나선 모양의 유전물질에 대해서는 DNA 문서를 참조하십시오.
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1 Docosahexaenoic acid
| 유기화합물 | |||||
| 탄화수소 | 아민 | 아마이드 | 알코올 | ||
| 알데하이드 | 케톤 | 카복실산 | 방향족 | ||
| 탄수화물 | 알칼로이드 | 푸린 | 비타민 | ||
| 유기화합물 - 카복실산 | ||
| 포화지방산 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 24 26 28 30 31 32 33 34 35 36 | |
| 불포화지방산 | cis-3:1ω1 cis-14:1ω5 cis-16:1ω7 cis-16:1ω10 trans-18:1ω7 cis-18:1ω9 trans-18:1ω9 cis-18:2ω6 trans-18:2ω6 cis-18:3ω3 cis-18:1ω6 cis-20:1ω7 cis-20:5ω3 cis-22:1ω9 cis-22:6ω3 | |
| 아미노산 | 주요 아미노산 | 기타 아미노산 |
| 글루타민 글루탐산 글라이신 라이신 류신 메싸이오닌 발린 세린 시스테인 아르지닌 아스파라진 아스파트산 알라닌 아이소류신 트레오닌 트립토판 타이로신 페닐알라닌 프롤린 히스티딘 | 셀레노메싸이오닌 셀레노시스테인 시트룰린 오르니틴 카르니틴 타우린 피롤라이신 아스파탐 | |
| 기타 | 구연산 글루카르산 글루콘산 글루크론산 글리세린산 레불린산 말레산 말론산 말산 벤조산 살리실산 아디프산 아세토아세트산 알다르산 알돈산 옥살산 우론산 이소시트르산 점액산 젖산 크실론산 타타르산 탄산 피루브산 이부프로펜 | |
※ 포화지방산은 탄소 개수로 표기.
등푸른생선의 기름에 풍부하게 함유되어 있는 다가불포화지방산. 끝부분에서부터 3번째부터 이중결합이 있기 때문에 오메가-3 지방산으로 분류한다.
뇌세포의 원형질에 10% 함유되어 있으며, 뇌 기능을 향상시키는 역할을 한다. 그래서인지 일부 만화에서 모범생 캐릭터는 이 물질이 함유된 식사나 간식을 즐기는 것이 클리셰로 들어갈 정도. 이외에도 LDL 수치를 낮추고(불포화지방산이니 당연하다), 치매나 일부 암에도 효과가 있다고 카더라.
이중결합이 무려 6개다. 그래서 열로 인해서 이중결합 한두 개 정도가 트랜스 결합으로 바뀌어도 큰 지장이 없다. 그러나 그만큼 산패되기 쉬운데 이게 엄청난 비린내를 뿜뿜한다(...) 그래서 진공 상태에서 캡슐에 단단히 밀봉하여 판매한다. 만약 품질이 떨어지는 DHA 영양제를 먹었는데 트림할때 올라오는 비린내는 정제를 안했거나 산패한 거다.
건강에 좋다지만 결국은 지방이기 때문에 다이어트에는 전혀 도움이 안된다(...) 살찌고 천재되기 VS 살빼고 바보되기
아인슈타인 우유에 극미량 함유되어 있다. 사실 DHA 양이 너무 적다고 불평할 수도 없는 게, 위에도 말했듯 산패되기 쉽고 비린내가 심해서, 효능을 보일 정도로 넣게 되면 이미 독요리가 되어버린다(...) 그러니 생선을 먹자.
약국이나 건강사이트, 미국 약품 수입사이트 등을 중심으로 연어에서 뽑아낸 캡슐 혹은 기름형 제품이 시판되고 있다. 오래될 경우 산패되니 보관 및 유통기한 확인에 주의해야 한다.
물개에서 뽑아낸 것도 시판된 적이 있으나 동물애호단체 등의 비판으로 인해 현재는 거의 사라진 상황.
자매품으로 EPA가 있다. EPA는 체내에서 지방산 신장효소와 델타-4 불포화효소의 도움을 받아 DHA로 변환된다.
2 Dehydroascorbic acid
산화된 비타민C. 오각형 고리에 있던 알코올기(-OH) 두개가 케톤기(=O)로 대체된 형태.
3 Dihydroxyacetone
산화된 글리세린. 가운데의 알코올기(-OH)가 케톤기(=O)로 대체된 형태.
4 Dihydroartemisinin
말라리아 치료제로 쓰이는 약물의 성분 중 하나.