토리코(만화)/식재료와 동식물

토리코에 등장하는 식재료와 동식물들.

요리를 주제로 한 만화 답게, 토리코에는 많은 동물식물, 식재료가 등장한다.

등장하는 식재 중에는 독자응모로 받은 것도 많다.

설정상 인간계의 식재는 약 30만 종이라고 한다.

1 주요 식재료

2 기타 식재료, 동식물

  • 고기나무 - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 식물. 헝그리라 아일랜드에 표류한 밀짚모자 일당이 처음으로 발견한 식재료. 줄기가 뼈로 이루어져 있고 잎이 말 그대로 갈비살로 되어 있다. 식물이고 공격성이 없으므로 당연히 포획레벨은 1 미만이다.
  • 통구이 돼지 - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 포획레벨 1로 향초나 도깨비나무를 먹고 살며 이름 그대로 살아있는 통돼지 구이와 같은 모습을 하고 있다. 열 받거나 스트레스를 받으면 받으면 몸이 타서 탄내가 나기 때문에 먹을 목적이라면 가급적 단방에 즉사시켜야 한다.
  • 일각 베어 - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 이름처럼 머리에 뿔이 달린 거대한 곰이다. 포획레벨 2로 토리코와 루피 일행이 충분히 잡고도 남을 만큼의 레벨이지만 토리코는 이 녀석의 고기는 질기기 때문에 맛이 없다고 하면서 그냥 도망쳤다.
  • 헝그리라 버드 - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 그리폰과 비슷하게 생긴 거대 조류로 포획레벨은 3. 몸의 깃털이 강철처럼 단단해 어지간한 공격은 안 통하는데다가 스피드도 꽤 빠르다. 토리코와 루피의 협력으로 잡았으며, 토리코의 평은 맛은 있지만 풀코스 메뉴에 넣기에는 조금 부족한 정도.
  • 코코알라 - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 등에 코코넛처럼 생긴 돌기가 달린 거대한 코알라로, 포획레벨은 3이며 이들의 우두머리는 포획레벨이 5. 무리지어 생활하는 습성이 있다. 고기는 맛이 없지만 등의 돌기는 코코넛과 비슷한 맛을 낸다. 별의별후르츠를 먹기 위해 나미와 코마츠를 납치해 갔으나 토리코와 루피의 협공으로 우두머리가 당하면서 뿔뿔이 흩어진다.
  • 카스텔라이언 - 애니메이션 토리코X원피스 콜라보레이션 편에서 등장한 동물. 갈기가 카스텔라처럼 생긴 사자로, 암컷도 갈기가 있다. 포획레벨은 4. 새끼가 일반 사자만하며 성체의 크기는 일반 사자의 약 4배 정도. 평범한 사자처럼 무리지어 생활하는 습성이 있다. 갈기에서 충격파를 일으켜서 상대의 접근을 저지하는 능력이 있으나, 충격파는 갈기의 정면으로만 발사할 수 있어 정면 이외의 방향에서는 쉽게 당한다.
  • 가재 피쉬 - 몸길이 7.5m에 높이 2m의 거대한 어류로 가재의 집게발이 달려있다. 포획레벨은 1. 생선의 몸에 가재의 집게가 달린 물고기로 몸통은 담백하고 집게발은 고급 게와 필적한 맛이다.
  • 다섯 꼬리 수리 - 작중에 토리코가 낚아올린 가재 피쉬를 낚아 채 가져가려 한 조류. 그러나 토리코의 완력으로 땅바닥에 내동댕이쳐저 기절한다. 날카로운 부리와 발톱으로 먹이를 잡으며 사자나 곰따위을 아무렇지 않게 공격할 정도로 난폭하다고 한다.
  • 간장메뚜기 - 등에 검은 혹이 붙어있는 메뚜기. 이 혹을 떼서 음식에 뿌려 먹으면 잘 숙성된 간장 맛이 난다고 한다. 공격성은 전혀 없는 개체지만 성체가 되면 사람보다 훨씬 커지기 때문에 성체의 포획레벨은 1. 애니판에서는 문어로 변경되었다.
  • 뱀개구리 - 포획레벨 1의 양서류. 이름처럼 뱀같은 모습이 특징. 뱀개구리의 간은 진미라 한다. 또한 뱀개구리를 소주에 담가 '뱀개구리주'로 만들어 먹는 것도 좋다.
  • 프라이데이 몽키 - 겁이 매우 많은 원숭이로 보통 동굴 속에 산다. 못생긴 외모와는 달리 온순한 성격 덕에 애완동물로 많이 길러진다.
  • 바론샤크 - 바론 섬 일대에 서식하는 상어. 포획레벨은 1이다.
  • 바론 타이거 - 포획레벨 3의 포유류. 생김새는 검치호와 비슷하게 생겻지만 귀가 4개이고 보통 검치호보다 훨씬 더 크다. 고기는 맛이 없으나 송곳니와 털가죽은 장식품으로 인기있다.
  • 늪뱀 - 늪에 서식하는 파충류. 포획레벨은 5로 늪에서는 일반 가라라 악어도 손쓸수 없을 만큼 강하다. 그러나 작중 300살 가량의 가라라 악어에게 목이 물어뜯겨 단방에 사망. 늪뱀의 포획레벨은 강함도 있지만 발견하기 어려운 점도 포함된다고 한다. 파충류지만 지방질이 있는 부위는 장어와 비슷한 맛이 난다.
  • 초코먹는 매미 - 초콜렛을 먹는 매미로 포획레벨 1이하. 토리코가 사는 과자집에서 초콜렛기둥을 먹으면서 우는 것으로 토리코를 깨운다. 초코먹는 매미의 우는 소리가 들려오면 기온이 상승해 여름이 오는 것을 알려주는 계절의 정취를 나타내는 곤충이지만 울음소리가 엄청나게 시끄러운게 흠이라고 한다.
  • 주걱턱노돈 - 포획레벨 4 이하의 익룡수류 괴물. 주걱턴을 한 얼굴이 인상적으로 샤크레이든이라는 이름으로 번역되었다가 다시 이름이 바뀌었다. 주걱턱이라는 이름과 별개로 고기는 1킬로당 6만 엔이나 하는 고급재료이며 뼈에서는 진하고 좋은 국물이 나오는데 이를 통해서 만든 라면은 입맛이 까다로운 사람들에게도 인기를 얻고 있다고 한다.
  • 좀비 타이팡 - Y자 모양의 입이 특징인 독사. 물리고 나서 혈청을 맞지 않으면 수시간 내에 죽을 정도의 맹독을 가졌으며 먹이가 숨이 끊어질때까지 절대로 놓치지 않을 만큼 성질이 고약하다. 작중 토리코가 이 독사에게 물렷으나 토리코는 이미 몸속에 혈청을 가지고 있어서 독이 통하지 않았다. 담배냄새를 싫어한다.[1] 독을 제거하면 식용으로 쓸 수 있으며 가격은 한 마리당 8만 엔, 생피는 정력제로서 높은 가격에 거래된다고 한다.
  • 베이컨 잎 - 나뭇잎이지만 베이컨같은 고기 맛이 난다. 그냥 먹어도 좋지만 뭔가를 싸서 먹거나 베이컨처럼 구어먹어도 좋다고 한다.
  • 바나나 오이 - 바나나 모양의 오이. 작중 토리코가 베이컨 잎으로 싸서먹었다. 영양가는 보통 바나나보다 높으며 에너지 흡수가 뛰어나 빠른 시간내에 영양을 보충할 때 최적인 식재료로 식감은 오이에 가가워 아작아작 먹을 수 있다.
  • 백금레몬
  • 전갈 바퀴벌레 - 복고래 편에서 등장한 벌래로 포획레벨은 7. 무리를 지어서 살며 전갈의 꼬리에 바퀴벌레의 몸체를 가졌다. 사는 곳이 빛이 거이 안들어 오던 동굴 모래톱의 깊숙한 곳이어서 절벽에서 발을 잘못딛어 떨어진 미식가 한명을 순식간에 잡아먹어 뼈만 남겨버렸다. 하지만 코코의 독에 겁먹어서 토리코 일행에게 길을 터준다.
  • 거대 노리개 - 어둡고 습기가 많은 곳에서 서식하며 배각류에 속하는 몸길이 6~8m의 커다란 절지동물로 포획레벨은 1. 날카로운 송곳니나 이빨, 손톱같은 것은 없지만 공격당하면 몸을 둥글게 말아서 악취를 풍긴다고 하며 맛은 갯가제에 가깝지만 그로테스트한 외형 때문에 식재로로는 꺼리는 편으로 혐오식품 애호자들 사이에서는 인기가 있다.
  • 똑똑버섯 - 오독오독한 식감이 특징인 버섯으로 해변동굴 입구에서 자라나 있었다. 그냥 먹으면 똑똑소리가 날정도로 단단하지만 따듯한 물에 데치면 부드럽게 먹을 수 있다. 그러나 똑똑씹어먹는게 인기라 그냥 먹는 편이 많다고 한다.
  • 바다반디 - 포획레벨 1이하로 현실의 반디처럼 물이 깨끗한 곳에서 서식한다. 평소에 바다속에서 살지만 가끔 공중을 날면서 주위를 빛으로 밝히는데 엉덩이 쪽에 특수한 단백질로 일반 반디보다 10배나 되는 빛을 발한다고 한다.
  • 호박박쥐 - 호랑나비와 비슷한 문양의 날개를 가진 박쥐로 수가 많으며 복고래가 있는 해변동굴로 더욱 깊숙히 내려가던 토리코, 코코, 코마츠와 다른 미식가들을 습격한다. 하지만 겁이 많은 성격이라 먹이를 잡아 먹을 때 외에는 외부생물에게 해를 안끼치는데다가 공격한 토리코와 코코를 그냥 지나쳐 버리는데 알고보니 습격할려는 것이 아닌 무언가로 부터 도망치던 중이라는게 밝혀진다.[2] 날개에 나오는 가루는 향신료로 사용되는데 요리인들의 필수품일 정도라고 한다. 참고로 맛있다고는 하지만 토리코는 이 녀석들을 산채로 먹었다(...)
  • 바타리안 원숭이 - 토리코와 코마츠가 제 1 BIO톱에 입장했을 때 코마츠를 놀라게한 원숭이로 포획 레벨은 2. 바타리안이라는 곳에 서식했으나 번식능령이 떨어져 멸종했다가 IGO 구르메 연구소의 클론 기술로 새로운 종으로 탄생했다고 하며 이 새로운 종들의 눈에는 뇌세포를 활성화 시키는 DHA, EPA가 대량으로 포함되고 있다고 한다.
  • 머슬크랩 - 온몸에 근육이 멋지게 만들어져 있는 게로 포획레벨은 3. 머슬들소와 머리깎이게를 교배시킨 혼합종이라고 한다. 연구소에 있는 우리에서 탈출해 난동을 부리지만 맨섬 소장의 프라이팬 펀치 한방에 날라가서 기절. 애니판에서는 맨섬 소장의 위협을 보고 현명하게 뒤로 걸으며[3] 자진해서 우리로 돌아간다.
  • 엘리펀트 사우르스 - 포획레벨은 17. 구르메 콜로세움에서 등장한 맹수로 소개할 때 이명은 북쪽의 대군. 생김새는 이름처럼 코끼리나 매머드처럼 생긴 공룡인데 코끼리의 코 부분에 머리가 있고 상아같은 코끼리의 코처럼 생긴 목의 좌우부분에 뿔이 있어서 마치 코끼리나 매머드처럼 보인다. 이 생김새를 통해서 접근한 육식동물을 오히려 잡아먹는 맹수. 구르메 콜로세움에서 배틀 울프를 상대하기 위해서 꺼낸 맹수지만 약해진 배틀 울프에게도 겁먹었다.[4] 다행이라고 해야할지 배틀울프가 출산 직전이라 공격도 못하는 상태여서 운좋게 명이 좀더 길어졌지만 결국 데빌 구렁이의 한끼 식사가 되었다.[5]
  • 베드 스네이크 - 외전 '출발! 구르메 어드벤처' 애니판에서 등장한 괴물. 박쥐 날개와 머리에 뱀의 몸을 하고 있다. 포획레벨 3으로 토리코에게 간단히 노킹당한다.
  • 가우치 - 포획레벨 13. 바다코끼리의 돌연변이라고 하며 구르메 콜로세움에서 등장한 맹수로 이명은 수륙양용의 악마. 호랑이같은 무늬를 가진 바다코끼리처럼 생겼는데 몸에는 충분한 지방을 축적해서 영하의 기온에서도 생식이 가능하며 이로 인해서 덩치가 상당히 크다. 두꺼운 지방을 통해서 방어력이 상당히 강하며 소모전이 특기지만 하필 상대가 데빌 구렁이라 한끼식사가 돼 버린다. 이 후 아이스 헬에서 재등장. 그리고 이 맹수는 혼자서 살아가는게 아니라 무리를 지어서 살고 있다는게 확인된다.데빌 구렁이에게 한방에 당한 것을 보니 포획레벨은 물량빨로 높아진거 같다.
  • 게럴드 - 타조의 몸통에 머리가 다섯개나 달린 괴조로 포획레벨은 15. 타조의 몸통을 가진 것과는 다르게 날개를 이용해서 날수도 있다. 이명은 하늘의 사신. 다섯개의 머리는 하나의 명령체계가 아닌 각각의 명령 걔통이 있어서 각각의 머리마다 눈을 공격한다거나 긴목으로 감아서 조르는 다채로운 공격이 가능하다고 한다. 또한 위급하면 날아서 도망가기 때문에 히트&어웨이 방식의 공격을 주로 사용한다. 배틀 울프와 싸우기 위해서 콜로세움에서 내보냈는데 다행이 배틀 울프는 출산직전이라 살았지만 그 다음으로 온게 하필 데빌 구렁이라서 한끼 식사거리가 돼 버린다.
  • 데빌 구렁이
    • 데몬 데빌 구렁이 - 데빌 구렁이의 변종으로, 포획레벨 25의 괴수.동굴에서 코마츠를 한번 죽인적이 있으며,[6]투기장에서도 난동을 피운 적도 있다.결국 그 개체는 테리 크로스를 갓 출산한 어미 배틀울프에게 흔적도 없이 증발해 버렸다.[7]
  • 잎담배나무 - 토리코가 평소에 피우던 나뭇가지처럼 생긴 담배의 원본인 나무로 높이는 2~3m이며 포획레벨은 1이하. 생식지는 삼림으로 주로 건조한 장소에서 자란다고 한다. 일반적인 잎담배와 마찬가지로 향기와 연기를 즐기는 기호품이지만 현실의 담배와는 다르게 연기를 폐속에 넣지 않고 입속에서 향기와 연기를 맛보는 것이며현실에도 있으면 얼마나 좋아!!! 연기에 있는 초산냄새로 벌레를 쫒는데 쓰기도 한다. 하지만 금연붐으로 식당에서는 못피게 한다고 한다. 한 상자(12개들이)에 1만엔.
  • 갱 후드 - 검은 갈기가 나있고 두발로 달리는 파충류. 포획레벨은 15. 무리지어 다니며 흉포하고 식욕이 왕성하다.
  • 엉덩이 벌레 - 이름처럼 귀엽고 반짝반짝한 엉덩이를 가진 새하얀 벌레로 포획레벨은 1이하. 미식회의 베이가 먹을려다가 스타쥰이 먹는 버릇이 나쁘다며 불로 알맞게 구워준다(...).애니에서는 그냥 도망친다.
