일부에서도 생산한다.
- Petit Épeautre de Haute Provence : 스펠타밀. 알프스 남부에서 생산한 스펠타밀로 만든 밀가루. 프로방스알프코트다쥐르 지방 알프드오트프로방스, 오트잘프 주에서 생산한다. 같은 지방의 보클뤼즈 주와 론알프 지방 드롬 주 일부에서도 생산한다.
- Kiwi de l'Adour : 키위. 아두르 강 유역에서 생산한 키위. 아키텐 지방 피레네자틀랑티크 주, 미디피레네 지방 제르 주와 랑드 주의 아두르 강 유역에서 생산한다.
- Ail blanc de Lomagne : 흰 마늘. 옛 가스코뉴 일대 북동부의 로마뉴 지역에서 생산한 마늘. 오늘날의 미디피레네 지방 제르 주와 타른에가론 주에서 생산한다.
- Ail de la Drôme : 마늘. 론알프 지방 드롬 주에서 생산한 마늘.
- Lingot du Nord : 강낭콩. 노르파드칼레 지방 노르 주에서 생산한 Lingot 품종의 흰 강낭콩.
- Melon du Quercy : 멜론. 옛 케르시 일대에서 생산한 멜론. 오늘날 미디피레네 지방 로트 주와 주 접경 지역 등지에서 생산한다.
- Clémentine de Corse : 클레멘타인 귤. 코르시카 지방에서 생산한 클레멘타인 귤.
- Asperge des sables des Landes : 아스파라거스. 옛 가스코뉴 일대의 황야지대에서 생산한 아스파라거스. 오늘날 아키텐 지방 랑드, 지롱드, 로트에가론 주에서 생산한다.
- Fraise du Périgord : 딸기. 아키텐 지방 도르도뉴 주의 옛 페리고르 일대에서 생산한 딸기
- Pruneaux d'Agen ; Pruneaux d'Agen mi-cuits : 건자두. 아키텐 지방 로트에가론 주 아쟁에서 생산한 건자두.
- Riz de Camargue : 쌀. 프로방스알프코트다쥐르 지방 부슈뒤론 주와 랑그도크루시용 지방 가르 주 경계에 걸쳐있는, 아를 인근 카마르그 삼각주 지대에서 생산한 쌀.
- Haricot tarbais : 강낭콩. 미디피레네 지방 오트피레네 주의 타르브 에서 생산한다.
- Mâche nantaise : 콘샐러드(마셰). 페이드라루아르 지방에서 생산한 콘샐러드(마셰).
- Melon du Haut-Poitou : 멜론. 푸아트샤랑트 지방 내 푸아트 지역 동부에서 생산한 멜론.
- Lentilles vertes du Berry : 렌틸. 옛 베리 일대에서 생산한 초록 렌틸콩. 오늘날 상트르발드루아르 지방 셰르 주, 앵드르 주와 푸아투샤랑트 지방의 비엔 주에서 생산한다.
- Ail rose de Lautrec : 마늘. 미디피레네 지방 타른 주 Lautrec에서 생산한 장미색이 도는 마늘.
- Mirabelles de Lorraine : 미라벨 자두. 로렌 지방에서 생산한 미라벨 자두.
- Pommes et poires de Savoie : 사과, 배. 론알프 지방의 사부아, 오트사부아 주에서 생산한 사과와 배.
- Pommes de terre de Merville : 감자. 노르파드칼레 주의 Merville 원산 감자. 노르파드칼레 주에서 생산한다.
- Poireaux de Créances : 파(리크). 노르망디 지방에서 생산한 파(리크).
- Artichaut du Roussillon : 아티초크. 랑그도크루시용 지방 피레네조리앙탈 주의 루시용에서 생산한 아티초크.
- 전통 특산품 보증
- 없음
8 신선한 생선, 연체류, 갑각류 혹은 가공품
- 원산지 명칭 보호
- Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel : 홍합. 바스노르망디 지방 망슈 주 몽생미셸 만에서 생산한 양식 홍합.
