정호영/냉장고를 부탁해

< 정호영
냉장고를 부탁해의 셰프군단
최현석샘 킴미카엘김풍
이원일이연복
오세득정호영레이먼 킴이재훈주배안박건영유현수
하차한 셰프
정창욱, 맹기용, 이찬오, 박준우, 홍석천

1 개요

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전적20전 8승 12패 (40.4%)
별 개수★★★★★ | ★★★
최다연승3연승(2회) [1]최다연패4연패 [2]
통합성적9위승률순위8위
전승전패미카엘, 홍석천

※별 개수는 가장 최근 화 기준이며, 10개 단위로 줄바꿈 표시바람.
※승률(%)은 소수점 첫째 자리까지 반올림하여 표기하였다.
※상대전적에서 2연승, 그리고 한번 이기거나 질 경우, 추가+삭제 바람

10월 26일에 처음 등장한 셰프이다. 냉장고를 부탁해에서 사상 최초로 일식을 전담하는 셰프이다.[3] 등장 당시 청문회를 거친 최초의 셰프이다. 김풍이 청문회에서 정호영을 공격하다 역공을 당한 건 함정.

처음 등장했을 당시 최현석과의 대결에서 연어에 침을 놓고 구웠는데, 침을 놓는 자세가 허준과 닮아서인지 '허준'이라는 별명이 생겼다.[4] 요리는 좋았으나, 최현석에게 패했다.

55화에서는 박찬호의 냉장고로 '아내가 못하는 한식요리'라는 주제로 3훈장 셰프 홍석천과 대결을 펼치게 되었다. 콩나물 팍팍 무쳤돔을 만들었는데 옥돔을 튀길 때 맨손을 끓는 기름에 집어넣는 묘기를 선보였으며, 계란을 튀길 땐 뜨거운 기름에 날계란을 그대로 넣고 맨손으로 튀김옷을 입히는[5] 무서운 기술을 선보였다. 쉐프 게스트 MC를 막론하고 스튜디오의 전 인원이 경악+감탄했는데 어찌나 놀랐는지 최현석은 벌떡 일어나기까지 했다. 물론 자막으로 '숙련된 셰프의 기술입니다. 절대 따라하지 마세요.'로 시청자들에게 경고문을 띄웠다.[6] 하지만 박찬호의 아내가 낙지볶음을 박찬호에게 만들어 준 적이 있어서 홍석천의 떡갈비에 패배하였다.

57화에서 이하늬의 냉장고를 탈탈 털어 '고기 없이 낼수 있는 맛의 끝'의 주제로 상대는 1승 제물감(?) 김풍과 대결을 하게 됐다.[7]'마성의 해물면'이라는 요리로, 해물을 이용하여 면을 만들어내는[8][9] 놀라운 기술을 선보였지만 냉장고 주인의 까다로운 입맛과 더불어 냉장고에 있던 성게알의 쓴맛[10]을 제대로 극복해내지 못한 결과 김성주 : 나 본 것 같애. 이거 어떡하니 3전 전패의 안습. 경기 때마다 명장면이라 꼽힐만한 인상적인 요리 장면을 보여 주는데 승리를 한 적이 없어 안타까울 뿐이다. 다만 이찬오 역시 초반엔 전패였다가 이후에 극복한 뒤 무섭게 승리를 하는 모습을 보여줬으므로 아직 가능성은 열려있다고 볼 수도 있다.

58~59화에서는 불참했다.

60~61화에서 예고편의 신입 셰프로 밝혀졌다(...). 고등학교 시절의 얼굴사진이 밝혀졌는데 상당히 훈남. 김풍 : 어떻게 곰돌이가 된거야?! 덤으로 칼을 갈아왔다며, 아내로부터 1승을 따지 못하면 집에 들어오지 말라는 협박(?)을 받았다고 밝혔다.

61화에서 '달달한 와인과 어울리는 요리'로 현재 4연패로 위기에 빠진 샘 킴과 붙게 되었다. 둘 다 연패의 늪에 빠져 있어서 위기상황이었지만, 결국 샘 킴의 벽을 넘지 못하여 본인이 4연패에 빠지게 되었다... 그 원인이 있다면 돼지고기와 새우로 만든 미트볼 때문이었는데, 앞선 경기에서 오세득이 이미 돼지고기와 새우로 만든 완자를 선보였기 때문이다. 집에 가서 아내한테는 이겼다고 할 모양이다. MC들도 셰프들도 게스트들도 광광우럭따 결국은 자기 가게에서 술 먹고 혼자 잤다고(...)