  • 검은 풀 - 이름 그대로 검은색이 특징인 잔디처럼 생긴 풀. 샐러드로 인기 높다고 하며 토리코는 코코아 마요네즈 나무의 초코마요네즈를 곁들어서 먹었다.
  • 코코아 마요네즈 나무 - 나무에 열린 열매를 짜면 초코맛 마요네즈가 나오는 나무.
  • 록드럼 - 온몸에 단단한 바위처럼 생긴 껍질이 덮힌 고릴라처럼 생긴 맹수로 포획레벨은 27. 본래 해안 근처에서 서식하지만 대식가인지라 육지로 진출하는 경우가 많다고 한다. 이 껍질을 몸에서 때서 던지는 것으로 원거리 공격도 가능하다. 생긴 것과 다른게 고기는 맛있다고 하며 이들의 껍질에는 초경(超硬) 단백질 표피에 미탄산 칼슘이 부착돼서 만들어 졌기에 가공하면 아름다운 대리석이 된다고 한다. 토리코는 회복이 덜 된지라 이 갑각으로 써니를 꼬셔서 록드럼 3마리를 관광태운다. 하지만 한마리가 기절한 상태에서 일어나 토리코 일행을 발차기 한방으로 저멀리 날려보내는데 잠시 후 정원내로 침입한 침입자한테 온몸이 갈갈이 찢겨진채 죽게된다.
  • 돔 - 록드럼의 발차기로 날라간 토리코와 린을 공격한 맹수로 코뿔소와 공룡을 합친 외형에 온 몸에 뿔이 돋아나있다. 포획레벨은 19. 일단 상대를 보면 상대가 죽지않는한 상대를 놓치지 않으며 상대가 강하거나 약하거나 누구에게나 덤빈다.
  • 비그마 - 돼지를 닮은 맹수로 포획레벨은 14. 인상이 꽤 더럽고 무리지어 생활하며 자기 영토에 침입하는것을 매우 싫어해서 영역을 침입한 토리코와 린을 공격한다.
  • 발락 - 거대한 타조처럼 생긴 맹수로 포획레벨은 16.
  • 오브 사우르스 - 포획레벨 29. 자신보다 강한 상대를 만나면 충성을 맹세한다. 주로 탈것으로 많이 쓰이는 듯. 명령을 내리면 착실하게 명령을 받들지만, 원래 주인보다 더 강한 상대를 만나면 주인을 바꾼다. 약은 놈. 작중에선 미식회 GT로봇의 부하가 된 채로 나왔다. 그러다가 토리코를 주인으로 바꿨다가, 스타쥰으로 다시 바꾼다.(...) 최종적으론 테리 크로스를 주인으로 바꾼 듯. 물론 스타쥰보다 테리가 강해서 그런 건 아니다. 그래서 애완동물의 애완동물(...)이라는 이상한 상태가 되어있다.
  • 크림 송이버섯 - 제 1 BIO톱에서 자라는 버섯으로 크림같은 부드러움과 버섯의 식감이 더해진 식재료이다.
  • 샥스핀 버섯 - 이름 그대로 샥스핀 같은 버섯으로 과자나무의 과자랑 곁들어 먹은 써니의 말로는 끝내준다고 한다.
  • 과자나무 - 나무에서 온갖 과자가 자라는 어린이들이 가장 가지고 싶어할 나무.
  • 괴조 루반다 - 휵악하게 생긴 사람 얼굴을 한 괴물새로 입은 칠성장어처럼 생겼다. 포획레벨은 30으로 초반에 등장한 동물치곤 강한 편. 환각 성분이 있는 숨결을 배출하는데 이 새가 사는 데빌 에슬레틱의 특성[8]과 환각, 그리고 아이솔레이션[9]까지 사용해서 토리코의 공격을 전부 무위로 만들지만 테리에게 본체가 간파 당하고 토리코 일행을 얌전히 보내주지만 그 뒤로 온 침입자한테 당한다. 이후 오존초 편에서 이 생물로 의태한 괴물 새가 등장한다.
  • 뎅뎅뱀 - 몸을 달팽이 껍질처럼 세로로 또아리 튼 뱀 모습의 연체수류 생물. 맹독을 지니고 있다. 생김새로보나 이름으로 보나 뱀인데 파충류가 아닌 연체수류로 분류되는 걸 보면 뱀 모습은 일종의 의태인 모양. 리갈 매머드 몸 속에 있던 개체는 포획레벨이 고작 4밖에 안되어 토리코가 지친 상태에서도 여러 마리를 간단히 쓰러트렸지만 실제 자연계에 사는 개체들은 포획레벨이 20에 가깝다고 한다.
  • 등심버섯 - 버것의 갓이 등심처럼 생긴 버섯으로 지방이 꽤 많다고 하는데 살짝 데치면 아주 맛있다고 한다.
  • 헤비클리프 - 리갈고원의 낭떠러지 리갈벽의 주민으로 포획레벨은 30. 무섭게 생격지만 상당히 온순한 편으로 먼저 공격하거나 소란을 피우지 않는 한 먼저 공격하지는 않는다. 하지만 리갈벽 위쪽에서 커다란 무언가가 떨어지자 이게 써니와 코마츠로 인해서 벌어진 것으로 오해해서 공격해온다. 써니의 프라이팬 뒤집기를 버틸정도로 튼튼하며 리갈 매머드가 땅에 추락하면서 바닥에 깔린 줄 알았으나 몸을 동그랗게 뭉쳐서 몸을 더욱 단단하게 만들어서 충격을 버텨냈다. 다시 토리코와 써니를 공격할려고 하나 코코의 독에 몸이 잠시 마비되고 도주한다.
  • 오렌지 소금 - 겉보기에는 오렌지이지만 핥아서 먹는 것을 보면 과일보다는 암염에 가까우며 오렌지의 상큼함과 소금의 짭짤한 맛을 가지고 있다.
  • 뱀밥 시나몬 - 뱀밥의 줄기가 시나몬 스틱으로 되어있는 식재료로 봄내음이 나는 뱀밥에 시나몬의 향이 상당히 달콤하며 후에 오렌지 소금과 보석고기의 향신료로 사용되면서 맛을 끝내주게 올려주었다.
  • 메가 옥토퍼스 - 포획레벨 25의 거대한 문어. 대량의 촉수를 지니고 있다. 리갈 매머드의 몸 속에서 살고있던 개체를 미식회 간부 세도르가 위협해 복종시켰다. 작중 수많은 촉수로 써니를 공격하다 도중에 세도르의 명령을 거부하고 써니를 공격하는 것을 멈춘다.
  • 화이트 애플 - 이름처럼 새하얀 사과로 포획레벨은 1이하.
  • 치즈토끼 - 포획레벨 1의 토끼. 일반 토끼에 비하면 대형견 정도의 크기를 가졌다. 테리가 후식을 먹을려던 토리코를 위해서 잡아왔으나 잡은 것은 테리라면 양보하지만 입맛이 없던 테리는 그 자리에서 벗어나 토리코에게 양보한다.
  • 프라이 덕 - 원작에서는 사냥하는 모습도 이름도 포획레벨도 안나오고 그저 요리가 된 채 나온 식재료로 포획레벨 15의 하늘을 나는 뻣뻣한 깃털을 가진 오리다. 테리가 식욕이 없어보이자 먹을 만한 걸 찾을 때 나온 식재료로 날아올라서 덮치는 공격방식을 사용한다. 하지만 상대가 토리코여서 금방 포획당한다. 고기의 맛은 닭의 깔끔하고 담백한 맛의 고기에 마치 고급 소고기 같은 지방, 거기에 모카같은 달콤한 지방질의 맛이라고 한다.뭔가 쓸데없이 길다. 특이하게도 이 새의 뼈도 기름에 튀겨서 먹을 수 있는데 바삭바삭한 포테토칩에 닭의 연골같은 오독오독한 식감 그리고 치킨, 육수, 콘소메같은 농후한 맛이 난다고 한다.
  • 잭 엘리펀트 - 포획레벨 85의 엄청나게 거대한 곤충으로 사슴벌레나 코카서스 장수풍뎅이와 코끼리를 적당히 섞은 모습을 하고 있다. BB콘 에피소드에서 미식회 부요리장중 한명인 그린패치의 애완동물(!!!)로 등장한다. 주인인 그린패치의 말에 다르면 방향치라고. 단행본에 나온 설명에 따르면 집개의 절단력을 고층빌딩을 두동각 낼 정도의 위력이며[10] 덩치에 걸맞지 않게 스피드도 빠르다고 한다.
  • 과라나 장어 - 포획레벨 16의 장어과 어수류. 몸길이가 6m에 달하며 심해에서 산란하고 치어일 동안에는 바닷속에서 생활하다가 성체가 되면 하천으로 돌아간다. 카페인과 타닌이 풍부하다. 과라나 장어를 담가 만든 과라나 장어주는 호랑이 고환맛(...)[11]과 비슷한 특색있는 맛이며 꼬치구이로도 손색없다고 한다.
  • 피스풀 플라워 - 피스 아일랜드에서 자란다고 하는 6장의 꽃잎을 가진 예쁜 꽃으로 우정글 입구에도 자라나 있었다. 포획레벨은 1이하. 살기를 가진 맹수나 강적이 등장하면 상대의 강함에 맞춰서 꽃입이 떨어지는 편리한 꽃으로 한장 당 포획레벨 10정도씩 떨어진다.
  • 대포초롱 나무 - 대폿집 간판으로 달린 초롱처럼 생긴 열매를 맺는 나무로 열매의 과즙은 알콜도수가 꽤 높다고 한다.
  • 치즈 꽃 - 민들레처럼 생긴 꽃으로 꽃입이 치즈로 이루어져 있다. 토리코는 대포초롱 나무의 열매의 안주로 맛있게 먹었다.
  • 에다메 - 꽃처럼 피어있는 콩으로 콩 한알한알이 눈알처럼 생겨서 보기에는 좀 아니올시다이지만 맛은 좋다고 한다. 모양새 때문인지 애니메이션에서는 치즈꽃으로 변경되었다.
  • 복숭아람쥐 - 머리에 커다란 복숭아가 달린 거대한 다람쥐로 포획레벨은 6. 땅 아래에 숨어 있다가 복숭아의 향을 맞고 다가온 생명체를 덮치는 공격을 한다. 테리도 복숭아에 관심을 보여 다가오자 공격했지만 테리는 간단히 피했다. 딱히 배가 고픈게 아니아니라 접근한 것때문에 공격한건지 복숭아를 만지고서는 다시 땅으로 들어간다. 이후 다시 등장해서 코마츠 일행을 습격하고 나중에는 알로에 목도리 도마뱀과 같이 존게일행을 밤새도록 쫒아 다닌다.
  • 스타워비 - 머리에 딸기가 달려있는 두꺼비처럼 생긴 맹수로 포획레벨은 5. 원작에서만 등장한 맹수로 애니에서는 애들이 보기에는 좀 아니다 싶었는지 복숭아람쥐를 대신 내보냈다. 사냥방법은 복숭아람쥐처럼 머리위에 달린 딸기로 유욕해서 사정거리에 들어온 동물들을 한입에 삼켜버려서 먹어치우는 육식성이다.
  • 좀비 우드 - 좀비처럼 생긴 나무로 엄청난 속도로 지면에 뿌리를 내리면서 줄기전체가 움직이는데 마치 나무가 걸어서 움직이는 것 처럼보이는 나무로 식물수종 포획레벨은 33. 토리코를 공격할려고 하지만 테리의 제지로 실패. 대신 테리를 붙잡는다.[12] 이후 토리코의 위협에 테리를 놓쳐버리고서 토리코의 심증을 이해한 듯한 테리와 대결시작. 테리가 엄청난 속도로 공격을 피한면서 줄기를 하나하나 잘라버리지만 아무리 공격해도 계속 재생하고 점점 테리를 압박하고 한입에 삼켜버리지만 실은 테리는 주변을 빠르게 이동하건 공격을 피하거나 공격 하기 위해서가 아니라 대포초롱 나무의 열매에 상처를 내기 위한 것이었고 거기서 나온 과즙의 알코올이 새어나오고 그 다음은 이빨을 강하게 부딪쳐 강한 마찰을 일으켜 열매의 과즙에 불이 일으켜 불을 일으켰고 결국 몸전체가 타버린다. 그런데 좀비 우드의 타버린 숯은 후에 박테리아가 분해하고 그 영양으로 좀비처럼 다시 부활한다고 한다.
  • 알로에 목도리 도마뱀 - 알로에를 목에 두르고 있는 커다란 목도리 도마뱀으로 식물수종 포획레벨은 10. 복숭아람쥐에게 쫒기고 있던 코마츠 일행을 습격한다. 코마츠는 알로에 목도리 도마뱀에게서 도망치던 도중 울스타 소스 열매를 발견한다. 이후 울스타 소스 열매가 맺힐 때 까지 기다린던 코마츠를 알로에로 붙잡아서 잡아 먹지만 식도를 지나가던 코마츠가 특제 초 매운맛 스파이스로 입안에 뿌리자 엄청 매워하면서 목에 있던 알로에가 날라가고 코마츠를 토해버리면서 입에서 연기를 뱉으면서 엄청난 속도로 어딘가로 뛰어간다. 떨어진 알로에는 갑자기 등장한 써니[13]가 보습효과가 뛰어나 피부미용과 큐티클에 좋다면서 가져간다. 이후 다시 등장하는데 다른 녀석인지 아니면 금새 회복한건지 알로에가 목에 있고 복숭아람쥐랑 같이 존게 일행을 발새도록 쫒아 다닌다.
  • 울스타 소스나무 열매 - 애니메이션 오리지널 식재료로 우정글에서 나는 울스타 소스나무의 열매. 최고의 소스가 되는 열매라고 한다. 일반인은 살아남기 힘든 우정글에 있는 만큼 발견이 어렵지만 코마츠토리코가 없이 IGO의 도움을 받아 직접 포획하기로 하고 우정들로 들어가 온갖 고생을 다하면서 획듯했지만 막 성장이 끝난 울스타 소스나무 열매는 염분이 부족했고[14] 좌절할려는 찰나 토리코가 울화산의 화산재[15]를 가지고 오면서 최고의 소스로 완성된다. 울스타 소스나무 열매가 최고의 소스의 재료로 불리는 이유는 맛도 맛이지만 생장을 촉진시키는 효과가 있어서 식재료를 맛있게 숙성시키기 때문에 최고의 소스라고 한다. 실제로 잡은지 얼마 안 돼서 숙성이 안된 버블리 뱃살을 순식간에 숙성시켰다. 마지막에는 BB콘에도 맛있게 뿌려 먹었다.
  • 마그마쥐 - 화산에서 서식하는 쥐로 포획레벨은 1. BB콘을 조리하던 토리코가 화산의 열을 이기기 힘들어 방법이 없나 고심하던 중 우연히 이 녀석의 시체를 발견하고 그 가죽은로 1200도의 열기를 이겨내게 해주어서 결국 BB콘을 팝콘을 만드는데 성공하게 해준 일등공신. 하지만 또 다른 마그마쥐는 그린패치에게 산채로 먹히는 것으로 출현 끝.[16]
  • 데빌 모스키토 - 포획레벨 55의 거대한 모기. 그린패치가 처음 등장했을 때 사용한 빨대의 원료가 이녀석의 입으로 만든 것으로 토리코의 나이프로도 자르기 힘들 정도로 질기다.[17] 또한 한번 피를 빨면 먹잇감이 죽을 때 까지 떨어지지 않는다고 한다.
