젤리빈

1 사탕

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젤리빈의 제조공정 여러번 굴려서 만든다.

사탕 과자의 일종.

기원은 터키의 전통과자로쿰에서 왔다고 한다. 실제로 젤리빈도 내부는 다른 젤리류와 같이 젤라틴을 사용한 것이 아니라, 로쿰과 비슷하게 전분, 설탕, 물엿을 섞어 만든다. 그래서 착색 전에는 흰색을 띈다.

이러한 속을 설탕졸임(glazed)처리하여 강낭콩 모양[1]으로 만든 것이 젤리빈이다. 그런데 원래 모양도 다양했고 젤리빈이라는 명칭도 쓰이지 않았다고 한다. 그런데 미국 남북전쟁중인 1861년 William Schrafft 라는 사람이 사람들에게 군인들에게 "젤리 "을 보내자고 촉구하면서 젤리빈이라는 이름이 알려졌다고 한다.1905년 한 신문에 "젤리빈"에 대한 광고가 실리면서 본격적으로 젤리빈이 대중적으로 알려지기 시작했다고 한다. 하드택(건빵)과 함께 즐기는 미군의 별사탕격일지도?

맛은 그냥 젤리와 비슷한데 겉이 약간 단단한 편이라 독특한 질감을 가지고 있다. 서양에서는 대중적인 간식이지만, 2000년대 이전에만 해도 한국에서는 별로 알려지지 않았고 사탕 전문점 같은 곳에서나 찾아볼 수 있는 상황이었다. 그러나 이후 몇몇 업체들에 의해 수입되기 시작하여 편의점등에서 쉽게 찾아볼 수 있게 되었다. 단, 저 미칠듯이 달달한 설탕 코팅과 합성 착향료의 진한 향 때문에 싫어하는 사람은 정말 싫어한다. 단맛에 내성이 있는 아이들도 강렬한 합성 착향료향에 거부감을 보이거나 단맛에 금방 질리는 모습도 보인다.

해리포터 시리즈에서 '바티 부트의 온갖 맛 나는 강낭콩 모양의 젤리'로 등장한다. 이 젤리빈은 세상의 여러 맛이 랜덤으로 걸린다영국 요리이다(...). 딸기맛같은 평범한 과자 맛부터 후추맛, 양배추맛같은 벌칙같은 맛, 그리고 알버스 덤블도어가 먹은 구토 맛, 귀지 맛 같은 맛같지도 않은 맛도 있다.시음 리뷰 리뷰 평으로는 정말 괴악스럽기 짝이없다고 한다...

Jelly Belly 라는 브랜드가 유명하며 간혹 백화점이나 캔디류 전문점에서 볼 수 있는 젤리빈을 종류별로 더미처럼 쌓아놓고 파는 방식을 처음 도입했다고 한다. 또한 해리포터 시리즈에 나오는 다양한 맛의 젤리빈도 출시했다고. 그 외에 독일 과자업체 하리보(Haribo)에서도 팔고 있다.

한가지씩 따로 맛을 갖고 있기도 하지만 2~3 종을 섞어 먹으면 독특한 맛 조합을 만들 수 있다.

조합에 대한 연구는 많은 사람들의 희생실험으로 계속 늘어나고 있다.

레이건 전 미국 대통령이 젤리빈 덕후로 유명[2]하며 레이건 사후 유족들은 그의 빈소에도 젤리빈 한통을 놓아 고인을 기렸다.

1.1 종류

젤리벨리 브랜드 기준으로 시중에 나온 기본 맛의 종류는 흔히 45가지라고 알려져 있다. 이는 대형 플라스틱 통이 45가지 맛을 담고 있기 때문. 언뜻 모든 종류의 맛이 다 담겨있을 것 같지만 그런 것은 아니다. 대표적인 사례가 "빨간 사과,감초" 맛.
그리고 가끔씩은 끝내주게 이상한 맛을 내놓기도 한다.
아래에 서술
팁을 하나 주자면 젤리를 세게 누르면 살짝 찌그러지는데, 그러면 젤리에서 냄새가 난다.