62화~63화에서는 불참했다. 또 다시 칼을 갈고 돌아올 모양인가보다.

64화에서 '우리집 공주님들을 위한 동화같은 요리'로 연패탈출을 노리는 크롱이찬오와 대결을 펼쳤다. 안정환 : 강등권 매치 / 타블로 : 동화가 이렇게 잔인해도 되는지... 결국 눈물처럼 흘러내리는 치즈가 들어간 함박스테이크와 짧은 시간에도 불구하고 훌륭한 완성도의 오이피클을 만들어 내면서 드디어 첫 승에 성공했다!!!드디어 집에 갈 수 있다 그 동안 마음 고생이 심했던지 승리가 뜨자마자 북받쳐오는 감정에 등을 보이며 눈물을 훔치면서 셰프들의 눈시울을 붉히게 만들었다. 대결 상대였던 이찬오도 같은 경험으로 동병상련을 느꼈던 셰프이기 때문에 그를 안아주며 승리를 진심으로 축하해줬다.

67화에서는 김주혁의 냉장고로 짧고 간결한 두번째 희망요리 집.빵이라는 주제로 김풍과 리턴매치를 펼치게 됐다. 요리 이름은 프랑스와 일식을 접목시킨 '봉쥬르마키'. 맛살을 속재료로 해서 식빵을 롤처럼 만 다음 일본풍 계란말이에 또 말아서 나온 요리다. 요리하는 내내 촐싹거리던 김풍에 휘둘리지 않고 침착하게 요리했고, 결국 대형 사고를 쳐서 스튜디오를 웃음 바다로 만든 김풍을 제치고 연승에 성공하여 별을 가져가게 되었다.

69화에서는 '음료수를 사용한 특이특이한 요리'를 주제로 지난 4주공백이 있었던 (맛의 불도저) 5연승의 이원일 셰프와 한일전 첫대결을 펼쳤다. 첫번째 희망요리 '음료수가 들어간 특이특이한 요리'를 주제로 콜라를 이용한 양념불고기와 우동을 접목한 유 돈 노미'우동 노미'를 선보였고, 이원일이 만든 과일주를 이용한 디저트 '알콜달콤'과 함께 이특의 극찬을 받을 정도로 막상막하의 대결이었으나 결과는 이특이 '우동 노미'에 손을 들어주면서 3연승에 성공. 이원일과의 첫 대결도 승리로 장식하면서 초반 4연패의 안습한 시절(...)을 딛고 본격적으로 상승세를 탔다. 승리의 빨간 팬티 최현석과 이특도 빨간 패티로 위아더 원

70화에서는 '♥ 10만 돌파 SNS 요리'를 주제로 시청자들이 가장 많이 따라한 요리 1위 렛잇컵을 남겼던 홍석천과 리턴매치를 펼쳤다. 결과는 아쉽게도 패배였지만, 요리명을 설명할 때 보여준 파닥파닥 댄스로 웃음을 선사했다. 더불어서, 첫 승을 가져다준 햄버그 스테이크를 먹으러 하루와 강혜정이 본인의 식당에 방문해서 맛있게 먹었다는 훈훈한 이야기를 전해준 것은 덤. 하지만 누가 알았겠는가. 여기서 정호영의 캐릭터 입지가 댄싱머신으로 굳어질 것을

72화에서는 김흥국의 냉장고를 털어 으아~ 새로운 술국 들이대!를 주제로 거침없는 연승행진을 달리고 있는 어르신 맛깡패 이연복 셰프와 첫대결을 펼쳤다. 안타깝게도 요리 도중에 불의의 부상을 당했지만, 승리의 요정 안정환을 조커로 대타로 투입하여 정호영의 지시에 따라 안정환이 착실하게 조리하면서 "앗싸 호랑나베"를 완성했다. 이연복의 "김흥국" 요리도 무척 훌륭했고, 맛도 우열을 가릴 수 없을 정도로 좋았지만, 두 사람의 투혼과 케미 덕분이었는지 김흥국은 정호영+안정환의 손을 들어주면서 이연복에게 첫 승(!)을 거두었다.

74~75화에는 불참했다.

76화에서는 '처음 맞는 어버이날 며느리 밥상'을 주제로 중식의 대가 이연복과 두번째 맞대결을 펼쳤다. 요리 제목은 아브라카부라무시 요즘 들어 댄스늦깎이춤바람에 맛들렸는지 이번에는 브아걸의 시건방춤을 선사했다.이에 슬슬 위기감 느끼는 공식 댄싱머신 김희태 시식평에서는 솜이불처럼 입안을 감싸도는 푹신함이라고 호평을 내려 좋은 평가를 받았지만 결과에서는 이연복에게 별을 내주었다.

