맥심(커피)

1 개요

미국의 세계적인 식품 회사인 크래프트 푸즈에서 분사한 몬델리즈 인터내셔널 그룹이 상표권을 갖고 대한민국의 동서식품, 일본의 아지노모도제네럴푸즈(AGF) 등의 기업에서 생산하는 인스턴트 커피를 주로 뜻하며, 동서식품에서 생산하는 커피 브랜드의 상위 브랜드 개념도 가진다.

대한민국에서 지존급의 식품 브랜드다.

2 역사

맥스웰하우스와 함께 원래 미국 제너럴 푸즈에서 시작한 커피 브랜드이다. 제너럴 푸즈가 크래프트 푸즈에 인수되면서 크래프트의 상표가 된 것이다. 이후 크래프트에서 분사한 몬델리즈 인터내셔널 그룹이 상표권을 물려받았다. 한국에는 동서식품이 처음에 제너럴 푸즈와 제휴하여 생산하게 되면서 인스턴트 커피의 대명사가 되었다. 미국에서도 원래 꽤 인기있는 인스턴트 커피 브랜드였는데, 차츰 잊혀진 브랜드가 되어 현재 미국의 크래프트 푸즈나 몬델리즈에서 생산판매조차 하지 않는 것으로 알려져 있다. 다만, 맥스웰하우스는 아직도 몬델리즈에서 생산판매하고 있다. 상표권은 분명히 미국 기업에 있으며, 맥심 커피 포장에는 MAXIM은 몬델리즈 인터내셔널 그룹의 상표이며 라이선스하에 사용된다는 표기가 명기되어 있다. 하지만 이것이 대중에는 거의 알려져 있지 않고, 맥심은 순수한 국내 토종 상표로 아는 경우가 대부분이다. 이것을 빌미로, 2010년 이후 프렌치카페 커피믹스로 맥심에 도전장을 내민 남양유업에서 자기들이 순수한 토종 상표라고 강조하기도 했다.

한국에서는 1970년대 말부터 본격적으로 널리 알려진 브랜드가 되면서 그것이 굳어지면서 커피의 대명사가 되었다. 제너럴 푸즈/크래프트 푸즈/몬델리즈 인터내셔널 그룹이 상표권을 갖고 있고, 초기에는 그들과의 기술제휴로 생산했지만 이후 동서식품 자체의 개발로 널리 생산하고 있다. 이에 따라 한국인의 입맛에 맞는 커피를 생산해냈고, 세계에서 처음으로 커피믹스 상용화에도 성공했다. 지금은 거의 동서식품의 국산 브랜드라고 봐도 무방하고, 상표권료만 몬델리즈 인터내셔널에 지급하고 있다.

2009년부터 커피믹스 스틱에 '이지컷' 방식을 도입했는데, 간단한 발상의 변환이 큰 효과를 보는 예.

오랫동안 인스턴트 커피 시장 80% 이상을 점유하며 압도적인 1위 자리를 놓치지 않았으나, 2011년부터 남양유업의 프렌치카페 커피믹스가 김태희를 앞세워 카제인나트륨 논쟁으로 반격을 해오면서 점유율이 70%대로 떨어졌다. 이에 김연아를 앞세워 무지방우유를 넣은 화이트골드를 2012년 초 출시했으나, 오히려 기존 모카골드 시장점유율을 갉아먹기도 했다. 그러나 맥심 화이트골드는 출시 1달만에 매출 100억원을 돌파했으며, 화이트골드의 점유율+모카골드의 점유율을 합치면, 맥심의 시장점유율은 오히려 늘어났다.

실제로 2013년 조사결과 80%대를 다시 회복한 것으로 나온다. 그러나 남양유업의 사태의 직격탄을 맞을 것이라던 남양유업의 점유율은 내려가지 않았고 오히려 네슬레의 점유율이 내려갔다.#

3 종류

다양한 제품 종류가 존재한다. 인스턴트 커피 가루만 병이나 봉지에 든 형태와 1회용 커피믹스 형태로 나누어진다. 2000년대 이전에는 병이나 봉지에 든 형태가 인기를 모았지만, 그 이후로는 1회용 커피믹스 형태가 압도적인 인기를 모으고 있다. 그리고 맥심 브랜드의 캔커피도 있다. 인스턴트 커피의 압도적 인기에 비해 캔커피는 다른 브랜드에 비해 좀 부진한 편. 이중에서 디카페인 버전은 본래 1982년 '상카'란 별도의 브랜드로 들어왔지만 타산이 맞지 않아 별 인기가 없다가 결국 1996년 맥심 브랜드에 통합된 것이다. 물론 현재도 마이너하긴 하지만 상카때보다는 어느정도 수요가 생긴 편이다.

맛으로는 아라비카, 모카골드, 오리지널, 아이스 믹스 등이 존재한다. 카페라테, 카페모카, 카푸치노형도 존재하며 맛은 그럭저럭 좋은편. 일반 아이스 믹스의 경우에는 설탕물맛이 나지만 블랙아이스 믹스는 깔끔한 맛이 특징. 그리고 2011년부터 남양유업의 프렌치카페 커피믹스가 카제인나트륨 논쟁으로 반격을 해오자 이에 대항하는 제품으로 무지방우유를 넣은 화이트골드를 2012년 초 출시.