주황색. 칸탈루프 및 오렌지와 유사한 색이다.
검정색.플라스틱 통 속 45가지에 속하진 않지만,편의점에서 파는 봉지에 가끔씩 있는 이 맛이 매우 유명하기 때문에 실려있다. 맛은 호불호가 갈리는 편. 일단 한국인들 입맛으로는 괴악한 맛타이어 씹는 맛이 난다고 한다. 의외로 본토에선 가장 인기가 좋다라는 카더라가 있다.[3] [4]
진홍색. 맛은 호불호가 갈리는 편. 베리 체리와 유사한 색이다. 씹어보기 전에는 이게 체리인지 계피인지도 몰라서 피할 방법이 없다.(…)
분홍색 바탕에 다양한 색상의 반점이 있다. 그냥 쥬시후레쉬 맛.(…)
회색 바탕에 갈색 반점이 있다. 근데 이 반점이 쥬시페어에 붙어있는 변종도 종종 발견된다 특히 45가지 믹스에서... 고소한 단 맛이 나는데 이 고소한 맛이 좀 호불호가 갈린다.

색은 연한 초록색이다. 녹차믹스에 설탕을 섞어서 먹는 맛이다.

고동색. 초콜릿 푸딩과 유사한 색이다. 그 이름답게 쓴맛이 강하다.
  • 딸기 다이커리(Strawberry Daiquiri)
진분홍색 바탕에 빨간색 반점이 있다. 딸기맛 같지만 약간은 다른 맛이 난다. 다이커리가 칵테일의 종류니 알코올의 맛으로 추정.
  • 딸기(Strawberry Jam)
빨간색 바탕에 어두운 빨간색 반점이 있다.
연분홍색 바탕에 빨간색 반점이 있다. 막상 원재료명엔 치즈는 커녕 치즈 향도 없다(...)
연두색. 레몬 라임과 유사한 색이다.
투명한 연노란색.
  • 레몬 라임(Lemon Lime)
연두색. 라임과 유사한 색이다.
  • 레몬 라임 소다(Lemon Lime Soda)
투명하고 밝은 연두색. 칠성사이다 같은 맛이 난다.
  • 레몬 사탕(Lemon Drop)
투명한 연노란색에 하얀 반점이 있다. 피냐 콜라다와 유사한 색이다. 여기서 드롭은 사탕의 한 종류다. 맛도 그냥 레몬맛에 비해 딱 사탕틱한 진한 단맛에 향료의 느낌이 물씬 풍긴다.
짙은 연두색 바탕에 녹색 반점이 있다.
연노란색 바탕에 짙은 연두색 반점이 있다.
  • 매운 계피(Sizzling Cinnamon) 복불복2
진홍색 바탕에 주황색 반점이 있다. 석류맛과 유사한 색이다. 이름과는 달리, 계피맛과 비교하면 그냥 비슷하게 매운 편. 근데 잘못 걸리면 진짜 지옥을 보는 듯한 매움을 느낄 수 있다...
하얀색 바탕에 미세한 검은 반점이 있다. 정체는 바닐라빈. 맛은 심플하다.
살구색 바탕에 노란색 반점이 있다. 어느 정도 팝콘맛이 나는것 같지만 문제는 매우 느끼해서 호불호가 좀 갈린다.
  • 베리 블루(VeryBerry Blue)
투명한 하늘색. 맛은 딱 블루베리를 연하게 한 버전.
  • 베리 혼합 스무디(Mixed Berry Smoothie)
밝은 보라색 바탕에 짙은 보라색 반점이 있다. 딸기류를 한데 섞어놓은 듯한 맛. 스무디라지만 원재료명엔 요거트향이 없다.
주황색 바탕에 진홍색 반점이 있다.
군청색. 상당히 진한 블루베리맛.
선명한 빨간색에 속은 흰색. 플라스틱 통으로 판매되는 컬렉션에는 포함되어 있지 않으며, 편의점에서 파는 소량의 봉지에 간혹 들어있다. 후르츠향 볼 믹스에 포함.
  • 서양(Juicy Pear)
밝은 연두색 바탕에 짙은 연두색 반점이 있다. 맛은 호불호가 갈리는편,[5]
진홍색 바탕에 검붉은색과 흰색의 반점이 있다. 매운 계피맛과 유사한 색이다.
불투명한 분홍색. 그 이름답게 단맛이 상당히 강하다. 딸기향도 난다. 한국에서 파는 솜사탕은 소다맛과 더 근접하다.
짙은 녹색. 막상 씹어보면 안쪽은 빨간색이라는 것이 특이하다. 쓸데없이 고퀄리티
  • 아일랜드 펀치(Island Punch)
보라색과 회색이 섞인 듯한 색. 뭐라 표현하기 어려운 맛이 난다.(…)[6] 참고로 펀치 자체는 여러가지 과즙과 시럽등을 섞은 음료의 한 종류인데, 아일랜드 펀치가 정확히 무엇인지는 오리무중.
검은색에 가까운 파란색.
투명한 주황색. 감귤 및 칸탈루프와 유사한 색이다.
  • 오렌지 소다(Orange Soda)
불투명한 주황색. 환타 오렌지맛 같은 맛이 난다.
불투명한 진노란색.
밝은 하늘색과 진한 파란색이 마블링 된 바탕에 속은 검붉은 색이다. 상당히 새콤 달콤하다.
진홍색. 계피맛과 유사한 색이다. 체리맛에도 써있지만 정말 둘을 구분하기 힘들다. 젤리벨리가 장난기 많은 회사이므로 일부러 그랬을지도...
갈색. 단맛은 의외로 강하지 않다.
갈색 바탕에 흰색 반점이 있다. 딱 커피맛 껌의 맛.
밝은 주황색. 감귤 및 오렌지와 유사한 색이다.
살구색 바탕에 진노란색 반점이 있다. 맛은 호불호가 갈리는 편.
순백색. 맛이 굉장히 약하다. 특이하다면 진짜 코코넛이 씹힌다는점?
  • 크림소다(Cream Soda)
투명한 흰색. 이쪽도 맛 자체는 상당히 약하다.
불투명한 진한 연두색. 속은 싱크로 없게 흰색이다 의외로 신맛은 거의 약하다. 맛은 호불호가 갈리는 편.
진노란색 바탕에 갈색 반점이 있다. 바나나 킥의 그 맛 다만 젤리답지않은 텁텁한 느낌이 강하다.
밝은 녹색. 사과맛 이전에 단맛이 강하다. 어린이용 치약맛 같다며 싫어하는 사람도 있다.
  • 풍선(Bubble Gum)
불투명한 연분홍색. 약한 쥬시후레쉬 맛과 강한 단맛이 섞인 듯한 맛.
불투명한 노란색 바탕에 하얀 반점이 있다. 레몬즙과 유사한 색이다.
  • 핑크 자몽(Pink Grapefruit)
분홍색에 가까운 주황색. 핑크 '그레이프후르츠'라고 표기된 것도 있다. 포카리스웨트의 그 맛이다! 포카리스웨트에도 첨가된 맛이니까 당연할지도.
  • 칸타로프 멜론(Cantaloupe)
감귤맛, 오렌지 주스 맛과 색이 비슷한 주황색이다. 멜론 맛이라고 한다.
  • 카페라떼
아주 연한 흰갈색.
  • 할라피뇨
짙은 초록색.
  • 마가리타
약간 투명한 카키색에 초록색 반점이 있다. 라임 주스가 들어가는 칵테일이니, 딸기 다이커리와 같이 알코올 젤리빈일듯.
  • 땅콩버터
황토색. 딱 땅콩버터 색이다. 맛은 그냥 땅콩버터 맛.