78~79화에는 불참했다.

81화에서는 염정아의 냉장고로 '채소주연상'을 주제로 자연/자극주의 셰프 샘킴김희태과 두번째 대결을 펼쳤다. 정호영에게 댄스란 이제는 아예 몸에 붙었다고 좌중을 폭소케 했다. 역시 공식 댄싱머신 정호영이 준비한 요리는깜찍 큐티를 선사한아임소바를 준비했다. 일명 일본식 소바. 시식평에선 친숙한 소바에 듬뿍 들어간 채소가 식감을 업그레이드 했다고 평을 했으나 자연주의에 강한 샘킴에게 패해 별을 내주었다.

82화에서는 김종민의 냉장고를 털어 '미스터 라면왕'을 주제로 신흥강호 오세득과 첫대결을 펼쳤다. 라면의 원조국가 일본 요리 전문 셰프답게 일식풍 라멘을 선보일까 했지만. 도리어 일식풍은 상대였던 오세득의 오닭후면이 가까웠고, 자신은 양식풍인 크림이 살짝 가미된 짬뽕의 순정을 선보였고. 오세득에게 첫 승을 따내면서 그도 이제 훈장을 달게 되었다.

84화에서는 걸그룹 TWICE의 냉장고 재료로 쯔위의 입맛 저격에 나서 쯔위가 부탁한 CHEER UP 할 수 있는 글로벌 요리 주제로 냉부 최상위권 최현석과 매치를 펼치게 됐다. 선보인 요리는 한국, 중국, 일본의 음식이 가미되어서 선보인 초밥 요리인 초밥 베이베. 역시 일식 전문 셰프답게 똑같이 일식 요리인 돈부리 요리를 내놓은 최현석 셰프에게 승리하여서 별을 가져가게 되었다.

86화에서는 <이게 무슨 닭이야~♬>를 주제로 상대는 신흥강호 오세득 셰프와 두번째 대결을 펼치게 되었다. 닭요리를 하게 되었는데 냉장고 사정상 닭이 한 마리밖에 없어서 오세득과 부위를 나누게 되었는데. 하필 바로가 별로 좋아하지 않는 닭날개와 닭가슴살을 가져가게 되어서 불리하게 되었지만... 닭날갯살을 응용한 일식 교자 요리 중 하나인 테바사키[11] 교자 요리인 닭날두를 선보였다.[12] 이런 불리한 조건이었지만 주제에 적합하게 요리했기에. 바로에게 인정받았다.

89화에서는 김준현의 냉장고로 하늘이 우러러 안주 한점 남김이 없기를...를 주제로 캡틴 불가리아 미식이 미카엘 셰프와 첫대결을 펼쳤다. 콩비지, 오리고기, 돼지고기를 갈아 만든 동그랑땡에 마요네즈 소스와 난자완스 소스를 함께 낸 전 안주 요리인 연장전. 시식평에서 단 한사람 만을 위한 특별한 요리라고 극찬을 했지만 꼬치안주 요리를 내놓은 미카엘의 웃음꼬치피었습니다에 밀리며 결국 별을 내주었다.

91화에서는 예지원의 입맛을 사로잡기 위한 <샹송과 함께 즐기는 우아한 캠핑 코스 요리>를 주제로 중식의 대가 이연복 셰프와 붙게 되었다. 요리명은 도미살을 바를래. 일식풍 도미구이와 도미회, 도미와 배추와 된장을 우려낸 된장국 요리를 선보였으나, 아쉽게도 예지원의 취향을 저격한 이연복 대가의 조전박살에 패하여서 별을 내주었다.

93화에서는 지상렬의 냉장고 재료를 가지고 내 인셍에 깜빡이 켜고 들어온 달걀 요리를 주제로 미카엘과 재대결을 펼쳤다. 달걀을 체에 내리면서 튀겨낸 면을 바지락 육수에 담가 먹는 달걀면 요리 달걀의 대시를 내놓았다. 상대인 미카엘의 에그머니나의 맛이 싹 사라지며 지난 사랑을 완전히 잊게 한 새로운 사랑의 맛이라고 표현해 호평을 받았지만 또 다시 미카엘에게 무릎을 꿇으며 2연패를 당하고 말았다.