  • 화산 풍향계 수탉 - 울 화산에 서식하는 바람을 읽고 기류를 타서 이동하기 때문에 화산 풍향계라고 불리는 수탉. 본래 화산에서 멀리 떨어지는 일은 좀처럼 없지만 토리코와 그린패치의 위협과 싸움때문에 대량 이동을 하게되고 이 때문에 이동이 느려져 버블리 뱃살의 한계 시간인 일주일을 넘기게 된다.
  • 점보 문어빵 - 구르메타운에서 팔고있던 사람 머리크기의 초대형 문어빵. 겉은 바삭하고 속은 부드러운게 끝내준다고 한다.
  • 에어 아쿠아 - 공기처럼 가벼우면서 마쉬는 것도 숨을 들이쉬는 것처럼 가벼운 최고급 물. 세계에서 가장 높은 5대산 중 하나인 아쿠아 마운틴에서 구할 수 있다고 한다.
  • 마늘 닭 - 숙성된 마늘 맛이 나는 닭으로 마늘 닭 달걀 덮밥을 만들 때 사용한 식재료. 애니에서는 마치 훈제한 닭고기처럼 나왔지만 원작에서는 닭의 모습이 그대로 나오는데 마치 독수리의 머리를 가지 닭처럼 생겼다.
  • 극락 쌀 - 세츠노가 요리할 때 애용하는 쌀로 고급 식재료라고 한다.
  • 김벌레 - 김에 벌레의 다리를 달아놓은 듯한 식재료로 꽤나 레벨이 높은 식재료라고 한다. 애니에서는 벌레로 하기에는 그랬는지 조미 마리모로 대체된다.
  • 열개 달걀 - 오리알만한 달걀안에 노른자가 무려 10개나 들어있는 알. 마늘닭부터 열개달걀까지 사용해서 토리코와 코마츠는 마늘 닭 달걀 덮밥을 먹게되는데 마늘 닭의 마늘맛과 열개 달걀의 맛이 극락 쌀에 배여서 뭐라고 표현하기 힘든 맛있는 맛을 경험하게 된다. 참고로 맛의 또다른 비밀이 있는데 바로 아주 조금넣은 참깨밤이라고 한다.
  • 참깨밤 - 이름처럼 참깨맛이 나는 밤이라고 하는데 세츠노는 이걸 빻아서 조미료랑 같이 아주 소량 넣어서 맛을 낸다고 한다. 이걸 넣었다는 것을 맞춘 코마츠를 세츠노가 칭찬하는 것을 봐서는 보통을 알지도 못할정도로 정말 조금 넣는 모양.
  • 론리 그리즐리 - 세츠노의 진짜 주방에 있던 맹수로 포획레벨은 최대 37. 본래 그냥 조리하면 손이 많이 가지만 싸우면 싸울수록 포획레벨이 높아지면서 맛도 좋아진다. 하지만 눈에 띄게 변하지 않기에 그걸 한눈에 파악할 수 있는건 세츠노처럼 경험이 많은 사람들이 가진 직감같은 걸로 파악하는 것 아닌가 토리코는 생각한다.
  • 스파몽키 - 애니에서 론리 그리즐리 대신 나온 식재료로 거대한 원숭이이며 포획레벨은 37. 맹수이긴 하지만 온천물과 같이 사용하는 식재료로 물의 온도를 42도로 맞추면 최고로 개운한 육수가 나온다고 한다.
  • 복숭아 토란 - 껍질이 너무 흐물거려서 복숭아 토란 껍질 하나 벗길 때 토란을 1만개나 벗길 수 있다고 할 정도로 조리레벨이 높은 식재료.
  • 우두둑 부추 - 자른 부위에서 점착액이 나오는 부추로 이걸 한번 자를려면 몇 백번은 잘라야 한다고 해야할 정도로 조리레벨이 높은 식재료.
  • 그랜드 샤크 - 포획레벨 6의 맹수로 원작에서 아이스 헬에 가는 토리코 일행을 공격했다.
  • 샤크로커다일 - 포획레벨 6의 맹수로 악어와 상어를 섞은 듯한 외형을 가졌다. 아이스 헬에 가는 토리코와 미식가 일행을 공격한다. 토리코의 말로는 이녀석들의 회는 상당히 진미라는 듯 하다.
  • 툰드라 드래곤 - 아이스 헬에 서식하는 드래곤으로 포획레벨은 55. 얼음대륙의 수문장으로 악명이 높으며 모든 것을 얼려버린다고 하지만 토리코 일행이 조우했을 때 죽어서 얼어있는 상태로 발견된다. 아이스 헬의 추위에도 아랑곳하지 않는 이녀석이 죽어있다는 것에 상당한 강자가 있다는 것을 눈치챈다.
  • 게로 바구미 - 토미 로드가 부화시킨 기생충 중 한마리로 포획레벨은 39. 다리가 8개나 달려있으며 말로 형용하기 어려운 모습을 가지고 있다.
  • 아머 호이호이 - 토미 로드가 부화시킨 기생충 중 한마리로 포획레벨은 35. 외형은 귀뚜라미에게 갑각을 씌운듯한 모습.
  • 록 비 - 토미 로드가 부화시킨 기생충 중 한마리로 포획레벨은 37. 거대한 말벌의 모습을 가졌다.
  • 잼 메뚜기 - 토미 로드가 부화시킨 기생충 중 한마리로 포획레벨은 40. 뱀장어 또는 거머리와 메뚜기를 합친 듯한 모습으로 위의 3마리와 함께 생명체의 항문을 공격하고 내장에 알을 낳는 기생충들로 토미 로드가 가진 기생충들 중에서 이 녀석들이 그나마 가장 얌전한 부류에 속한다. 거기에 꽤 희소한지라 노킹하고 힘들다고 하는데 하필 상대를 잘못 만났다.
  • 아이스 재규어 - 연한 푸른색의 털색에 성인의 두배정도 되는 크기를 가진 거대한 재규어로 포획레벨 17의 맹수. 아이스헬 가장자리 절벽으로 이동하던 존게일행을 습격하고 그로 인해서 존게일행은 구르메 쇼 윈도우로 가는 지름길의 입구를 발견하게 된다.
  • 핫 머쉬룸 - 풀 한포기도 못자라 날 것 같은 아이스 헬에서 자라난 버섯으로 먹으면 몸이 따뜻해지지만 버섯 전체를 한번에 먹으면 엄청난 매움과 열기를 느껴서 괴롭게 된다.
  • 백은 그리즐리 - 머리에 뿔이 돋아난 은색의 거대한 곰으로 포획레벨은 20. 토리코에게 포획당한 후 코마츠에게 요리되어 체온 유지에 필요한 귀중한 단백질 원이 된다(...) 맛은 백된장의 깔끔한 맛에 씹는 맛도 좋고 육즙이 가득하다고 한다.
  • 고드름 염교 - 백은 그리즐리를 요리할 때 사용한 식재료.
  • 폭충 - 이름처럼 폭발하는 벌래들로 포획레벨은 10. 포획레벨은 토미로드가 가진 기생충들 중 가장 낮지만 이녀석들 하나하나가 살아있는 다이너마이트에 살아있는 생명체이다 보니 조준할 필요없이 스스로 표적을 향해서 공격을 피하고 달라붙어서 폭발하다보니 상당히 위험하다.
  • 기폭충 - 폭충들의 기폭하기 위해서 같이 소환하는 기생충으로 기폭충을 죽이는 것으로 소환된 폭충들이 일제히 폭발한다.
  • 전갈 사슴벌레 - 포획레벨 38의 크기가 좀 큰 편인 사슴벌레 사람의 손바닥 정도의 크기를 가졌으며 총알 따위는 우습게 피할 스피드를 지녔다. 집게발로 사람의 몸을 쉽게 잘라내며 주둥이의 전갈 꼬리같은 주둥이로 몸을 관통하는 등의 공격력을 가졌으며 거기에 방어력도 장난 아니라서 영거리에서 총을 쏘았는데도 상처하나 없는 흠좀무한 방어력에 맛치가 갑각의 틈새를 이용해서 도(刀)로 두동강냈음에도 신경절에서 순식간에 복구하는 재생력을 가졌다.[18]
  • 나비지네(버터플라이 웜) - 토미로드가 소환하는 기생충 중 하나로 커다란 지네로 나비랑 전혀 안닮은(...) 날개가 있으며 포획레벨은 40. 웰핑귄 융의 부모를 몸 안쪽을 먹어치우면서 구멍을 내버려서 끔살시켜버리지만 융을 공격할려다고 토리코의 포크에 벽에 박히고, 맛치가 순신간에 머리와 몸통을 동강내고서 타키마루의 오프너 프레스로 몸이 짖눌러지는 최후를 맞이한다.
  • 가무라 모기(드라큘 모스키도) - 평범한 모기의 크기를 가졌지만 자세히보면 상당히 무시무시하게 생긴 모기로 포획레벨은 30. 워낙 크기가 작아서 센츄리 스프를 포획하러가는 코마츠를 쫒기위해서 토미로드가 두마리를 몰래 소환했지만 텟페이한테 간판당해서 두마리다 손바닥에 찍어 눌러서 죽여버렸다. 하지만 이 모기는 위장으로 실제로는 그 뒤에서 마이크로 GT로봇을 태운 파리가 코마츠와 텟페이를 쫒아가고 있었다.
  • 그라디우스 벌 - 포획레벨 30의 거대한 벌로 록 비처럼 말벌을 닮았지만 얇은 편인 록 비와 다르게 중갑을 입은 것 처럼 몸 전체가 두꺼운 것이 특징. 토리코의 왼팔에 독침을 한방 쏘자 현실의 벌과는 비교도 안될정도로 피부가 부어올랐다.
  • 크래쉬 터틀 - 포획레벨 60의 무시무시한 거북이로 별명은 '살아있는 어뢰'. 매우 튼튼한 갑각을 가지고 있으며 갑각은 요리도구 재료로도 쓰인다. 미식회 지부장중 한명인 바리가몬의 갑옷의 제질도 크래쉬 터틀의 갑각으로 만들어져 있었기에 엄청난 방어력을 자랑했으나 하필 상대였던 맛치의 검은 이 크래쉬 터틀에 천적이였던 관계로 두동강나게 된다.
  • 프리저 바이슨 - 아이스헬에서 무리지어 살아가는 바이슨으로 포획레벨은 11. 아이스헬에서 살아가는 만큼 그 가죽이 내한성능이 대단하기 무리 중에서 3마리를 포획해 가죽은 입고 고기로 배를 채우는데 고기가 간장으로 숙성된 맛이 난다고 한다.
  • 레오 드래곤 - 포획레벨 68의 해룡. 살아있는 어뢰라고 불리는 강철의 껍질을 가진 크래쉬 터틀을 기습해 단단한 등껍질을 더욱 단단한 어금니로 갑각을 깨서 잡아먹는 맹수. 구르메 마피아 중 한명인 맛치의 명도 '용왕'이 레오 드래곤의 어금니로 가공해 만들어진 것이다. 완전히 기척을 숨기고 있다가 순식간에 공격하는 순발력이 대단하다고 한다. 구르메 마피아 맛치 vs 미식회 지부장 바리가몬의 대결에서 그 힘을 들어나게 되는데, 바리가몬의 실력이 맛치보다 한단계 위였고 거기에 절대로 부숴지지 않을 것 같은 크래쉬 터틀의 껍질로 만든 갑옷으로 맛치를 얕본 나머지 이 레오 드래곤의 어금니를 가공해서 만든 명도 용왕에 갑옷과 함께 두동강 나면서 일시적으로 리타이어 해버린다.

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  • 월 펭귄 - 포획레벨 30대의 거대 펭귄으로 어린 웰 펭귄은 경각심이 없어 맹수에게도 다가가 죽임을 당하는 만큼 휘귀한 동물이라 한다. 성체 월 펭귄은 포획레벨에 걸맞게 흉폭하고 거대하나 한 부부 월 펭귄이 토미로드가 소환한 버터플라이 웜(나비지네)에 의해 끔살. 이후 죽은 부부 월 펭귄의 새끼는 코마츠가 거둬가고 '융'이란 이름을 붙인다. 그런데…… 네타주의
  • 패러사이트 엠페러 - 포획레벨 81[19]의 잡종 곤충괴물로 미식회 부요리장인 토미로드의 뱃속에서 잠자고 있던중 토미로드가 텟페이에 의해 몸이 거의다 노킹 당해 버리자 토미로드가 최후의 수단으로 자신의 뱃속에서 잠자고 있던 이녀석을 부활시켜버린다. 참고로 이 패러사이트 엠페러를 부화시킬때 토미로드의 남은 체력이 거의다 소모되었다. 여러 곤충이 융합된 만큼 다양한 공격[20]을 사용하며 성장 속도도 상당히 빠르다. 그러나 아이스 헬의 주인인 헬 보로스와 싸우다가 미식회 간부 알파로에게 둘다 썰려 끔살당하고 만다.
  • 헬 보로스 - 포획레벨 72의 파충류종 맹수로 아이스 헬의 잠자는 지배자. 누군가에게 100년간 노킹되어 있었다가 텟페이에 의해 풀려나고 만다. 굶주린 헬 보로스가 미식회 간부 둘을 가볍게 잡아먹고 패러사이트 엠페러와 거의 호각으로 싸우며 난동을 부리나 미식회 간부 알파로에게 썰려 죽는다. 100년이나 얼어붙어있었으면서도 포획레벨이 81이나 되는 패러사이트 엠페러와 비등하게 싸운 걸 보면 수준이 상당한 듯.
  • 프로텍트 트리 - 이 나무가 무언가를 감싸면서 성장하게 될 경우 이 나무의 강도가 엄청나서[21] 이 나무의 잎에는 강력한 강심작용이 있는데 평범한 사람한태 쓰기에는 너무 강하기에 주의가 필요하다.
  • 비옥의 씨앗 - 약간 쓴맛이 나는 씨앗으로 소량의 독이 있어 먹으면 세포가 소량 사멸하지만 그후에는 엄청난 대회복을 할 수 있게 해주는 씨앗. 단, 구르메 팔법에 제한이 걸려있다고 한다. 아무래도 독이 있는 것때문에 주의상 법에 걸린듯하다.
  • 닥터 알로레 - 마치 붕대처럼 생긴 알로에로 1m에 5만 정도 하는 고가품으로 상처를 감싸는 것 말고도 화상이나 동상에도 좋다고 한다.
  • 버터플라이 세라피 - 생명체의 상처를 찾아서 치료해주는 아주 고마운 나비로 포획레벨은 1. 재난이 발생한 곳에서 사람들을 찾을 때 사용한다고 하며 파랑색고 빨간색의 나비로 나뉘는데 파란색은 비교적 가벼운 상처에, 빨간색은 중상자 한태로 다가간다.
  • 선인장 닥터 - 마치 사람의 형상을 가진 선인장으로 이 선인장에 누우면 바늘이 경맥을 찔러서 근육이 뭉친곳을 풀어준다고 한다.