젤리벨리는 최종적으로 50가지 맛을 확정하기 위해 다음의 다른 맛들을 준비하고 있다. 이하는 충분히 인기를 끌면 반영될 예정의 리스트. 단 반영되었어도 국내에 내놓지 않은 종류도 있는 듯. 출처는 영문 위키피디아.

하얀색 바탕에 여러가지 색깔의 반점. 호불호가 갈릴만한 느끼한 단 맛이 난다. 진짜 케이크맛.(...)

이외 시리즈의 맛

첫 맛은 진짜 파이맛. 그리고 약하게 사과맛이 도는가 싶으면 바로 계피맛으로 변한다.

까만색에 가까운 진한 갈색. 다크 초콜릿 맛. 다른 초콜릿 맛에 비해 강한 쓴 맛이 난다.

  • 초콜릿 민트(chocolate mint)

연한 연두색 바탕에 초콜릿색 반점. 약한 민트 맛과 초콜릿 맛이 난다.

모양과 색은 초콜릿 푸딩과 정확히 일치한다. 맛은 먹을만한게 못된다. 씹으면 입에서 사료냄새가 난다(...) 후술할 해리포터의 시리즈에도 들어있다.

색은 레몬과 같다. 느끼하고 짜다. 콧물을 먹는것 같은 맛이 난다고 한다.

소다맛과 색이 같다. 진짜 치약만 먹는것 같은 맛이 난다.