94화에서는 할배파탈 배우 박근형의 냉장고 재료를 털어 손주 바보 할아버지의 요리 도전!을 주제로 현재 무서운 상승세를 달리고 있는 김희태샘킴과 세번째 대결을 펼쳤다. 이전까지 샘킴에게 2전 전패를 당했었는데 [13] 샘킴이 기록중인 일식셰프 전승을 깨고 설욕전에 성공할지 초미의 관심사였는데 파프리카, 숙주나물, 채썬 사과를 채끝살로 말아서 소스와 함께 굽고, 감자&우엉채로 바구니모양으로 만든 그릇에 담아낸 그랜드파더 젠틀롤로 승리를 거두면서 3연패를 탈출함과 동시에 드디어 샘킴에게 1승을 따냈다. 또한 이원일, 이연복을 상대로 그랬듯이 6연승을 또다시 저지해낸 것(!)[14]

97화에서는 배우 온주완의 냉장고를 이용해 간고등어! 어찌합~니까♬를 주제로 신흥강호 오세득과 세번째 대결을 가졌다. 지난 두번의 대결에서 정호영이 2전 전승을 한 가운데 만약 승리 시, 오세득 킬러로 완벽하게 자리 잡게 된다. 요리명은 고등어 하나만 허락해주소서.[15] 비린내는 잡는데는 어렵게 성공까지 했지만 아쉽게도 양념이 늦게 배여서 첫 맛을 아쉽게도 잡는데 실패해서 오세득에게 패하게 되었다.

98화에서는 가수 가인의 냉장고를 이용해 턱이 아파 메이데이♬를 주제로 중식의 대가 이연복 셰프와 연희동 더비 매치를 펼쳤다. 요리명은 오징어 카니발~♬을 내놓았는데 결과에서는 달걀말이가 맛있어서 태어나서 오징어 달걀말이는 처음먹어본다고 했으나 정호영이 만든 요리를 먹고 고추완자가 생각이 난다는 이연복 셰프에게 패배 별을 내주었다.

100~101화에는 불참했다.

103화에서는 가수 헨리의 냉장고 재료를 이용해 해외에서 생각나는 한식을 주제로 최근 무서운 상승세에 돌입한 풍씨김풍과 대결을 펼쳤다.

2 15분 레시피

정호영/냉장고를 부탁해 15분 레시피 문서 참조.

3 국적 전적

이태리 셰프 전적: 2승 3패 (최현석 1승 1패/샘킴 1승 2패)
이태원더비 셰프 전적: 4전 전패 (홍석천 2전 전패/미카엘 2전 전패)
한식 셰프 전적: 2승 1패 (이원일 1전 전승/김풍 1승 1패)
중식 셰프 전적: 1승 3패 (이연복 1승 3패)
프렌치 셰프 전적: 3승 1패 (오세득 2승 1패/이찬오 1전 전승)

4 냉부 공식 데이터

19승 제물2

김풍과 정호영이 19승 제물이 되었다. 정호영은 76화에서 중식의 대가 이연복에게, 81화에서 샘킴에게 패배해 19승 제물로 당하고 말았다. 이어 다음주에 방영될 7월 25일 방영분에서 미카엘과 맞붙게 되었는데 패배해서 또다시 19승 제물이 되고 말았다.

6연승 저지 기록

정호영에게서 또 하나의 기록이 생겼다. 이원일에 이어 두번째로 6연승 저지하는 기록이 생겼는데 6연승을 도전한 셰프가 이원일, 이연복, 샘 킴이었다. 그걸 정호영이 다막아낸 것. 일식이 한식+중식+이태리식을 막아내다!!

5 기타

맹기용이 여러가지 논란을 불러온 후 하차한 뒤 새로 섭외된 오세득 셰프와 이찬오 셰프의 뒤를 이어 세번째로 섭외되었다. 일식 전문 요리사인데, 지금은 하차한 정창욱 셰프를 대체하기 위해서인듯. 요리는 정상적인 것을 넘어 훌륭한 것들을 선보이지만 이상하게 승률은 올라가지 않고 있다. 맹기용의 별을 빼앗아와야 한다. 뭐 이찬오도 초창기엔 그랬다만..

이찬오와는 마찬가지로 저별은 호영별라고 할정도 승률이 썩 좋지는 않았던 편이었다. 심지어 승점자판기김풍에게도 졌을 정도.. 현재 전적 8승 10패. 지금까지 정호영이 승리를 따낸 셰프는 크롱이찬오와 서당개김풍 정도 였지만 마인부우이원일에게도 승리를 따내는 데 성공했다. 4연패 뒤 3연승으로 상승 궤도에 오른 모습이다.이게 다 어느 승리요정 덕분이다[16] 급기야는 가가멜이연복 대가에게까지 승을 따냈다!! 물론 요리 도중의 불의의 부상을 당해서 안바타안정환의 도움을 받긴 했지만, 어쨌든 정호영과 안정환의 안느 라인 케미는 갈수록 물이 오르는 모습.(...) 도리어 뽀로로오세득에게도 첫승을 거두는 쾌거를 이루었다. 그리고 마침내 최현석까지 잡았고, 댄싱라이벌샘 킴에게마저 승리를 따냈다.