  • 큐티클 베리 - 치료의 나라 라이프에서 써니가 미용을 목적으로 주문한 딸기로 먹으면 머릿결이 좋아진다고 한다.
  • 온천 상어 - 등 위에 온천이 나는 상어로 포획레벨은 20. 상어라고 하지만 외형은 오히려 고래에 가까우며 뿜어낸 온천에는 여러 종류의 닥터피쉬들이 살아간다.[22]
  • 면역 테트라 - 온천 상어에 있는 닥터 피쉬 중 하나로 몸안에 있는 바이러스를 빨아 먹어준다.
  • 멜라닌 구라미 - 온천상어가 아닌 치유의 나라 라이프에 있던 온천에서 살고 있던 닥터피쉬로 멜라닌을 먹어서 살결을 더욱 하얗게 해준다고 한다. 써니가 누군가를 만날 겸 피부미용을 위해서 사용한다.
  • 리무진 해파리 - 세츠노가 키우는(?) 거대한 해파리로 포획레벨은 불명. 덩치가 워낙커서 수백명을 태울 수 있을 것 같으며 하늘을 날아다니고 몸안에는 건축물처럼 되어있는 등 생명체인지 의심이가나 세츠노의 말로는 생명체라고 한다. 후에 구르메계에서 캠핑몬스터들의 등장으로 비슷한 특징을 가진 리무진 해파리 또한 캠핑몬스터로 추측된다.
  • 펠리컨 플라워 - 사람이나 동물의 상처를 먹는 식상 식물. 1분 정도면 왠만한 상처는 다 낮지만 정신을 잃을 경우 이 꽃이 그냥 먹어버릴 수 있다고 한다. 다만 정신을 잃은 뒤의 내용은 원작 한정으로 애니판에서는 삭제된 듯 하다.
  • 재생의 씨앗 - 사람이나 동물의 털에 이 씨앗을 넣으면 거기서 DNA를 양분삼아서 꽃이 피고 그 꽃안의 있는 조그마한 씨앗을 상처부위에 넣으면 설령 잘려나간 상처라도 다시 자라게 해서 치유하는 매우 무시무시한 재생력을 가진 꽃. 다만 회복속도가 느리며 구르메계에서 이것보다 효과도 속도도 빠른 요수가 나타났지만 요수의 경우 구르메 세포를 가진 생명체에게만 효과가 있는지라 범요성에서는 재생의 씨앗이 회복속도는 요수가 더 나은지라 어느게 더 좋다고는 못한다.
  • 약 벌 - 포획베레 25의 벌. 이름처럼 몸안에 독이 아닌 온갖 약을 가진 벌로 토리코의 치료용으로 사용되지만 재생의 씨앗을 부작용이 너무 심해서 아무리 써도 부족했다. 다행히 토리코는 스스로 부작용을 이겨냈다.
  • 게돼지 - 크기가 상당히 큰 돼지로 게처럼 집게는 없지만 다리의 갯수가 6개인 돼지. 토리코가 팔을 재생하고 과자집이 없어져서 배가 고파졌을 때 테리가 포획해 왔다. 게의 맛을 가진 고기와 돼지의 담백한 기름이 하모니를 이룬 맛이라고 한다.
  • 버섯 푸딩 - 버섯처럼 생긴 푸딩. 토리코가 없어진 과자집을 다시 짓기위해서 모은 식재료 중 하나.
  • 도넛 달팽이 - 도넛을 등에 짊어진 달팽이.
  • 마슈마록 - 바위처럼 커다란 마시멜로.
  • 솜사탕 나무 - 솜사탕이 만개해 있는 나무.
  • 쿠키 알파카 - 쿠키가 온몸에 붙어 있는 알파카로 포획레벨은 7. 몸에 붙어 있는 쿠키를 테리가 포획해 과자집의 장식으로 이용한다.
  • 연꽃 다시마 - 잎사귀가 진미라고 하며 오브 사우르스가 포획했다.
  • 탄산수 바닷물 - 이름 그대로 바닷물이 탄산수이다.
  • 젤리피쉬 - 탄산수 바다에 서식하고 있는 물고기로 연분홍 빛깔의 아름다운 물고기이다.
  • 스위트 산호 - 탄산수 바다에 자라나 있던 산호로 구슬같은 산호가 포도처럼 붙어 있다.
  • 천연 초코 분수 - 3연발 대못펀치로 초코 분수가 흐르는 곳을 강타해서 솟아나게 했는데 천연 초코 분수가 터지면서 작은 돌처럼 생긴 초콜렛들도 같이 나왔다.
  • 일곱빛깔 네시 - 애니메이션 오리지널 생물로 본래는 멸종했다고 알려졌으나 유일하게 살아남았던 모양으로 이름은 크리스이고 포획레벨은 34. 보노라는 구르메 장자(長者) 10권 내에 들어 있는 자산가의 가족이라고 한다.[23] 네시의 모습에 각각의 색을 가진 6개의 지느러미와 꼬리 몸을[24]가진 생물로 상당히 쇠약해져 있었다. 이유는 음식을 먹지 않아서 라고 하는데 이걸 가슴 아파한 보노가 부디 크리스의 입에 맞는 식재료를 찾아 달라고 미식왕 콘테스트를 개최하고 미식왕이라는 칭호와 10억의 상금을 건다.
미식가들이 온갖 식재료들을 구해오지만 전부 퇴짜 맞는다. 그리고 사천왕들의 능력으로 쇠약해진 이유가 밝혀지는데 당분을 섭취하지 못해서라고 한다. 그리고 단것을 구해야한다면서 각각 생각한 식재를 말하는데 완벽한 의견 불일치(...)로 각각 그랜드 베리는 토리코, 허니 드래곤의 꿀은 코코, 우유고래의 우유는 써니가 따로 식재료 포획에 나선다.[25] 후에 밝혀지길 못한게 아니라 목숨이 위험해질 때까지 섭취를 안 하고 있었다. 그 이유는...
  • 허니 드래곤 - 오래 전 일곱빛깔 네시와 비슷한 시기에 살았던 생물로 발견하기 힘들지만 코코가 점을 통해서 둥지를 발견했다. 이름처럼 벌과 드래곤을 섞은 듯한 외형을 가진 드래곤으로 하늘 위에 그 허니컴 모양의 둥지가 있으며 무리를 지어서 생활한다. 꼬리 끝에는 독이 있는데 이것을 발사해서 원거리 공격을 하며 코코를 공격하지만 벌처럼 무리에 지휘를 하는 드래곤을 발견한[26] 코코가 리더를 공격해 지휘개통을 망가트리고 결국 전원 독을 통해서 마비된다.
이후 허니 드래곤의 꿀을 포획하는데 이 꿀은 일곱빛깔 네시와 비슷한 시기에 있던 식재료인 만큼 크리스도 좋아할 수 있고 영양도 좋으며 맛 또한 용의 생명인 어금니가 충치가 들어도 잊고서 먹을 정도로 용들이 좋아한다. 하지만 크리스에게 거부당한다. 이후 꿀은 구르메 카지노에서 한번 더 등장하지만 비중은 없다.
  • 포테돈까스 - 애니메이션 오리지널 식재료로 미네랄이 풍부한 지역에서 자란다고 하면 감자뿌리에 돈까스가 주렁주렁 달려있다.
  • 간들레 - 이쪽도 애니메이션 오리지널 식재료로 민들레의 꽃의 꽃입이 소의 간의 맛이 난다고 한다.
  • 와인 플라워 - 애니메이션 오리지널 식재료로 천연의 와인이 나오는 꽃으로 포획레벨은 1. 국내에서는 심의 때문인지 포도주스로 바뀌었다.
  • 쵸미료 - 포획레벨 5의 나비. 맛있는 조미료 맛이 나는 인분과 아름다운 모습으로 생물을 현혹시켜 위험한 맹수에게 유인하는 무서운 나비. 코마츠도 순간 유혹당했지만 어떤 뿌리에 걸려서 다행히 미수로 끝났다.
  • 마찰 고구마 - 코마츠를 구한 뿌리의 정체로 포획레벨은 7. 마찰에 약해서 평범하게 썰거나 잘랐다가는 검게 타버리는 특수조리 식재료. 토리코는 나이프를 사용해서 단번에 잘라버리고 코마츠와 같이 먹는데 달콤하면서 솜사탕 같은 섬세한 식감이 난다고 한다.
  • 성게악어 - 바다에 서식하는 악어로 포획레벨은 27로 이명은 바다의 난폭한 자. 우유고래가 우유를 내뿜지 않자 이상하게 여긴 써니가 주변을 둘러보다가 발견했는데 딱히 우유고래에게 관심이나 공격할 의지가 있는 건 아니고 새우 플라이와 싸우는 도중에 우유고래의 근처로 오게 된 것. 이후 써니가 바쿤악어와 새우 플라이 둘다 공격하지만 물 밑에 있어서 공격하기 힘들고 써니가 공격해도 새우 플라이만을 먼저 공격해 난감해 하지만 돌고래가 먹이를 둘러싸 먹는 것에 영감을 얻은 써니가 바쿤악어를 물 밑에서 유인. 이후 저 멀~리 날려버리면서 새우 플라이도 바쿤악어를 쫒아가고 결국 계속 싸운다.
  • 새우 플라이 - 새우에 익룡의 날개와 새의 발톱을 가진 새우로 포획레벨은 22. 바쿤악어와 싸우다가 우유고래의 근처로 이동해 왔다. 도대체 무슨 일이 있었는지 써니가 공격해도 딱히 대응만 할 뿐 오직 바쿤악어만을 쫒아가는 집념을 보여주고 써니의 프라이팬 뒤집기로 저 멀~리 날아간 바쿤악어를 끝까지 쫒아가 싸운다.
  • 우유고래 - 젓소의 반점을 가진 거대한 고래로 포획레벨 21. 맛있는 우유를 분수처럼 뿜어내는 고래로 상당히 달콤하면서 단백질도 높고 우유목욕이게 써니의 진짜 목적같다고 느끼면 착각이다을 하면 피부에도 좋다고 한다. 하지만 우유를 뿜지 않아서 이상하게 여긴 써니가 주변에 바쿤악어와 쉬림 플라이를 발견하면서 그 둘의 싸움에 스트레스를 받아서[27] 우유를 뿜지 않고 있었고 써니가 바쿤악어를 프라이팬 뒤집기로 저 멀~리 날려버리면서 쉬림 플라이도 덩달아서 떠나면서 대량의 우유를 뿜어낸다. 이후 크리스에게 갔다주지만 거부당한다.
  • 샤크거북 - 거북이의 모습에 상어의 이빨과 지느러미를 가진 난폭한 거북으로 포획레벨은 32. 그랜드 베리를 구하러 간 토리코를 공격하는데 알고보니 그곳이 서식지로 자신의 영역에 발을 들인 토리코코마츠를 적대한다. 이후 토리코와 싸우는데 땅 속으로 들어가 엄청난 속도로 돌진하면서 등위에 솟아나 있는 지느러미로 공격하면서 토리코는 대못펀치로 지면을 파괴해 샤크거북을 하늘로 날려버리고 나이프로 공격하지만 등껍질이 워낙 단단해서 통하지 않고 쉴세 없이 공격한다. 토리코도 체력적으로 치져가지만 코마츠가 샤크거북이 "저렇게 움직이면서 지치지 않는 게 굉장하다"라는 말에 토리코는 무언가를 깨달아 다시 공격 이번에도 대못펀치 -> 나이프 콤보로 공격하면서 샤크거북을 움직이 못하게 뒤집어 버린다. 이후 숨이 막히는 듯이 버둥버둥거리는데 알고보니 샤크거북은 상어처럼 움직여야 숨을 쉴 수 있던 것으로 움직이지 못하게 되자 질식사 할려고 하지만 늦기전에 토리코가 다시 뒤집어 주고 이후 겁을 먹고서 도망친다.
  • 그랜드 베리 - 마치 용의 머리처럼 생긴 딸기로 용의 얼굴 형상을 가진 잎과 이빨처럼 보이는 부분에 붉은 딸기처럼 보이는 커다란 알이 들어있다. 토리코의 말로는 대지의 영양을 충분히 빨아올려[28] 모든 베리계의 단맛이 가득하다고 한다. 모든 익룡수종, 즉 드래곤들이 좋아하며 크리스도 좋아할 것이 분명할 것이라면서 토리코는 이 식재의 포획을 시도하고 우연히 샤크거북의 영역이라서 싸우게 되지만 샤크거북이 도망가고 이후 열매를 포획하는데 성공하지만 이 식재 또한 크리스에게 거부된다.
  • 우돈조 - 7성급 식당인 '불고기 헬시'에서 다루는 소(牛)의 몸, 돼지(豚)의 머리, 새(鳥)의 날개를 섞은 듯한 식재.
  • 스낵상추 - '불고기 헬시'의 고기보다 유명한 야채메뉴 중 하나. 최고급 품인지 색이 굉장히 좋으며 상추의 산뜻한 단만에 갓 딴 사과를 먹는 듯한 아삭아삭한 식감을 가졌다. 작중 코마츠가 불고기 헬시에서 갈비와 함께 먹었으며 고기의 풍부한 맛을 북돋아 주는 듯 하면서 고기의 기름이 상추의 산뜻한 느낌을 이끌어주면서 상추의 맛이 더욱 좋아졌다.
  • 라이트닝 피닉스 - 오존초 에피소드에서 등장한 포획레벨 75의 거대한 뇌조. 뇌운 속에서 사는 전설의 새라고 한다. 토리코가 이 녀석의 깃털 하나를 얻어 번개를 막는데 사용하엿다.
  • 브로콜리 나무 - 베지터블 스카이에 자라난 채소로 나무처럼 커다란 브로콜리 씹을 때마다 드레싱이 계속 나와서 한번 먹으면 멈출 수 없다고 한다.
  • 마시멜로 호박 - 베지터블 스카이에 자라난 채소로 마시멜로 처럼 부드러우면서 조그마한 호박.
  • 딸기밥 - 쌀알 하나하나가 딸기인 밥. 토리코가 구르메계에서 무사히 돌아온 것을 축하하기 위해서 코마츠가 정성껏 요리했다. 밥알 하나하나에서 딸기의 단맛이 느껴지며 디저트 같다고 한다.
  • 향신료 소 - 매운 향신료가 들어간 듯한 소. 작중에서는 코마츠가 토리코를 위해서 스테이크로 요리할 때 나왔으며 숙성된 듯한 교묘한 소고기의 맛에 수많은 향신료가 느껴진다고 한다.
  • 갈비 옥수수 - 고기처럼 생긴 알맹이 하나하나에서 옥수수같은 단맛이 느껴진다고 한다.
  • 로스트 바나나 - 바나나처럼 생겼지만 안에는 최고급 고기처럼 생겼다. 토리코가 좋아하는 식재라고 한다. 코마츠는 이걸 프라이팬에 구우면서 캐러맬 케비어를 곁들여 요리했다.
  • 돈도토리 - 엄청나게 단단한 도토리로 전용 칼이 있을 정도로 단단하고 한다. 돈도코동과는 관계 없다 그리고 멜크 식칼의 탄생시킨 식재료. 코마츠가 토리코를 위해서 기쁘게 요리할 때 이 녀석을 보지못해서 그만 자신의 식칼을 부러트리고 만다. 내 식칼이 엉망진창으로... 우조다 돈도코동! 이후 슬퍼하는 코마츠를 보면서 토리코가 이치류에게 의뢰받은 식재인 멜크의 별가루라는 식재료가 있다는 것을 기억해 멜크 마운틴에 가게되고 그 이후 멜크 식칼이 탄생되면서 처음으로 멜크 식칼로 조리된다.