해리포터 바티 부트의 온갖 맛 나는 강낭콩 모양의 젤리 시리즈에 추가되는 맛

20가지 맛 버전은 스모쉬의 시식 영상을 보면 잘 알 수 있다. 링크: [1] (5분부터 보면 된다)

하지만 20가지 맛 버젼 자체도 여러 종류가 있다. 한 20가지 맛의 경우에는 서로 똑같은 색의 2가지 맛이 있다. 이것의 이름은 빈부즐 버전이다. 색은 총 10개이다. 극강의 맛 10가지는 치약, 코딱지, 개밥, 지네, 토, 썩은 계란, 기저귀, 스컹크 방귀, 깎은 연필(연필깎이 밑의 통 속의 그것), 썩은 치즈맛이 있다. 다른 20가지 맛 버전은 문서 최상부의 영상에 있다. 이것은 색이 따로따로이다. 덜 다이나믹하다

밑의 맛은 버전과는 상관없다. 즉 해리 포터 시리즈라면 들어있는 맛. 치약, 코딱지, 개밥 맛은 위에 있으므로 서술하지 않았다.

갈색과 검은색. 너는 이것을 먹자마자 죽었다.

연두색에 초록색 반점이 있으며 맛과 비슷하지만 더 심하다. 우웩

붉은 갈색 바탕에 갈색 반점이 있다. 맛과 비슷하나 조금 더 곤충(...)의 냄새가 난다.

갈색 바탕에 황토색이 섞여있다. 소시지 향이 나며 달달하면서 짭짤한 맛이다. 맥주 땡기는 맛

약간 달고(...) 짜며(...) 뒷맛은 맛과 비슷해진다. 누런 흰색. 가끔씩 마쉬멜로 맛과 헷갈리게 보인다.
알버스 덤블도어가 토피 맛인줄 알고 먹었던 맛.

풋사과 맛과 비슷하지만 더 약한 연두색. 이게 무슨 맛인지 궁금하다면 과 100% 같은 맛이다

이것도 후추 같은 맛. 회색 바탕에 검은색이 섞여있다. 다른 맛 보다는 참을만한 수준으로, 어떤 한 위키러는 다른 이상한 맛을 풀세트로 먹은 뒤 입가심으로(..) 먹었다 카더라

형광주황색(..) 바탕에 빨간색. 복숭아 맛과 색이 같다. 스위트 칠리 소스와 비슷한 맛이 나지만 아무래도 맛이...기도 한다.

  • 썩은 계란 맛

하얀색 바탕에 노란색. 첫 맛은 팝콘이나, 끝 맛은 전혀 다르다. 물론 안좋은 의미로 (...)

딸기잼 맛과 생김새가 같다. 아주 맛없는 걸 떠나서 뭔가 식감이 지네가 기어다니는 느낌이다.

더 이상의 자세한 설명은 생략한다 코코넛 맛과 똑같은 색이다. 맛없는 맛을 자세히 말할 필요가 없다. 한 리뷰어에 따르면 의외로 최악은 아니라고 한다. 끔찍하진 않았단 말. (뭐?)

감초맛과 색이 같다. 생각보다 커피 맛과 비슷하다. 더 이상의 자세한 설명은 생략한다 2

바나나 맛과 똑같이 생겼다. 역시 굉장히 맛없다. 정말 토할 것 같다.

극강으로 맛없다. 그냥 먹지 마라.
여치, 두더지, 사마귀, 연가시, 도마뱀, 달팽이, 도라에몽 맛 나올 수도....

빨래비누를 한입 베어물고 녹여 먹는 느낌...비누거품을 마시는것 같다.

  • 양말맛

과일 아이스크림맛과 색이 같다. 귀퉁이를 뜯어먹는 순간 젤리에서 발냄새가 난다(...) 가급적이면 먹지 마라. 입에서 발냄새가 난다.

2 안드로이드 4.1 ~ 4.3의 코드명

안드로이드(운영체제)/젤리빈 항목 참조.

3 웹툰 작가

다음 웹툰 묘진전의 작가
  1. 영미권에서 bean이라고 하면 강낭콩을 뜻한다. 그냥 콩(대두)는 soy bean.
  2. 백악관 회의 때 각료들에게 돌리거나 외국 정상들에게도 백악관 로고가 붙은 젤리빈을 선물할 정도였다.
  3. 애초에 서양에는 감초,계피등이 약재 외 식용으로 많이 쓰였기 때문에 서양에는 익숙한 맛.
  4. 그런데 서양인들도 검은 감초맛은 싫어하는 경우가 많다.
  5. 그냥 정상적인 배맛이 난다 vs 떫고 매운맛이 난다(...)
  6. 영문 위키피디아에서도 이건 도저히 뭔지 모르겠던지 이 맛 하나만 링크가 안 걸려 있다.(…)
  7. 미국에서 판매하는 판타와 비슷한 소다의 한 종류.
  8. 참고로, 이것만을 vat19에서 팔고 있다. 간식용으로도 좋고 계란요리 등에 곁들여 먹어도(...) 좋다고.