- 지리적 표시 보호
- Huîtres Marennes Oléron : 굴. 마렌 오렐롱 굴. 푸아투샤랑트 지방 샤랑트마리팀 주의 마렌과 오렐롱 섬 및 주변부에서 생산한 굴.
- Anchois de Collioure : 앤초비. 랑그도크루시용 지방 피레네조리앙탈 주의 Collioure에서 생산한 앤초비.
- Coquille Saint-Jacques des Côtes d'Armor : 가리비. 브르타뉴 지방 코트다르모르 주에서 생산한 가리비 조개.
- 전통 특산품 보증
- Moules de Bouchot : 홍합. 프랑스 전통 방식으로 생산한 양식 홍합.
9 기타 제품군, 조약 부속문 I에 따른 (향신료 등)
- 원산지 명칭 보호
- Domfront : 페리(배즙술). 바스노르망디 지방 오른 주의 Domfront에서 생산한 지역품종의 배로 양조한 페리(배즙술).
- Cornouaille : 사이다(사과주). 브르타뉴 지방의 Cornouaille 지역 해안지대에서 생산한 사과로 만든 시드르(사과주).
- Pays d'Auge ; Pays d'Auge-Cambremer : 사이다(사과주). 노르망디 지방의 Pays d'Auge 지역에서 생산한 시드르(사과주).
- Piment d'Espelette ; Piment d'Espelette - Ezpeletako Biperra : 고추. 아키텐 지방 피레네자틀랑티크 주의 Espelette에서 생산한 고추.
- 지리적 표시 보호
- Sel de Guérande / Fleur de sel de Guérande : 소금. 페이드라루아르 지방 루아르아틀랑티크 주의 게랑드에서 생산한 소금.
- Cidre de Bretagne ; Cidre Breton : 사이다(사과주). 브르타뉴 지방에서 생산한 시드르(사과주).
- Cidre de Normandie ; Cidre Normand : 사이다(사과주). 바스노르망디 지방에서 생산한 시드르(사과주).
- 전통 특산품 보증
- 없음
10 빵, 페이스트리, 케이크, 과자류, 비스킷 그리고 제과제빵 제품류
- 원산지 명칭 보호
- 없음
- 지리적 표시 보호
- Gâche vendéenne : 가슈 빵. 페이드라루아르 지방 방데 주의 전통 가슈 빵.
- Brioche vendéenne : 브리오슈 빵. 페이드라루아르 지방 방데 주의 전통 브리오슈 빵
- Bergamote(s) de Nancy : 베르가못 사탕. 로렌 지방 뫼르트에모젤 주의 낭시의 전통 사탕. 베르가못 오일을 주재료로 삼아 만든다.
- 전통 특산품 보증
- 없음
11 겨자 페이스트
- 원산지 명칭 보호
- 없음
- 지리적 표시 보호
- Moutarde de Bourgogne : 머스타드 소스. 부르고뉴 지방 전통의 디종 머스타드 소스.
- 전통 특산품 보증
- 없음
12 파스타
- 원산지 명칭 보호
- 없음
- 지리적 표시 보호
- Raviole du Dauphiné : 라비올리. 옛 도피네 일대에서 생산하는 전통 라비올리.
- Pâtes d'Alsace : 면. 알자스 지방의 전통 면 류. 계란반죽으로 만든다.
- 전통 특산품 보증
- 없음
13 건초
- 원산지 명칭 보호
- Foin de Crau : 프로방스알프코트다쥐르 지방 부슈뒤론 주의 Crau 평원지대에서 생산한 건초.
- 지리적 표시 보호
- 없음
- 전통 특산품 보증
- 없음
14 에센셜 오일
- 원산지 명칭 보호
- Huile essentielle de lavande de Haute-Provence / Essence de lavande de Haute-Provence : 라벤더 에센셜 오일. 오트프로방스 지역에서 생산하는 라벤더 에센셜 오일. Plateau d'Albion, Baronnies (Dauphiné), Diois 지역 및 프로방스알프코트다쥐르 지역 오트잘프 주 Rosan에서 생산한다.
- 지리적 표시 보호
- 없음
- 전통 특산품 보증
- 없음