하위 브랜드로는 T.O.P, 맥심 카누, 그랑누아, 타시모

4 기타

'맥심 모카골드 마일드 커피믹스'는 그야말로 한국에서 가장 많이 팔리는 커피. 사무실이나 일반 가정에서도 매우 인기있고, 행정병, 당번병 그리고 행정계열 공익근무요원들에게도 필수아이템. 단, 상부에서 내려오는 지원금이 적을 때는 얄짤없이 싼 커피를 타먹게 된다.

군대에서 후임들이 휴가를 나갈 때 흔히들 맥심을 사오라는 말은 열에 여덟... 십중팔구 이 맥심를 사오라는 말이 아니다. 그럼에도 몇몇 순진한 이등병(고문관)들이 진짜로 커피를 사오는 경우도 있다.(...) 이런 경우 군생활을 안정을 지속 하기가 매우 힘이 들어지니 조심하자. 웬만하면 이렇게 답하자 "커피 말이십니까?" 즉. 확인 하자. "아니아니. 커피 맥심 말고 잡지 맥심 말이지~" 라는 식으로 정확하게 말을 해줄 것이고 그리고 적지만 정말로 커피 맥심을 사오라고 하는 경우도 있으니 주의. 이쪽도 잘못 사가면 빈축을 사기 쉽다.(...) 다만 선후임 둘 다 행정병이라면 행정반용 커피로 전용할 수 있겠지만(...) 왠지 잡지 사오면 커피 안 사왔다고 갈구고 커피 사오면 잡지 안 사왔다고 갈구는 사람도 있을 거 같다 그러니 둘 다 사가자 아니 맥심 상자 안에 잡지를 넣어서 가지고 가자 물론 고참들도 모를 수 있는 후임이 커피를 사오는 실패를 겪게 하지 말고 어디가서 잡지 맥심을 사와야 한다고 제대로 일러줘야 돈과 시간을 낭비하지 않는다. 그리고 맥심 커피는 PX에서도 판매한다. 큰 부대(해군 함대급의 경우) 복지관에 서점이 있는 경우 맥심 잡지도 판다

조심할 점으로는 믹스형태로 담긴 1회용 막대봉지로 커피를 젓는 경우가 많은데, 이는 몸에 매우 해로운 행위다. 이미 여러차례 각종 언론에서 보도된 내용으로, 커피믹스 봉지로 뜨거운 커피를 저을 경우 인쇄면에 코팅된 플라스틱 필름이 벗겨져 몸에 해로운 인쇄 성분과 절취선 부위의 납이 커피에 녹아든다. 그러니 좀 귀찮더라도 스푼이나 커피 등에 쓰는 1회용 종이스틱을 사용하는 편이 몸에 이롭다.

해외로 수출하면 꽤 좋으리라는 이야기도 있다. 아랍권에서 단 맛을 선호해서 그런지 현지 교포들이 가지고 있다가 현지인들에게 타주면 아주 환장하는 경우를 많이 본다고 한다. 이집트에 사는 교포는 현지인 이웃이 너무나도 좋아한 나머지 아예 봉지채를 선물로 해준적도 있는데 그걸 마시게된 다른 이웃들이 서로들 사는 곳이 어디냐고 몰려온 적도 있다고. 하지만 몬델리즈 인터내셔널과 계약 때문에 한국에서는 맥심 커피를 수출할 수 없다. 다만, 식물성 커피 크리머 프리마 같은 것은 크래프트 푸즈, 몬델리즈와 관계가 없으므로 수출을 할 수 있다. 2011년에는 프리마를 까다롭다는 일본으로 수출하기 시작했다. 한국에 살며 한국에 대한 글을 쓴 작가 스콧 버거슨은 파리 유명 카페의 커피 맛과 어깨를 나란히 한다고 칭찬했다. 아마존에 올라온 마셔본 외국인들의 평가도 꽤 좋다.

재미있는 사실은 홍콩에서 스타벅스 사업권을 제휴, 서비스하고있는 식품회사 이름에 '맥심'이 들어간다. 정확히는 맥심식품유한공사(美心食品有限公司)라는 요식업계 대기업이고 이쪽은 광동어로 메이섬이라고 읽으며 보통 영칭을 Maxim's라고 쓴다.

2000년 부터 현재까지 맥심커피배 입신최강전(맥심커피배, 맥심배)라는 바둑기전을 후원하고 있다.

70년대 광고모델은 이순재였고 80년대초부터 안성기로 바뀌었다. 안성기가 모델로서 장수했기 때문에 맥심 = 안성기로 각인되어있는 경우가 있다.나중에는 그가 직접 출연하기 보다는 나레이션을 맡는 경우가 많았다. 커피는 맥심 프림은 타지마

그리고 광고 모델로 당대의 유명한 톱스타들을 출연시키는 편이다. 주로 차분한 이미지를 갖춘 톱 배우들로 섭외를 해왔는데 한석규, 심은하, 황수정, 정우성, 임수정, 장동건, 수애, 이미연, 조인성 등등 이름만 들어도 알만한 사람들이다. 2000년대부터는 이나영이 맥심 모카골드 광고모델로 활동하고 있으며 T.O.P. 모델로는 알다시피 원빈, 신민아가 잠깐 나왔으며 2010년대 초반 부터는 화이트골드를 출시하면서 김연아를 모델로 내세웠다.