  • 록울프 - 포획레벨 18의 짐승.
  • 스케일 콩 - 포획레벨 22의 유인원. 외눈에 이름[29]처럼 몸 전체가 작은 비늘로 이루어있다.
  • 스카이 카수 - 멜크 마운틴의 하늘을 날아다니는 괴조. 멜크 마운틴을 오르다가 지친 코마츠가 하늘로 이동하면 어떨까 생각했지만 이 녀석들의 등장으로 언제나의 패턴대로 무리라는 것을 알게 된다. 애니메이션에서는 토리코에게 한방에 포획당해서 스카이 카수의 벌꿀 듬뿍 양념구이와 벌꿀 듬뿍 걸쭉한 스프로 요리된다.
  • 바르바모스 - 머리가 두개가 달린 공룡같이 생긴 포유수류 포획레벨은 44. 인간계에서도 최고의 포획레벨을 자랑하는 헤비홀에서 서식하는 맹수. 헤비홀의 강력한 중력탓에 움직이이 굼떰진 토리코를 습격해 상처를 입히지만 점점 환경에 적응해가는 토리코에게 밀린다. 이후 몇마리가 헤비홀 최하부로 떨어지는데 엄청난 중력탓에 움직이지 못해서 전갈마우의 한끼 식사가 돼 버린다.
  • 루비 크랩 - 포획레벨 46의 게로 강한것 보다 발견하기가 엄청나게 어렵기 때문에 포획레벨이 높은 갑각류이다. 발견하기가 매우 어려운 만큼 진미의 고급 식재료라고 한다. 멜크의 별가루를 찾던 중 토리코가 코마츠의 식칼이 이동 중 떨어지자 잡은 후 발견하여 맛있게 먹었다. 강력한 중력 덕분에 살이 꽉차서 탱탱한 식감에 씹으면 씹을 수록 맛이 넘쳐 흐르는게 끝내준다고 한다. 나중에 나오게 된 코마츠의 식운을 미리 보여준 식재 중 하나.
  • 전갈마우 - 토리코에 등장하는 전갈의 집게와 꼬리에 미노타우르스를 더한 모양새의 맹수. 포유수류에 포획레벨은 53. 그리고 헤비홀의 주인이자 보스. 토리코가 루비 크랩을 다 먹었을 쯤에 등장했다. 중력으로 인해서 강력해진 토리코를 보고 겁먹지 않았고 토리코도 이녀석을 상대로 얼마나 싸울수 있을지 긴장했다. 하지만 갑자기 겁을 먹더니 뒷걸음 치는데 토리코는 처음에는 자신의 위협이 통한 줄 알았으나 자신의 뒤에 서있던 엄청난 덩치의 흉터 투성이의 거인에게 겁먹었다는 것을 알고 놀라게 된다. 이후 멜크의 명령에 따라 암석콘돌의 성대의 확음석을 구해온다. 멜크의 말로는 아직 새끼로 지능이 높아서 자신의 일을 방해받지 않기위해서 길들였다고 하는데 전갈마우가 두려워하는 것을 보면 아무래도 전갈마우가 고생 좀 한거같다.
  • 기가 홀스 - 포획레벨 64의 말. 이름과 포획레벨에서 알수 있듯이 엄청나게 거대하다. 구르메 마차를 끄는 역할을 하기도 한다. 수륙양용이라 바다에서도 능히 헤염칠 수 있다.
  • 수정 콜라 - 수정콜라 나무의 열매의 씨앗으로 만들어진 콜라. 자연산의 경우 1cm자라는데 1000년이 걸릴정도로 만들기 힘들지만 대량으로 만드는 방법이 발견되었다고 한다. 세밀한 거품이 마치 수정처럼 빛나는 아름다운 콜라. 콜라라고 생각이 안될정도로 향기로운 풍미를 가졌다 한다.
  • 순금 고래 - 애니메이션 오리지널 동물로 온몸이 순금처럼 번쩍번쩍한 고래. 구르메 마차가 바다를 가로지르는 중 우연히 보게된다.
  • 상강(霜降)참치 - 애니메이션 오리지널 식재료. 신선도가 빨리 떨어져서 가게에서는 함부로 내놓기 힘든 식재료라고 한다. 구르메 마차를 통해서 이동하는 중 상강참치 무리를 만나서 어부들이 바로 낚시한 다음 초밥으로 요리된다. 이름처럼(서리 상(霜)) 입안에서 살살녹는 맛이라고 한다.
  • 구로사우르스 - 허니 프리즌의 A랭크 처형수로 포획레벨 57의 강력한 괴물. 그러나 이름이 안 나온 3마리의 처형수와 함께 제브라의 '사운드 바주카'에 의해 거품 물고 쓰러진다. 제브라의 성격과 파워를 생각하면 당연히 죽은듯 하다. 여담으로 이 녀석, 생긴 것과는 다르게 포유류다(...).
  • 마그마 토터스 - 허니 프리즌 아래에 존재하는 사계(死季)의 숲[30]에서 수계(몬스터 시즌) 때 나타나는 최강의 맹수이며 등에서 마그마를 내뿜는 등껍질을 가진 거북이로 포획레벨 70. 제브라의 출소가 이녀석의 난동으로 늦쳐질려고 했으나 제브라의 눈에 띄어버렸고 수많은 맹수들을 일격에 골로 보내버린 썬더 노이즈를 버텨내지만 이에 제브라는 보이스 미사일로 공격하면서 격퇴당한다.
  • 모래얼음 - 애니메이션 오리지널 식재료로 이름처럼 모래로 얼린것처럼 각진 얼음. 어떤 더위에서도 녹지않는 얼음이지만 자극을 주면 녹기에 입안에 넣고 먹으면 녹게된다. 맛은 얼음사탕처럼 달콤하다고 한다.
  • 야마타노 사소리 - 분쟁지역이었던 사막마을에서 난동을 부리던 생물 병기로 포획레벨은 23. 격리지정생물로 제 2급 위험생물로 분류된다. 포획레벨로만 본다면 당시의 토리코나 제브라가 상대하기에는 한참 모자른 강함이지만 8개나 되는 꼬리의 독침으로 온갖생물을 살육해서 생태계를 파괴한다고 하며 사막마을도 야마타노 사소리에게 몇번이나 습격당해서 큰 희생자가 나왔으며 또다시 습격하면서 여자아이를 공격할려고 하던 중 제브라의 눈앞에 띈 죄로 보이스 커터에 몸이 5등분되는 처참한 최후를 맞이한다.
  • 저수 낙타 - 쌍봉낙타종으로 보이며 등위의 혹에 지방이 아닌 물을 저장한 낙타. 등에 있는 물은 몸에 설치한 수도꼭지를 통해서 언제든지 마실 수 있게 해주는 희귀 동물로 아종으로 보이는 와인 낙타가 있다.
  • 와인 낙타 - 저수 낙타가 물이 나온다면 이쪽은 이름그대로 와인이 나오는 낙타. 사막마을에서 제브라가 야마타노 사소리를 퇴치해 준 답례로 빌려주었다. 이쪽은 저수 낙타보다 더욱 희귀하지만 사막 마을에서는 안돌려줘도 된다면서 빌려줬는데 이 두마리의 운명은 원작과 애니에서 다른데 원작에서는 제브라와 토리코를 태우고 데저트 라비린스의 붉은 사막에서도 계속 횡단하다가 엄청난 열기를 이기지 못하고 죽었지만 애니에서는 열기를 이기지 못해서 날뛰다가 마을로 귀환했다.
  • 데저트 샤크 - 구르메 피라미드가 있는 데저트 라비린스를 향하던 중 모래를 헤엄치며 공격하는 상어로 포획레벨은 8. 제브라의 눈에 띈 만큼 본래라면 죽었겠지만 고기가 딱딱해서 먹을 수 없다는 말에 제브라가 위크 포인트 보이스[31]를 사용하자 그 소리에 기겁해 도망치면서 목숨을 건졌다.
  • 샌드 플라워 피쉬 - 모래가 붉게 변할 정도로 뜨거운 데저트 라비린스의 붉은 사막에 피어난 꽃 한송이가 움직이면서 들어난 모습은 머리에 꽃이 피어난 거대한 어류형 맹수로 포획레벨은 9. 저수 낙타와 와인 낙타들이 없어지면서 토리코와 제브라는 수분보충이 힘들어진 상태일 때 나타난 맹수로 순식간에 포획한 다음 피를 마시면서 수분보급과 체력을 회복하는데 큰 도움이 된다.
  • 고르곤로프스 - 고르곤처럼 모리에 수많은 외눈박이 뱀들이 있으며 외눈에 도마뱀을 닮은 몸체를 가진 맹수로 포획레벨은 42. 포획레벨은 괜찮은 편이지만 하필 만난게 힘을 써서 엄청 배고픈 제브라와 같이 있던 토리코였고 원작에서는 산채로 먹힌것 같지만[32] 애니에서는 최소한 공격해서 포획한 것으로 바뀌었다.
  • 유니콘 케로베로스 - 구르메 피라미드에 서식하는 맹수 중 하나로 유니콘의 뿔과 삼두견 케로베로스가 합쳐진 맹수로 포획베레은 63. 날카로운 뿔로 위협적인 찌르기 공격과 개의 이빨과 발톱으로 공격하며 3개의 머리마다 뇌가 있는지 토리코의 레그 포크와 대못펀치로 2개의 머리를 인사불성 상태가 되었음에도 나머지 머리가 몸을 제어하면서 토리코가 빈틈을 보인 순간 공격하지만 그 공격을 대신받은 제브라가 강제로 체력을 회복하고[33] 제브라한테 복날 개패듯이 맞고서 먹히게 된다.
  • 에스아르카고 - 구르메 피라미드에 서식하는 맹수로 달팽이껍질에 입과 날카로운 뿔을 가진 달팽이로 포획레벨은 38. 코마츠를 보고서 습격하지만 제브라의 보이스 아머에 공격이 실패하고 코마츠가 멜크식칼로 공격할려고 하자 세상에서 가장 강한 용의 환영을 보고서 기겁해 도망치는데 이녀석 덕분에 멜크식칼로 구르메 피라미드의 한층이 갈리고 지하수가 터졌고 지하수를 통해서 매우 위험한 무언가가 부활했다.
  • 단골 - 쥐며느리처럼 몸을 말아서 바퀴처럼 굴러서 먹잇감을 덮치는 민달팽이를 닮은 맹수로 포획레벨은 40. 엄청난 수가 무리지어서 토리코와 제브라를 습격하지만 간단히 격퇴당하고 체력보충에 쓰이게 된다. 고기가 질겨서 먹기 힘든데 제브라가 우연히 껍질이 부드럽게 벗겨지고 육즙이 흘러넘치는 블링블링한 고기가 걸렸고 아주 맛있게 먹었다.
  • 모노크로프스 - 외눈에 와이번의 몸체를 가진 맹수로 포획레벨은 45. 코마츠를 쫒다가 코마츠는 숨은 방에서 고대의 요리책으로 보이는 것을 발견했으며 코마츠를 먹을려던 새머리 인간의 눈에 대신 띄어서 코마츠를 본의 아니게 구해주고 먹혀버렸다.
  • 타이거 휭 - 구르메 피라미드에 서식하는 거대한 호랑이를 닮은 맹수로 포획레벨은 35. 전투장면도 나오지 않은채 순식간에 먹히는 장면으로 넘어간 안습한 녀석으로 정확히 어디라고 나오지는 않았지만 어느 부위가 꽤 부드럽고 맛있다고하며 운좋게 토리코가 먹게된다.
  • 미밋쿠미노무시 - 구르메 피라미드의 벽에 붙어서 살아가는 벌래로 도롱농이를 닮은 모습에 입이 있으며 포획레벨은 12. 단골처럼 물량으로 토리코와 제브라에게 덤비지만 순식간에 전부 제압당한다. 그리고 단골처럼 우연히 있던 맛있는 녀석을 토리코가 먹게된다.
  • 이빌헌터 - 3갈래로 갈라진 독수리의 부리에 4족 보행을 하는 맹수로 포획레벨은 40. 토리코와 제브라의 체력회복을 위해서 순식간에 먹히게 되는데 고기를 먹게된 토리코는 고기가 질기다면서 고기와 씨름하는 동안 뒤에서 제브라는 조용히[34] 맛있는 부위를 먹고 있었다(...)
  • 워 타이거 - 토리코에 등장하는 애니메이션판 특별 에피소드에서 등장한 시청자가 만들어낸 괴수. 포획레벨은 70. 전신이 물로 덮여 있는 맹수로 온 몸에서 물을 발사할 수 있다. 발사하는 물은 크기와 형태를 자유자재로 할 수 있으며 강력한 수포와도 같아 바위를 절단하거나 그대로 구멍을 낼 만큼 강력하며, 자신의 신체를 물처럼 바꿔 근접 타격을 회피하는 것도 가능하다. 단, 전신이 수분인 만큼 열기에 굉장히 약하기 때문에 그늘이 없거나 밝은 풀이 없는 지형은 섣불리 다가가지 못한다. 이 약점을 눈치챈 토리코는 워 타이거를 유인, 가장 더운 곳으로 간 다음 절벽을 무너트려서 강제로 열기에 노출시키고 몸에 두른 수분을 모두 제거한 뒤 일격을 날려 잡았다. 워 타이거의 고기는 맛이 좋지만. 특히 등심과 안심 부분이 맛있다고, 특별 에피소드 한정으로 등장한 우걱카츠카레(ガツカツカレ)의 돈까스 재료. 덤으로 토리코의 플라잉 포크가 막히면 일반 포크가 된다는 것을 확인시켜준 맹수이기도 했다
  • 포도맛 눈 / 마시멜로 눈 / 푸딩 눈 / 아이스캔디 눈 / 딸기맛 눈 : 수 십년에 한 번 내리는 눈으로 각각 해당 맛을 내는 눈, 애니메이션 크리스마스 특별편에서 등장. 맛도 맛이지만 모양도 원본 그대로, 성질은 눈과 같아서 열에 녹아버린다.(...)
  • 전골연못 - 이름처럼 연못의 물이 전부 전골처럼 맛있는 곳으로[35] 구르메 세계 유산의 후보에 오른적이 있다고하는 별미 중 하나로 국물맛의 비밀은 연못의 안쪽에서 자라나고 있는 뱀 미역과 뱀 다시마에[36] 연못물 자체가 기본족으로 온도가 좀 높아서 절로 국물이 숙성되는 것으로 이 연못의 영양으로 맛있는 물고기들이 넘쳐나며 그 정점에 있는 물고기가 마담피쉬라고 한다.
  • 맛 벌레 - 코마츠가 전골 연못의 물고리를 낚기 위해서 사용한 미끼.
  • 술 연어 - 전골 연못에서 코마츠가 포획한 물고기 중 하나로 외형은 이름처럼 단순하게 연어처럼 생겼다.
  • 나비 장어 - 전골 연못에서 코마츠가 포획한 물고기 중 하나로 장어의 몸에 지느럼미가 마치 나비의 날개처럼 생긴 물고기.
