유기화합물 | |||||
탄화수소 | 아민 | 아마이드 | 알코올 | ||
알데하이드 | 케톤 | 카복실산 | 방향족 | ||
탄수화물 | 알칼로이드 | 푸린 | 비타민 |
유기화합물 - 카복실산 | ||
포화지방산 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 24 26 28 30 31 32 33 34 35 36 | |
불포화지방산 | cis-3:1ω1 cis-14:1ω5 cis-16:1ω7 cis-16:1ω10 trans-18:1ω7 cis-18:1ω9 trans-18:1ω9 cis-18:2ω6 trans-18:2ω6 cis-18:3ω3 cis-18:1ω6 cis-20:1ω7 cis-20:5ω3 cis-22:1ω9 cis-22:6ω3 | |
아미노산 | 주요 아미노산 | 기타 아미노산 |
글루타민 글루탐산 글라이신 라이신 류신 메싸이오닌 발린 세린 시스테인 아르지닌 아스파라진 아스파트산 알라닌 아이소류신 트레오닌 트립토판 타이로신 페닐알라닌 프롤린 히스티딘 | 셀레노메싸이오닌 셀레노시스테인 시트룰린 오르니틴 카르니틴 타우린 피롤라이신 아스파탐 | |
기타 | 구연산 글루카르산 글루콘산 글루크론산 글리세린산 레불린산 말레산 말론산 말산 벤조산 살리실산 아디프산 아세토아세트산 알다르산 알돈산 옥살산 우론산 이소시트르산 점액산 젖산 크실론산 타타르산 탄산 피루브산 이부프로펜 |
※ 포화지방산은 탄소 개수로 표기.
Selenomethionine. 아미노산의 하나. 셀레노메티오닌이라고도 한다. 메싸이오닌에서 황을 셀레늄으로 바꾼 것과 같다. 자매품으로 시스테인 버전인 셀레노시스테인이 있다.
꽤나 레어한 아미노산으로, 이것을 포함한 단백질을 셀렌단백질이라고 한다. 발견된 지 얼마 되지 않아서 아직 기호가 확정되지 않았으며 체내에서 어떤 역할을 하는지는 현재 연구 중이다.
알려진 것은 췌장의 효소 합성. 메싸이오닌과 비슷한 역할을 하는 것으로도 알려져 있다.
하지만 셀레늄은 독이라는 사실을 잊으면 안 된다. 애초에 셀레늄의 일일 섭취 권장량이 마이크로그램 단위다(30 ~ 100㎍). 이 이상 먹으면 해롭기만 해롭지 전혀 이로울 것이 없다. 몸에 좋다고 셀레늄을 처묵처묵하다가 병원 신세 지고 요단강 타고 간 아해들이 많다.