1 포유류 특유의 신체기관

인간 여성을 위시한 포유류암컷의 복부 및 흉부에 존재하는 유즙을 내는 기관. 유방이라고도 한다.
그 수효는 인간의 경우 한 쌍이며, 2쌍 이상의 젖을 가지고 있는 동물들도 많다.

2 1번 항목의 기관에서 분비되는 체액(=유즙)

한자: 乳汁
영어: milk
일본어: にゅうじゅう, おっぱい[1]
에스페란토: lakto
스웨덴어: mjölk

인간을 포함한 포유류 암컷의 유선에서 만들어져는 액체. 소화기관이 제대로 발달하지 않은 새끼에게 효율적으로 양분을 공급하기 위해 만들어지며, 단백질과 기타 영양소가 풍부하다. 추운 지방의 동물의 경우에는 특히 지방 성분이 많이 포함되어있어 그것을 먹는 새끼는 순식간에 살이 부풀어 오른다.

특히 인간은 모든 포유류의 젖의 소화가 가능하다. 이는 인간이 맑은 을 구하기 어려운 지역 탓에 무작정 먹기 시작하면서 아예 나중에는 돌연변이가 생기면서 거의 모든 인간이 이 방향으로 진화했다.

흔히 완전 식품으로 분류하기도 하지만, 우유의 경우에는 락타아제(또는 락테이스)라는 소화 효소없는 사람에게는 복통과 포풍설사 등을 일으키는 경우도 있기 때문에 뭐라 말하기는 어렵다. 그 외에 우유 알레르기도 존재한다. 다만 이는 인간 관점에서 얘기고, 자기 종족의 젖은 최소한 그 종족의 유생에게는 완전식품일 수밖에 없다.

특히 인간의 젖은 모유, 의 젖은 '우유'라고 불리우며, 우유는 나라를 막론하고 대체로 소를 기르는 문화권에서 즐겨 마신다. 인도에서는 소의 선혈과 우유를 섞어 마시는 음료가 존재하기도 한다. 발효시켜서 치즈요구르트를 만들기도 하며, 지방분을 분해하여 굳히면 버터가 된다. 몽골에서는 말젖을 이용하여 마유주를 만들어 마신다. 그리고 티베트 지방이나 운남성 고산지대의 티베트족 사람들은 야크의 젖을 짜서 야크버터를 추출한 다음에 그걸 넣어서 수유차를 끓여 마신다고 한다.[2] 맛있겠다. 먹어보고 싶다.

어머니와 자식이 서로 닮고 서로 사랑하듯이, 설화 속에서는 젖을 주는 사람이 자기 젖을 먹고 자란 아이를 자식처럼 돌보는 경우가 많다. 건국시조 등의 영웅은 어릴 때부터 사람의 젖이 아니라 맹수의 젖을 먹고 자랐다는 설화가 붙기도 하며, 이때 맹수의 특성을 그 영웅이 물려받은 것으로 묘사된다.

대체로 , , , 염소, 산양, 낙타, 인간 등의 젖이 식용으로 사용된다. 인간의 젖은 주로 0~2세 영유아들이 소비하지만 성인들이 식용으로 쓰는 경우도 없지는 않다 카더라...

기본적으로 남성에서는 유선이 발달하지 않으므로 나오지는 않으나 마사지를 장기간 꾸준히 해서 유선을 자극하면 젖이 한 두 방울(...)은 나올 수 있다 카더라. 극심한 영양실조 등으로 인하여 호르몬 균형이 깨질 경우에도 나올 수 있다. 옛날에 부모를 여의고 형 혼자서 동생을 키우는 집이 있었는데, 쫄쫄 굶는 판에 젖먹이 동생 먹일 여력이 없어 난감하던 판국에 형 가슴에서 젖이 나와서 동생이 살았다는 고사가 있다.

박쥐의 한 종류인 다야크과일박쥐(Dayak fruit bat)는 수컷이 새끼에게 젖을 먹인다. 포유류 동물 중 부유수유를 하는 유일한 종이다.

유대교 교리에 따른 코셔 푸드 취식법에 따르면, 치즈를 대표로 한 유제품고기와 같이 먹어서는 안 되고, 뱃속에서도 섞이지 않도록 일정 시간을 둬야만 먹을 수 있다. 이는 성서에서 '새끼 염소를 어미의 젖으로 삶지 말라'고 한 규율 때문. 즉 본디 젖의 존재의의는 자기 새끼를 키우기 위한 것인데, 그 젖으로 새끼를 요리해서 같이 먹는다니 너무도 잔인한 것이 아닌가... 하는 관점이다. 오야코동 ㅠㅠ 아니 삶지 말랬지 누가 섞어 먹지 말랬나?


얇은 책 등지에서는 거사를 치르는 도중에 가슴이 큰 여주의 경우 빨거나 짜면 무조건 나오는 것으로 묘사되는데, 호르몬 분비 이상 등의 비정상적인 경우가 아니면 임신하지 않은 여성에게서는 모유가 나오지 않는다.

3 의 변형된 표현

필터링을 피하기 위하여 사용되는 경우가 많다.
예를 들연 '젖까네 시1발놈아(!)' 등등...

4 젓의 잘못된 표현

알게 모르게 젖과 젓을 많이 헷갈려한다. 가장 대표적인 것이 가락과 새우. 가락때문에 가락도 가락으로 아는 사람도 가끔 보인다.
  1. '젖을 먹다'라는 표현을 'おっぱいを飮む'라고 관용적으로 표현한다.
  2. KBS 다큐멘터리 차마고도에도 나오며, 그 외에 다른 티베트, 운남성 관련 다큐멘터리에서도 나오는 내용이다.