  • 새우 코끼리 - 전골연못에서 써니가 포획한 물고리(?)로 포획레벨은 35. 코끼리의 얼굴에 새우의 몸통을 가진 식재료로 솔직히 약간 징그럽게 생겨서 이런 종류를 싫어하는 써니는 기겁했다. 이후 써니느 마가 끼었는지 새우 코끼리 못지 않은 못생긴 식재료를 계속 낚게 된다(...)
  • 마담피쉬 - 이치류가 미식회와의 결판을 준비하면서 사천왕이 오랜만에 서로 같은 식탁에 모여보라는 의미에서 의뢰한 식재료로 전골연못의 주인이자 그 수려한 외모[37]와 맛으로 민물고기의 귀부인으로 불리며 포획레벨은 무려 83. 다만 포획레벨은 강함에서 나온 것이 아닌 끝내주게 잡기 어려워서 나온 수치라고 하는데 굉장히 겁쟁이라서 자신의 둥지에서 최장 몇십년이나 나오지 않은 기록도 있다고 한다. 덕분에 뱃낚시나 그물 등은 일체사용 불가능. 오직 포획이 가능한 것은 전골연못이 얼어서 그나마 방심하고 있을 때 뿐이다. 하지만 전골연못의 물이 따뜻한 편이다보니 연못이 얼어있는 것도 휘귀하고[38] 이 상태에서도 포획하는 것도 상당히 힘든 식재료. 그리고 사천왕(+코마츠)의 오감과 능력을 이용해서 낚시대결로서 포획시작. 코마츠는 평범하게 낚시나 즐길겸 좋겠다 싶은 자리에서 낚시 시작, 토리코의 후각으로 가장 맛있는 국물향이 나는 곳으로가서 낚시하면서 신나게 얼어있는 국물을 먹고(...), 코코는 각각의 부근에서 포획확률을 점치지만 전부 허탕(...), 써니는 직감으로 추적 및 눈에 보이지 않는 촉각으로 그물처럼 사용하지만 걸리는 것은 자신의 취향과 반대되는 물고기 뿐(...), 제브라는 에코로케이션으로 추적할려다가 주변의 물고기가 소너를 방해해서 우선 물고기들 처리하고 추적시작 등등 하나같이 영 결과가 안나오지만 각자 계속 추적한 결과 코마츠가 처음부터 선점해 있던 자리에 도착(...) 알고보니 그곳은 마담피쉬의 둥지 위로 코마츠의 미끼가 둥지로 들어온 마담피쉬의 둥지 안에 들어가서 히트했다(...) 경악하는 사천왕이 포인트 그리고 포획하면서 맛있게 먹었고 남은 양은 토리코가 심림사를 찾기 위한 에호마키의 재료로서 사용한다.[39]
  • 자칼 솔개 - 애니메이션 오리지널 맹수로 자신은 사냥하지 않고 남이 사냥한 것을 먹어치우는 맹수이자 그리폰의 몸에 자칼의 머리를 가졌다. 통칭으로는 마담 킬러로 불리며 코마츠와 사천왕이 포획한 마담피쉬를 먹기 위해서 등장하지만 사천왕의 공격에 물러가게 된다. 여기서 마담피쉬를 지키기 위해서 하나 된 사천왕을 볼 수 있다.
  • 롤케이크 나무 : 허니 프리즌의 겨울 중 눈보라가 치지 않는 휴동기에서 드물게 발견되는 나무, 잎과 열매, 나무 줄기 전부 케잌으로 만들어진 나무, 그대로 먹어도 맛있지만 토핑을 더하면 더 맛있다고 한다. 비동맹국의 아이들에게 나누어 줄 케잌의 재료가 되었다.
  • 바이슨 개구리 : 애니메이션 오리지널 짐승으로 바이슨의 머리를 한 거대한 개구리이다. 때거지로 나타나 날뛰다가 무언가 위험한 것 감지하고 도망친다. 후에 바이슨 개구리가 느낀 위험이 소드혼인 것으로 나온다.
  • 소드혼 - 애니메이션 오리지널 짐승으로 칼날같은 뿔을 가진 거대한 순록 모습의 짐승. 러브와 오반의 대화에 따르면 포획레벨은 70으로 같은 포획레벨인 마그마 토터스도 피해갈 정도이다. 게다가 때로 몰려 다닌다. 주로 뿔에서 뾰족한 얼음 조각을 난사하거나 입에서 냉기 숨결을 내뿜는 식으로 공격한다. 작중 때거지로 등장해 허니 프리즌 인근의 거대한 숲에서 롤케이크 나무에 토핑을 하던 토리코 일행을 습격하는데 그 자리에 없던 제브라를 제외한 IGO 사천왕들도 소드혼들의 공격에 고전하나 감로나무 트리가 완성되자 공격을 멈추고 얌전해진다.
  • 깜놀사과 - 본래는 배틀 아일래든에서만 자라던 사과나무였으나 그 씨앗을 구한 IGO에서 기르는 것에 성공한 인면 사과. 365일 중 포획이 가능한 것은 하루 뿐이고 배틀 아일랜드가 싸움의 섬이라 시끄러운 곳인지 사과를 키울려고 항상 화약을 하늘에 쏴 폭발시크는 것으로 기르고 있다. 얼굴이 있다고는 하지만 협박도 알아듣고 지루해지자 잠도자는 녀석들이다. 심지어 기절도한다(...) 깜짝 놀라게 할수록 맛있어지기 때문에 총을 쏴대거나 수확기엔 바주카포를 발사해대거나 농장이 난장판이다. 깜놀레벨이라는 것이 있는데 토리코조차도 레벨 20~30대에서 놀았고 전력을 다해도 50이 한계였으나, 존게는 레벨 80을 넘겼다. 그러나 실상은... 깜놀레벨은 100등급이 최고 등급으로 등급이 오를 수록 가격이 올라가는데,[40][41] 90을 넘긴 사람이 공식으로는 95와 92의 두명 뿐 이지만 비공식으로도 미식회에 한명을 포함해서 단 3명 뿐이라고 한다. 참고로 가끔가다가 신맛이 강한 사과도 있는데 샤벳애플을 얹으면 청량감이 더해져 맛의 밸런스가 좋아진다고 한다.
  • 하마상어 - 상어의 몸통에 하마의 얼굴을 한 맹수로 포획레벨은 9. 데스폴 근처에서 작전회의를 하던 토리코와 써니를 공격하나 써니의 촉각 두가닥의 프라이팬 뒤집기로 날라가서 마더 스네이크 퀸의 한끼 식사가 돼 버린다.
  • 모르스 유 - 샤이닝 구라미 편에 등장한 식재료. 데스폴을 통과한 토리코 일행이었지만, 토리코, 써니가 체력을 소진한 탓에 코마츠 혼자 샤이닝 구라미를 포획하는 과정에서 우연히 얻은 신종 식재료이다. 겉보기에는 동굴에 떨어지는 흔한 물방울이 모인 물웅덩이처럼 보이지만, 실제로는 데스폴의 모든 영양분이 응축된 고농도 기름. 이 기름은 샤이닝 구라미를 편하게 만드는 작용을 가지고 있어서 이러한 고농축 기름이 만드는 환경 덕에 최상의 상태로 유지 할 수 있었다. 때문에 샤이닝 구라미를 조리할 때에는 이 기름이 필수 재료로 쓰인다. 그것뿐만 아니라 주요 성분 중에 불포화지방산이 들어있어 기름을 무한대로 쓸 수 있다.[42] 코마츠는 이 기름을 주로 튀김요리에 활용하고 있으며, 기름요리전문 요리사 와부토라도 이 기름을 구해다 쿠킹 페스티벌 때 썼다.
  • 콩나무 줄기 갈릭 - 콩나물 줄기에 마늘이 꽃처럼 피어있는 식재료로 구르메 신사에서 매점을 낸 가게 중 볶음으로 팔고 있었다. 아삭하고 신선한 콩나물과 식욕을 돋구는 갈릭 향이 참을 수 없이 좋다고 한다.
  • 군고구마 아이모 - 고구마의 생김새가 모아이이랑 닮은 식재료. 구르메 신사에 있던 매점에서 군고구마로 팔고 있었으며 달고 구수하다고 한다.
  • 크림밤 - 군구마 아이모랑 같이 팔고 있던 식재료로 꿈같은 맛의 크림이 들어있다고 한다.
  • 구르수 열매 - 본래는 미식삼나무라는 나무의 열매로 나무의 통칭으로는 구르수 라고 한다. 신의 요리사 플로제가 도마나 갖가지 조리도구의 소재로 사용했다고 하는 신성한 나무로 이 나무의 열매는 껍질 아삭한 느낌과 열매속의 크림이 흘러넘쳐 새콤달콤한 맛이 나는 크림빵같은 열매. 구르메 신사의 행사 중 하나인 식남 고르기 행사에서 이 나무로 만들어진 거대한 판에 꽂힌 식칼 뽑기를 하는데 힘으로는 절대로 뺄 수 없으나[43] 토리코의 권유로 도전한 코마츠는 당연히 성공했다. 상품으로 구르메 신사 경내의 식권 1년치를 받았으나 혼자 쓸 수 없기에 주변에 있던 사람들에게 나눠주었고 그 다음으로 황금색의 씨앗을 찾는 것도 있었으나 안팔리던 가게에서 산 구르수 열매를 통해서 당첨된 토리코도 식권을 주변 인물들에게 나눠줬다.
  • 홀리 워터 - 구르메 신사에 있는 신성한 용수. 엄청나게 거대한 폭포수로 참배객의 손과 입을 닦아 맑게하고 아카시아의 풀코스를 모시는 신사인 신전의 순례여행의 준비한다고 한다.
  • 택시프 - 이름의 유래는 택시 + 양(Sheep) 구르메 신사의 광대한 토지를 걸어서 전부 돌다가는 몇달이 걸려도 모자라기에 이동을 위해서 사용하는 양. 안전운행을 하기에 안전하지만 최대시속 150km/h 를 자랑하기 멋모르고 탓다가는 큰일난다.
  • 호랑닭 - 호랑이 같이 생긴 닭으로 이명은 조수(鳥獸) 포획레벨은 50. 맹수이나 호랑닭이 낳은 알은 초고급 식재료로 자기가 마음에 드는 땅에만 알을 낳는다고 하는데 부동산 거래에 나온 땅 중 이 호랑닭이 알을 낳는 1평의 땅을 구매하기 위해서 토리코와 코마츠는 호랑닭을 길들인 묘츠 영감을 만나게 된다. 그런데 땅의 최저가격은 무려 토리코 세계관에서는 별로 감흥없는 100억. 이렇게 가격이 높은 이유는 1평의 땅에 천연자원인 두랄루민 가스가 내장되어 있고 호랑닭이 알을 낳는 장소가 된데다가 묘츠영감이 땅을 아무리 높은 가격을 줘도 안팔다 보니 이렇게까지 가격이 높게 뛰게 된 것. 하지만 묘츠 영감은 본래 가격에는 관심이 없었다. 그 이유는 살아갈 날이 얼마 남지 않았기 때문이었고 후에 같이 식사를 한 토리코와 코마츠에게 호랑닭 미코를 맡기고서[44] 땅을 100만에 팔고 세상을 떠나나 그 묘자리에서 또 다른 호랑닭의 새끼가 탄생한다.
  • 구르메 코인 - 구르메 카지노에서 사용하는 코인. 이게 왜 식재료에 들어가냐고 한다면 먹을 수 있기 때문이다. 맛은 초콜릿에 가까우며 코인마다 금액이 있는데 금액이 커지면 커질수록 맛있어 진다고 한다.
  • 조로메 나무 - 나무에 3개의 눈이 있는데 이 눈의 숫자는 0~9까지 있으며 숫자가 일치하면 열매가 열리며 맛도 좋아진다. 구르메 카지노에서 이 열매의 숫자만큼 내기금의 배를 받게 된다. 여담으로 토리코는 여러번의 대박을 위해서 18연발 대못펀치를 박았으나 열매가 열리다가 쪼그라들었는데 알고보니 하면 안되는 거라고 한다.(...)
  • 드러그 달팽이 - 법치국에서는 완전히 격리될 정도로 위험한 마약 식재료중 하나. 드러그 달팽이의 허물을 소지하는 것만으로도 경찰에게 체포당한다고 한다.
  • 갬블 베리 - 구르메 카지노에서 등장한 식재료. 10개의 알이 있는 포도로 맛은 훌륭하지만 10개 중 1개는 먹으면 5분 이내에 죽음에 이르는 맹독[45]이 들어있는 위험한 식재료. 여담으로 독자 투고 식재로, 3권 부록에 나왔었다.
  • 체리사과 - 구르메 테이스팅 카드 게임에서 등장한 식재료. 이름처럼 사과의 신맛과 단맛이 절묘하게 더해진 체리. 포인트는 10점으로, 딱히 요리할 필요도 없이 먹을 수 있다.
  • 수박조개 - 조개처럼 가운데에 입이 열리는 수박. 포인트는 10점.
  • 스머슈룸 - 가볍게 톡톡 건드려주면 향신료의 포자가 나와 더 맛있어지는 버섯. 포인트는 20점.
  • 소시지 웜 - 소시지 처럼 생긴 벌레로 원작에서는 동물의 내장처럼 생긴 애벌레 형태였고 이름도 '창자발굽 웜'이었으나 애니에 그대로 내보내기에는 그랬는지 그냥 소시지의 모양만 나왔다. 포인트는 50점.
  • 인면 새송이 - 사람의 안면의 모양은 한 갓을 가진 새송이 버섯으로 얼굴이 공포에 질려있는 형태이며 왠지 그냥 먹으면 비명지르기 일보 직전일 것 같은 식재료지만 제대로 조리하게 되면 행복한 표정으로 바뀌게 된다. 포인트는 70점.
  • 멜론 에그 - 일반 멜론의 2배정도 되는 크기의 메론빵의 형태에 노른자같은 과즙이 들어있는 식재료로 맛있고 간단히 먹을 수 있으면서 포인트가 100점이나 되는 당첨 식재료.
  • 푸딩 산 - 이름 그대로 산처럼 비정상적으로 어마어마한 크기의 푸딩. 작 중 카지노에서 식재료로 등장. 토리코가 제한 시간 150분 보다 훨씬 빠른 30분만에 다 먹어치웠다. 너무 빨리먹어서 혈당치가 올라갈까봐 걱정한 코마츠가 혈당의 흡수를 도와주는 미네랄 락교의 소스를 뿌렸고, 애니판에서는 아몬드 양배추와 바나나 오이의 크림을 추가해서 군데군데 맛을 바꿔서 먹기 쉽게 해놓아서 빠르게 다 먹을 수 있었다. 포인트는 150점.
  • 바위 마딜로 - 바위같은 껍질을 가진 덩치 큰 아르마딜로. 포획레벨은 60. 하지만 포획레벨도 무색하게 라이브 베아라에게 한방에 털리고 요리된다. 포인트는 70점.
  • 산즈가와 독도마뱀 - 보라색 몸에 호랑이같은 줄무늬를 가진 도마뱀. 이름처럼 독을 가진 특수 조리 식재료로 포획하는 것보다 독을 제거하는게 더 힘들다고 한다. 애니에서 설명하길 일정한 온도를 유지하면서 양잿물로 제거해야 한다고 하며 포인트는 150점.