이제 댄싱머신 정호영도 올킬을 눈앞에 두고있는 상황. 정호영이 아직 꺾지 못한 셰프는 미식이미카엘, 매느님홍석천 두 명 뿐이다. [17]
  1. ↑ 이찬오/김풍/이원일 | 오세득/최현석/오세득
  2. ↑ 최현석/홍석천/김풍/샘킴 敗
  3. ↑ 정창욱도 일식 요리사였지만, 독학으로 양식을 배워 퓨전요리로 나아간 경우이다. 그러나 베이스는 일식이다.
  4. ↑ 이 때 둘 다 아보카도를 쓰고 있었는데, 최현석에게 아보카도는 어떻냐고 김성주가 묻자, 자기 질문인 줄 알고 대답해버렸다.
  5. ↑ 사실 일식 튀김에는 튀김옷을 골고루 예쁘게, 바삭하게 묻히기 위해 튀김을 튀김옷을 뿌려서 눈꽃처럼 뭍혀 톡톡 쳐서 기름안으로 넣는 방법이 존재하는데, 튀김옷을 묻히기 위한 반죽을 손에 묻히고 하기때문에 1-2회 정도 기름에 넣어도 손에 열기가 전달되지는 않는다. 물론 정호영 셰프의 계란 튀기는 법은 매우 수준높은 응용이라 일반적으로 따라하다간 손가락을 한달정도 못쓸것이다.
  6. ↑ 깊게 집어넣은 건 아니고 손끝만 살짝 집어넣은 것이긴 하지만, 이미 튀김옷을 집어넣자마자 끓어오를 정도로 가열된 기름에 손끝을 집어넣는다는 것 자체가 아무나 할 수 있는 일이 아니다. 일반인이라면 즉시 화상. 손 대신 젓가락을 이용해서 하는 것이 안전하다.
  7. ↑ 누구랑 붙고 싶냐는 질문에 바로 옆에 있던 김풍에게 시선을 돌렸다.
  8. ↑ 갈아서 봉지에 넣고 작은 구멍을 내어 뜨거운 물에 짜내면서 익혔다. 이연복의 말에 따르면 일본, 중국, 홍콩 등에서 어묵을 제조하는 방법을 응용한 것이라고. 실제로 강호대결 중화대반점에서 이연복 셰프의 수제자가 비슷한 요리를 선보인 바 있다.
  9. ↑ 이 과정에서 해물이 잘 갈리지 않는 듯한 상황이 발생하자 의뢰인 이하늬가 믹서기 가동을 돕는 희대의 상황이 발생했다.
  10. ↑ 냉장고 주인인 이하늬도 이 점에 대해 자책했다.
  11. ↑ 데레마스의 모리쿠보 노노가 좋아하는 요리이자, 오소마츠 상의 마츠노 이치마츠가 좋아한다는 술안주 요리이기도 한 닭날개를 이용한 튀김 요리다.
  12. ↑ 하지만 바로는 정작 메시 팬이었다고...
  13. ↑ 특히나 정호영이 냉부 합류 이후로 샘킴이 연패에 빠졌을때 정호영을 상대로 그것도 두번이나 연패 탈출 한바 있었다.
  14. ↑ 참고로 다음 대결인 서당개 더비김풍vs최현석에서 역시 최현석에게 승리 없이 5연패를 당하던 김풍이 드디어 최현석에게 1승을 따내면서 이날 방송은 여러모로 압살당했던 쪽이 극강인 상대를 꺾는 재밌는 상황이 연출되었다.
  15. ↑ 요리명을 소개하는 과정에서 음치라는 것이 들통나버렸다. 정호영 본인도 역시 저는 노래보다는 춤이 더 나은 것 같네요라면서 머쓱했다.
  16. ↑ 실제로 안정환이 투입된 이후 2016년 3월 7일 방송까지 3연승을 달렸다. 그리고 본인도 편파적으로 정호영을 응원하는 모습을 보이며 야릇한 BGM이 깔리기도 했다(...).
  17. ↑ 홍석천, 미카엘과의 전적은 모두 2전 2패.