  • 돌감자 - 돌같은 껍질을 가진 감자. 그런데 이게 돌같이 생긴 껍질 때문에 외형으로는 이게 돌인지 감자인지 전혀 분간이 안된다.(...) 포인트는 60점.
  • 뇌성게 - 성게의 알이 뇌처럼 생긴 식재료로 포인트는 30점.
  • 찌릿 레몬 - 이름처럼 먹으면 짜릿한 전류가 흐르는 느낌이 드는 레몬. 레몬 한개의 1만 볼트 전압이 있다고 한다. 강심작용이 있어서 데미지를 입은 토리코를 회복하는 역할을 한다. 포인트는 200점의 당첨 식재료.
  • 마늘게 - 마늘처럼 생긴 몸을 가진 게. 라이브 베아라 말로는 쪄서 먹는게 가장 맛있다고 한다. 토리코의 경우 회복을 위해서 조금 쓰지만 생으로 먹었다. 포인트는 200점의 당첨 식재료.
  • 섬머 위스키(태양주) - 포획레벨 90의 음료수로, 어떤 술고래도 마시기만 하면 죄다 취해서 뻗어버린다는 엄청나게 독한 술. 하지만 토리코나 라이브 베아라는 거리낌 없이 마시고도 멀쩡히 버텨냈다. 라이브 베아라는 승리의 미주로 치즈 배추와 함께 맛있게 먹고 마셨지만 이는 어느 식재료로 인해서 패배의 독주로 변하게 된다.
참고로 국내 더빙판에선 술이라는 문제 때문인지 엄청 쓴 과일즙으로 변했으며 이름도 "태양즙"이 되었다.
  • 맛개미 - 원작과 애니에서 카드 이미지만 등장한 비운의 식재료로 포인트는 40점.
  • 거품 전복 - 거품이 올라와 있는 전복으로 등장은 위의 맛개미랑 동일하게 이미지만... 포인트는 20점.
  • 골드 쉬림프 - 황금의 껍질을 가진 새우로 포인트 200점의 당첨식재료. 라이브 베아라는 포인트 차이를 벌리기 위해서 먹었지만 이는 자폭이되어서 패배의 원인이 돼 버린다.
  • 아틀라스 크랩 - 이름의 유래는 거신 아틀라스 + 게(크랩). 이름처럼 거대한 덩치를 자랑하는 게지만 어째 가재를 더 닮았다. 덩치만큼 커다란 집게발도 인상적이다. 원작에서는 전투장면이 생략됐으나 애니에서는 전투장면이 간단하게 나오는데 등딱지가 상당히 단단한지 토리코의 플라잉 포크를 가볍게 팅겨냈으며 힘도 강했지만 토리코의 18연발 대못펀치에 당해서 쓰러진다. 코마츠는 삶아서 벌꿀에 넣고 부드럽게 한 다음 칠리 소스를 버무려 요리했고, 토리코가 맛있게 먹게된다. 포인트는 30점.
  • 일렉트라 바나나 - 원작에서는 '에레키 바나나'. 포획레벨 10의 과일. 제 2급 마약 식재로 한입만 먹어도 온몸에 전류가 흘러서 천국에 오르는 듯한 기분이 든다. 그러나 구르메 카지노의 오너인 라이브 베아라는 이걸 매일같이 먹는다.(...) 애니에서는 애들앞에서 태연히 마약을 먹는건 도덕적으로 문제가 많은 장면이니 마약성분을 특수한 조리법으로 없애고 먹는다. 하지만 독소가 완전히 사라지지 않는데 이 때문에 패배의 원인 중 하나가 돼 버린다. 포인트는 180점.
  • 다이너마이트 잠자리 - 몸통이 다이너마이트를 닮은 잠자리. 포인트는 30점. 열에 장시간 조리하면 폭발하는지 코마츠는 고온에서 단시간에 튀겨내는 것으로 조리한다. 그리고 이 식재를 먹으면 기폭식재료를 중화하는 작용을 하게 된다.
  • 트롤 치즈 - 구르메 카지노에서 등장한 블루치즈의 3,000배의 냄새가 난다고 하는 치즈. 포인트는 10점. 엄청나게 구리기 때문에 나중에 나올 이것 보다야 낫지만 먹기가 힘들다. 원작에서는 냄새를 참고 먹은 듯 하지만 애니에서는 크래커 위에 올리고 오렌잼의 과육을 뿌려서 냄새를 어느정도 막고서 먹게된다. 그리고 이 식재를 통해서 토리코의 후각을 잠시 마비시킨다.
  • 오렌잼 - 과육이 마치 잼처럼 되어있는 오렌지.
  • 니트로 체리 - 포획레벨 30의 특수조리 식재료. 포인트는 겨우 10점. 이름의 유래는 니트로글린세린 + 체리. 이름대로 약간의 자극으로도 폭발하는 버찌로 제대로 조리하지 못할 경우 먹었을 때 몸 안에서 폭발하는데 그 위력이 일반 다이너마이트와 같다. 때문에 조리하는 사람도 먹는 사람도 굉장히 위험한 식재료로 코마츠도 제한시간인 10분 동안 조리에 도전하게 되는데 조리법은 안정온도인 6도에서 껍질과 과육의 층의 경계선을 자르는 것으로 그 사이에 절대로 작은 충격도 줘서는 안 된다. 코마츠도 노력하나 껍질부분이 너무 얇아서 조리도 어려운데다가 폭발할지도 모른다는 공포에 몸이 굳고 제한시간도 얼마 남지 않은 상황이기에 어쩔 수 없이 토리코가 바로 꺼내서 완식. 하지만 조리가 완료되지 않았기에 토리코의 몸 속에서 폭발해버린다. 라이브 베아라는 몸속에서 다이너마이트가 터진 셈이라며 비웃지만 사실은 코코와 코마츠가 원래 세운 작전대로 폭발하지 않게가 아니라 맛을 최대한 끌어내도록 조리한 것이었기에 라이브베아라의 뒷통수를 치게된다.[46]
  • 한냐 팬더 - 국내명은 반야 판다. 포획레벨 80의 거대한 포유류종 맹수로 가슴부터 배를 걸처 흉악한 표정의 사람 얼굴을 연상시키는 무늬가 있으며 어깨엔 코끼리의 상아를 닮은 뿔이 달려 있고 바다코끼리와 같은 긴 엄니를 지녔다. 거대한 덩치에서 나오는 엄청난 괴력과 그 덩치에 어울리지 않게 빠른 스피드를 가지고 있어서 상당히 강한 상대. 토리코는 이 녀석을 40분도 안 돼서 처리하긴했지만 본인도 상당히 녹초가 되었다. 코마츠는 지친 토리코를 위해서 남은 약 3시간 30분동안 쪄서 춘권으로 만들어 토리코의 회복에 큰 도움이 된다.[47] 포인트는 포획레벨에 어울리게 가장 높은 250점.
참고로 한냐는 물론 반야의 일본어이지만 의미가 상당히 틀려서 오역으로 취급받는다. 일본에서 한냐는 무서운 여성 괴물이지만 한국어로 반야는 반야심경 등의 반야로, 위대한 지혜를 뜻하기 때문이다.
  • 록 리자드 - 바위같은 껍질은 가진 도마뱀으로 포획레벨은 50이상. 원작과 애니에서 카드 이미지로 등장한게 끝. 포인트는 50점.
  • 성게 쥐 - 밤송이나 성게같은 가시가 있는 쥐로 이쪽도 포획레벨 50이상. 카드 이미지로 등장한게 끝. 포인트는 10점.
  • 시저 스네이크 - 전갈처럼 생긴 몸과 뱀의 꼬리를 가진 식재료로 포획레벨은 50이상. 이쪽도 카드 이미지로 등장한게 끝. 안습. 포인트는 10점. 록 리자드, 성게 쥐와 함께 토리코의 체력 회복에 큰 도움이 된다.
  • 치즈 배추 - 치즈처럼 노란색에 구멍이 뚫린 배추로 섬머 위스키(태양주)의 안주로 코마츠가 가지고 온 식재료. 그리고 구르메 카지노의 구르메 테이스팅 카드 게임에서 사실상 라이브 베아라의 패배에 결정타를 날린 식재료. 라이브 베아라가 포이즌 포테이토의 독을 막기 위해 최후의 수단으로 생분해성 플라스틱으로 내장을 코팅했는데, 하필 이 치즈 배추에 있던 대량의 미생물이 알코올 분해는 물론 생분해성 플라스틱 조차 간단히 분해할 정도로 강력했다. 라이브 베아라는 이것도 노린 것이냐면서 경악하지만 실은 완전히 우연으로 코코마저 이걸 코마츠가 쓸 줄은 몰랐으나, 라이브 베아라가 노골적으로 눈독을 들이는 걸 보고 그 역시 기회가 되면 먹을 것이라는 걸 눈치챘고, 이후 조커 카드로 태양주를 넘겨주면서 먹도록 유도했던 것이다. 결국 내장의 코팅이 분해되고 포이즌 포테이토를 먹어야할 상황이 왔으나 기브업.[48] 결국 끝내 먹지 못하자 라이브 베아라는 게임에서 패배하게 된다. 그렇게 누구도 예상못한 조커로서 승리를 안겨줬을 뿐 만 아니라 메테오 갈릭의 조리에도 도움을 준다.
  • 주란 제도 - 술의 낙원이라는 이명이 있는 섬으로 이 섬은 물론 바다까지 술로 되어있는 술천지의 섬으로 샴페인 섬, 칵테일 섬 외 기타등등 온 갖 술이 다 있다. 술로 되어있기에 20세 미만은 입도금지라고 한다. 섬은 어째 커다란 와인잔을 닮았는데 이 부분을 주정섬이라고 한다. 우선 작중에 나온 술만 봐도 고급 브랜디(과실주) 샘, 맥주 폭포, 샴페인 비 등이 있다.
  • 주해(酒海) - 이름처럼 술로 되어있는 바다로 주란 제도에서 나오는 술로 바다가 와인, 위스키, 맥주, 소주같은 바다에서 살고 있는 물고기의 간이 걱정되는 술로 이루어진 바다.
  • 왕초 - 식초의 임금이라는 뜻에서 왕초라고 불리며 주란 제도의 극상의 술이 발효돼서 식초가 되는 것으로 에호마키의 재료로서 포획하러 갔으나 토리코와 코마츠가 섬에 있던 술을 먹다가 지로에게 술을 대접받는데 3명이서 제대로 술판을 벌인 나머지 무려 1주일 뒤에서야 포획했다고 한다.(...)
  • 곤드레만드레 샤크 - 술의 낙원인 주란 제도의 바다에서 서식하는 상어로 주란제도에서 나온 술로 화인트 와인맛이 나는 주해에서 등장. 술로 된 바다에서 살고 있기 때문에 항상 취해있으며 빨간색이다.
  • 주란우 - 늘상 술에 취해 주정을 부리는 매우 난폭한 소. 포획레벨은 30이다. IGO 소장인 맨섬의 풀코스중 하나이다. 작중 초반인 보석 고기편에서 토리코가 먹으면서 평하길 맛에 취한다고 할정도로 뛰어난 맛인듯 하다. 아니면 알코올 성분 때문에 맛에 취한다고 한다던가. 그런데 맨섬의 풀코스 특징을 생각하면 후자쪽이...
  • 브랜디 타이거 - 포획레벨 53의 호랑이. 몸에서 흐르는 피가 극상의 과실주(브랜디)라고 한다. 작중 취해 있는 상태로 등장. 토리코와 코마츠에게 자신의 피를 소량 나눠주고 그냥 가버린다.[49] 원래 얌전한 동물이라고 한다.
  • 강황 응가 - 이름처럼 응가처럼 생긴 강황(...) 코마츠도 응가인지 강황인지 태클걸었다. 알코올의 분해랑 숙취에 도움이 되는지 술에 약한 코마츠도 신나게 술을 마시게 해준 식재료. 하지만 약 1주일간 술판을 제대로 벌인 토리코와 코마츠는 결국 숙취가 왔다.(...)
  • 칩스 트리 - 나무껍질이 짭짭할 감자칩으로 되어있는 나무. 맥주 폭포의 안주로 맛있게 먹는다.
  • 알루미늄 양배추 - 알루미늄 호일의 색을 가진 양배추.
  • 락교 치즈 - 쪽파의 뿌리 쪽인 락교가 치즈로 되어있다.
  • 포테이토 칩 나비 - 나비의 날개가 감자칩으로 되어있는 좋은 안주거리의 나비.
  • 에메랄드 드래곤 - 포획레벨 78의 파충류. 몸이 에메랄드로 이루어진 거대한 공룡 혹은 거북이와 같은 생김새를 하고 있다. 등에서 에메랄드색의 고급 와인[50]이 뿜어져 나오나 포획레벨이 높을 뿐만 아니라 매우 사나워 잡기가 상당히 까다롭다. 하지만 노킹 마스터 지로에 의해 노킹되어 꼼짝도 못하는 상태로 등장.
  • 카페 개미 - 몸은 커피 원두, 머리는 밀크, 배는 시럽으로 이루어진 개미. 그냥 먹어도 상당히 맛있고 따뜻한 물을 끼얹으면 맛있는 인스턴트 커피가 된다. 완전히 멸종한 것으로 알려질 정도로 개체수가 적었으나 텟페이에 의해 재생되었다.
  • 머튼 모란 - 애니메이션 전용, 양털을 가진 멧돼지. 모스 산맥보다 더 큰 오텀 마운틴[51]에 서식하는 맹수로 생긴 것과는 달리 초식성이다. 날개를 가지고 있어 하늘을 날 수도 있다.(...)
  • 스프 배 - 애니메이션 전용 식재료, 오텀 마운틴에서 35년마다 한 번 열리는[52] 식재료, 마치 껍질이 없는 것처럼 투명하며 한 입 베어물면 탄산수처럼 과즙이 한가득 뿜어져 나온다. 배에 감, 밤 등 가을 과일의 맛을 모조리 담고 있다.
  • 다시마 돌 - 섭씨 3도의 물안에 넣고 물의 온도를 1시간에 1도씩 서서히 올리면서 온도가 올라가는 동시에 돌을 1mm씩 담궈 국물을 우려낸다. 이 식재를 우릴때 사람 손으로 해야하고 돌의 방향이 1mm라도 어긋나거나 타이밍이 안 좋으면 우려지지 않는다. 거기에 이 돌로 우려낸 술도 정해진 동작대로 하지 않으면 맛이 증발되는 등 조리 방식도 마시기도 극도로 까다로운 초 특수 식재료이다. 덕분에 토리코와 코마츠는 먹는데 실패했다.
  • 밀리언 토마토 - 1000겹 있는 피막을 1겹 씩 정성껏 벗겨야 먹을수있으며. 상냥하게 잡지 않으면 쉽게 터져버리기 때문에 먹기가 까다로운 식재료이다. 이것도 먹는데 실패했다.
  • 션샤인 치즈 - 먹을때 태양빛을 쬐면서 먹지 않으면 딱딱하게 굳어 맛이 떨어지는 치즈. 그나마 먹는 방법이 쉬워서 그런지 먹는데 성공한다.
  • 별쌀 - 쌀알 하나하나가 별빛처럼 빛나는 밥으로 한알씩 밥을 지어야 별처럼 빛나며, 이걸 먹을때 밥을 응시하며 먹어야 된다 만약 눈을 감으면 검게 변해버린다. 다만 별빛처럼 밝게 빛나다보니 눈이 아파서 저절로 눈을 감을 수 밖에 없는 식재료.
  • 아카미 - 토리코X원피스X드래곤볼 콜라보 스페셜에서 등장한 어류종 맹수. 생물의 힘을 흡수하는 능력이 있는 모양이다. 무려 루피가 엘리펀트 개틀링을 선보이게 했을 뿐 아니라 손오공을 초사이어인3까지 만들었다.
  • 딱딱게 - 애니 오리지널 식재료로 코마츠가 쿠킹 패스티벌 제 1회전 - 쿠킹 트라이애슬론에서 요리할 때 등장. 다이아몬드 강도의 껍질을 가지고 있으며 보통식칼로는 조리가 거의 불가능하지만 코마츠는 평범한 식칼로 틈새에 칼을 넣어 간단히 열고(...) 속살은 다른 식재료와 함께 볶으밥으로 게의 껍질은 조리법인 96.2도의 기름에 9분 6초 2 동안 튀겨서 게볶음밥을 만듦으로서 통과한다.
  • 오이스타 - 애니메이션 131화에 출연한 애니 오리지널 식제료. 거대한 섬 모양에 모아이가 여러개 솟아있다. 쿠킹페스티벌에서 토리코와 코마츠가 섬을 통재로 요리하라는 과제를 받고 구르메섬으로 갓을 대 만난 거대한 조개. 구르메섬의 식재료는 재생속도가 빨라서 섬의 식재료를 모두 가져갈 수 없자 포기하고있을 때, 바닷물에는 모든 영양분이 있다는 사실을 깨닭고 둘이서 조재라면 가능하다는 생각을 하게된다. 그후 토리코가 바닷속에서 만났는 데. 엄청나게 거대했다. 다만 10연발 못펀치에 당하자 포획되었다.
  • 코로나 선플라워 - 토리코 극장판 오리지널 식재료. 젊은 시절 기림과 아야메는 자신들의 풀코스의 전채요리로 이걸 정했었다. 기림이 자신을 떠난후 아야메가 소중히 기르고 있었으나, 돌아온 기림이 꽃밭을 불태워버리면서 코마츠가 구한 단 한송이의 꽃만이 남게 된다. 이후 이 꽃의 물을 먹은 토리코온몸이 황금색으로 빛나면서 초 파워업해, 100연발 대못 펀치로 엔드로스를 먹은 기림을 날려버렸다. 근데 해바라기(선플라워)인데 마지막에 씨를 퍼트리는 모습은 민들레다. 첫 등장은 113화.[53]
  • 메테오 드래곤 - 미식회가 구르메 페스티벌에 끌고 온 괴물들중 하나. 포획레벨은 불명으로 이름 그대로 새 날개와 뿔을 가진 거대한 드래곤의 모습을 하고 있다.
  • 자이언트 패러사이트 - 아이스 헬에서 토리코와 격전을 치른 후 훨씬 파워업한 토미로드가 쿠킹 페스티벌 편에서 새로 소환해낸 거대 곤충.몸이 매우 길고,크고 아름다운 집게를 가졌으며,포획레벨은 무려 105. 총 3마리가 소환되었는데,이중 한마리는 사탄헤어를 해방한 써니에게 끔살당하고 나머지 두마리는 토미로드가 필요없다며 걍 죽여버린다(...)
  • 인피니 비 - 첫 출현은 애니메이션 오리지널 에피소드인 112화. 미식회가 여기서 포획한 인피니 비가 극장판 스토리를 여는 열쇠가 된다.
  • 목말새우 - 애니메이션 114화의 누군가가 말했다~ 시간에 소개된 식재료. 암수의 사이가 좋아서 언제나 목말로 이동한다고 한다. 이것만으로는 소개할 이유가 없지만… 문제는 이 식재료의 아이디어 제공자가 미즈키 나나라는 점이 문제.
  1. 원래 현실의 그냥 뱀도 담배를 싫어한다. 불에 태운 담뱃재를 뿌려놓으면 뱀의 접근을 막을 수 있다.
  2. 공격받았다고 생각되는 미식가는 아마 갑자기 이녀석들이 날아와 당황하다가 떨어진 것으로 추정된다.
  3. 이 녀석 게라서 원래는 옆으로 밖에 못 움직인다. 뒤로 엄청난 속도로 뒷걸음치고나서 게걸음으로 이동하는 것을 보면 옆으로 이동한다는 것은 거의 확실하다.
  4. 구르메계에 있는 팔왕 배틀 울프의 포획레벨과 덩치를 생각하면 아무리 미성숙개체에다가 약해져도 맘먹고 상대했으면 엘리펀트 사우르스 농담안하고 그 자리에서 삭제된다.
  5. 원작에서는 데빌 구렁이, 애니에서는 데몬 데빌 구렁이로 교체되었다.
  6. 이때 지로가 구해주지 않았으면 코마츠는 영원히 저세상에서 돌아오지 못했을 것이다.
  7. 애초에 배틀울프는 강한 맹수들이 넘치고 넘쳐나는 구르메 계에서도 최강인 팔왕 중 하나.애초에 데몬 데빌 구렁이 따위가 상대가 될리가있나.....
  8. 몇번이나 반복돼서 나타나는 지형때문에 가벼운 감각차단이 일어난다고 하는데 예로 들어 고속도로에서 신호가 적은 길을 장시간동안 이동할 경우 뇌의 사고 능력이 저하되는 것으로 여기서 더하면 환각까지 보게 된다고 한다.
  9. 브레이크 댄스나 팬터마임처럼 몸의 일부로 단독적으로 움직이는 기술로 이걸 고속으로 완급까지 조절해서 사용하면 잔상이 남아서 위치파악이 안 되도록 하는 것.
  10. 작중 나오지는 않았지만 거대 BB콘의 줄기를 잘라낸 것은 이 녀석의 소행으로 보인다.
  11. 더빙판에서는 호랑이 기름.
  12. 토리코가 우정글에 들어가기 전에 테리의 야성을 깨우기위해 우선 서로 돕지말고 자기자신의 안전만을 챙기자고 테리에게 약속이자 충고를 했지만 테리가 공격당할려던 토리코를 구한다. 아마 어미를 잃은지 얼마 지나지 않았으니 그게 좀 남아있던 걸로 보인다.
  13. 정확히는 나타날 타이밍을 제고 있었는데 조금 늦게 나와서 왜 여기 있냐고 들었다. 안습.
  14. 땅의 양분을 이용해서 염분을 만드는데 너무 빨리 딴 나머지 염분을 만들지 못한 것이라고 한다.
  15. 화산재의 많은 영양분과 염분을 포함해서 짭짤한 맛이 있어서 BB콘에 뿌려먹을려고 가져왔지만 코마츠의 소식을 들었는지 구르메 호텔로 가지고 왔다. 현실의 화산재도 먹지는 못하지만 많은 영양분을 가졌기 때문에 식물이 잘 자란다고 한다.
  16. 애니에서는 빨대로 흡입해서 통째로 삼켰고 원작에서는 빨대를 꽂아 피와 내장과 뼈를 빨아들이고 가죽을 먹어버렸다. 어느쪽이든 안습하다.
  17. 하지만 보석고기를 먹고 진화한 플라잉 나이프를 영거리에서 직격시킴으로써 잘라버렸다.
  18. 원작에서는 잘려진 부분이 따로따로 움직인다.
  19. 그 당시 패러사이트 엠퍼러는 알에서 갓 부화한 유충이었다.성체면 포획래벨 100를 넘을지도 모르는일.
  20. 빙점하의 숨결(작중 토리코의 오른팔을 얼린 것도 이 능력), 고온가스, 전갈의 독침, 거미의 실 등등
  21. 토미로드가 전력을 들어낸 상태에서 날린 주먹에도 상처하나 없이 버텨냈다. 그때의 토미로드는 날개 한쪽 날라가고, 몸에 구멍이 뚫리고, 팔 하나 날아가버린 상태였지만 충분히 강한 상태였으며 전력을 다해서 날린 펀치로도 꿈쩍도 하지 않았다.
  22. 간단한 병을 치료하는 닥터피쉬부터 암을 먹는 닥터 피쉬도 있다고 한다. 단, 암을 먹는 닥터 피쉬는 어린 온천 상어에만 있으며 몸안까지는 들어갈 수 없다고 한다.
  23. 이걸 아는 사람이 없었는지 방송하던 티나도 맹수라고 기겁했다.
  24. 써니가 각각의 색을 평가기를 붉은 흙의 색, 나무의 녹색, 바다의 푸른색과 별빛으로 묘사했다. 그리고 이러한 색들이 일곱빛깔 네시가 육해공을 지배한 증거라고 한다.
  25. 그리고 누가 우승하는지 내기도 걸었다.
  26. 꿀벌처럼 팔자(8)춤을 추는 드래곤을 발견 이녀석이 리더라는 것을 알아차렸다.
  27. 애니메이션에서 자세히 보면 눈동자가 흔들리는 것이 보이는데 아마도 자신을 공격할까봐 불안해 하는 것 같다. 하지만 바쿤악어나 쉬림 플라이 둘다 우유고래는 완전히 아오안. 신경도 안쓰고 신나게 싸운다.
  28. 그런데 얼마나 빨아들이는 건지 그랜드 베리 근처에는 풀 한포기도 없다. 아니면 샤크거북이 땅을 헤집어서 그럴수도 있다.
  29. 스케일은 영어로 '비늘'이란 뜻이다.
  30. 네가지(四)의 계절(季)의 사계가 아닌 죽음(死)의 계절(季)을 뜻하는 곳으로 구르메계에 꿇리지 않을 자연환경을 가졌다고 하는데 마그마가 지표면에 넘쳐나는 용계(마그마 시즌), 독가스가 안계처럼 깔리는 무계(미스트 시즌), 블리자드가 몰아치며 모든 것을 얼리는 동계(프리즌 시즌), 마지막으로 포획레벨 평균 60의 온갖 위험한 맹수들이 깨어나는 수계(몬스터 시즌)이 있다.
  31. 인간이 유리나 칠판 긇는 소리가 귀에 심하게 거슬리는 것처럼 각각의 동물마다 싫어하는 기성(奇聲)이 있는데 상어가 싫어하는 소리를 찾아서 쫒아낸 것.
  32. 토리코와 제브라의 위협이미지가 고르곤로프스를 산채로 먹고있는 이미지인데 고르곤 로프스 주변에 피가 튄다(...)
  33. 토리코가 체력이 떨어지면 오토퍼지를 사용하듯이 제브라는 분노상태에 도달함으로써 강제로 칼로리를 일시적으로 최대 회복 또는 무시하는 것.
  34. 목소리를 쓸 수 없기 때문에 그냥 조용했던 것 뿐.
  35. 단행본에서 나온 이 호수의 설명으로는 면적: 300 km2 / 수심: 200 m / 저수량: 25 km2 / 투명도: 15 m라고 한다.
  36. 참고로 뱀 미역은 코브라(...), 뱀 다시마는 날개달린 뱀처럼 생겼다. 아니 날개달린 뱀은 그렇다쳐도 왜 코브라(?)
  37. 지느러미가 꽤 길며 드레스처럼 하늘하늘하며 몸에서 아름다운 윤기까지 더해서 굉장히 아름답다.
  38. 다만 사천왕이 포획하러 갔을 때는 누군가의 도움으로 얼릴 수 있었다.
  39. 다만 토리코와 제브라가 좀 많이 먹어서 다른 식재료를 좀더 찾게된다.
  40. 레벨 0~3 (레벨 당 5만) / 레벨 4~60 (레벨 당 50만) / 61~80 (레벨당 100만) / 81~100 (레벨 당 1000만)
  41. 레벨 0~3은 총을 쏘는 정도의 위협이지만 레벨 4~80은 바주카나 미사일이 폭발하는 위협, 그리고 81~100은 거대 운석충돌이나 지구폭발 등의 지구 멸망급의 위력이 필요하다고 한다. 팔왕을 보면 납득된다.
  42. 여기서 무한히 사용가능하다는 것은 어디까지나 기름을 교체하지 않고 계속 쓸수있다는 것으로 요리할 때마다 기름은 요리할 때마다 조금씩 사라지기 때문에 영구적인 것은 아니다.
  43. 나무결을 읽고 절묘한 힘을 주지 않으면 절대로 안뽑힌다고 하며 그 날의 기온이나 습도에도 영향을 받는다고 한다. 도전하던 근육질 남성들도 전부 실패했다. 즉, 힘으로 무식하게 뽑는 것은 불가능하다.
  44. 호랑닭을 어떻게 길들였는지 나오는데 과거 미식가로 활동했던 묘츠영감은 아내 미코에게 맛있는 것을 먹여주기 위해서 밤낮으로 뛰어다니며 미식가로서 활동했으나 너무 열중한 나머지 아내를 돌보지 못해 병이 깊어지고 말았고 결국 아무것도 해주지 못한채 떠나보냈다. 그런데 우연히 아내의 묘에서 호랑닭의 새끼가 태어났고 아내의 환생으로 여기고 호랑닭 병아리의 곁에서 50년이 넘도록 절대로 떨어지지 않았고 같이 살면서 수입이 없으니 땅을 조금씩 팔면서 현재까지 살아왔다고 한다.
  45. 당연히 코코(토리코)에게는 안통한다.
  46. 다이너마이트 잠자리로 폭발 식재를 어느 정도 중화하고, 트롤 치즈로 후각을 마비시켜 유독한 냄새로부터 코를 보호했다. 또한 최대한 맛을 끌어냈기에 토리코의 구르메 세포의 재생능력이 활성화되어 금방 상처를 치유하기 시작했다. 물론 코코도 상당히 위험한 수라는 건 알고 있었다.
  47. 코마츠는 반야 팬더의 고기를 찜으로 요리하면서 비타민B1 등의 영양소를 파괴하지 않도록 했고, 이후 먹은 마늘게에 포함된 알리신의 흡수를 도와 피로회복 또한 증가하게 된다.
  48. 기브업을 2번하면 실격패인데, 하필 이전에 귀찮다고 한냐 팬터를 기브업하는 바람에 토리코 팀도 기브업하자 무조건 먹거나 실격패하는 상황이 되어버렸다.
  49. 원작에서는 어떻게 나눠졌는지 안나오는데 애니에서 피가 술이라는 설정을 유지하면서 호피무늬처럼 보이는 곳에서 술이 흐르는 것으로 표현했다.
  50. 노킹 마스터 지로의 말에 따르면 이 와인은 병에 담으면 그 와인 한병이 500만엔 가량은 우스울 정도로 엄청난 가격을 자랑한다고 한다. 뭐 이 세계관에서는 돈의 액수는 거의 의미가 없지만.
  51. 전체 크기 직경 2km에 달하는 산맥으로, 그 크기 때문에 편서풍마저 영향을 받아 가을이 유난히 긴 산맥이라고 한다...
  52. 다른 과일들도 열매를 맺기까지 기본적으로 3년이나 걸린다...
  53. 아카시아의 비오톱에 있었던 사실이나 인피니 비가 있던 걸 보면 단순한 식재료는 아니라는 것인데 토리코는 오토퍼지 끝난 직후 상태에서 이걸 먹고 넘사벽의 기림을 쓰러뜨렸다. 토리코가 보였던 모습을 보면 순간적으로 세포를 터무니없이 활성화시키는 것이 가능한 듯 하다.