한국인의 밥상

KBS 1TV에서 방영중인 교양 프로이자 한국 요리를 전문으로 한 다큐 프로. 현재 진행자는 최불암.

1 방송 개요

KBS 1TV에서 유일하게 수신료 값을 하는 프로

음식의 원류의 맛을 이어가는 사람들과 긴 생명력을 만난다.
"오늘 여러분의 밥상은 어떠십니까?"[1]

매주 목요일 저녁 7시 30분에 방영하며 회차당 분량은 50~55분이다.
KBS 한국인의 밥상 공식 홈페이지

2011년 1월 6일 KBS 1TV에서 첫방송되었으며 대한민국 곳곳에 있는 전국 향토 음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 그 지역의 음식문화와 특색을 다룬 프로그램으로 자칭 '한국 최초의 푸드 다큐멘터리'를 자임하고 있다.

164회 도입부에서 최불암이 직접 작성하는 노트를 보여주었다. 한국인의 밥상을 촬영하면서 생각하는 것들을 쓴다고 한다.
1회부터 쭉 써와서 이제는 4권째라고.. 주위에서 노트의 내용에 대해 궁금해한다고 언급하기도 했다.[2]

타이틀 음악은 자체적으로 제작한 것이며, 차회예고와 스탭스크롤에 사용되는 음악은 성균관 스캔들 OST 자운영이다.
BGM으로 각종 애니메이션의 OST를 자주 이용한다. 대표적인 예로 마법소녀 마도카☆마기카의 Postmeridie나 너의 은의 정원 등.

종합편성채널 MBN에서 2012년 8월 경에 사서 튼 적이 있다.

2012년 1월 22일에 1박 2일에서 패러디하였다.
오늘 뭐 먹지 속초 야외촬영에서도 한국인의 밥통이라는 제목으로 패러디하였다.

1.1 시청 가능 지역의 한계

일부 지역은 각 지역방송국의 자체 편성 프로그램이 동시간대에 대신 방송되고 있다.

이를 고려하여 매주 화요일 오전[3]에 전국적으로 재방송을 해주기도 하며 KBS의 교양 전문 유료방송 채널인 KBS N Life에서도 볼 수 있다.
2013년 4월부터는 전국방송이다.

2 방영 목록

2.1 2011년

회차방송일부제
1회1월 6일정에 취하고 맛에 반하다 - 거제시 겨울 대구
2회1월 13일갯벌이 빚어낸 참맛 - 벌교 꼬막
3회1월 20일아리랑 고개로 날 넘겨주오 - 정선군의 겨울 밥상
4회1월 27일새참의 숨겨진 역사 - 고성 잿놀이 밥상
5회2월 3일설 특집 - 뿌리 깊은 한국의 맛 종가
6회2월 10일남도의 진한 맛 - 흑산도 홍어
7회2월 17일굴의 도시 통영시 - 예로 피어나다
8회2월 24일동해안의 겨울진객 - 대게
9회3월 10일그리움이 삭힌 맛 - 서산 갯마을 밥상
10회3월 17일1500년 산중진미 - 진안군 꿩밥상
11회3월 24일정남진 장흥군 - 맛의 트라이앵글 장흥삼합
12회3월 31일느림의 맛 느림의 멋 - 청산도
13회4월 7일가슴 시린 고향의 맛 - 함경도 실향민 밥상
14회4월 21일은빛 봄 바다를 밥상에 올리다 - 기장 멸치
15회4월 28일남쪽 바람을 빌려 봄을 돋우다 - 서천군 주꾸미
16회5월 5일청정 갯벌이 빚어낸 보양식 - 강화도 숭어
17회5월 12일자연으로 담아 마음으로 먹다 - 사찰 밥상
18회5월 19일오뉴월 입맛 게 섰거라 - 태안군 꽃게
19회5월 26일천년의 건강밥상 - 지리산 산나물
20회6월 2일생명력이 움트는 대숲의 맛 - 담양군 죽순요리
21회6월 9일거슬러 오를수록 깊어지는 맛 - 섬진강 참게
22회6월 16일펄떡이는 힘의 원천 - 고흥군 갯장어
23회6월 23일천 년의 고개 천 년의 밥상 - 문경시
24회6월 30일쫄깃한 맛의 향연 - 주문진 오징어
25회7월 7일귀한 대접 한 그릇의 성찬 - 삼계탕
26회7월 14일미꾸라지와 시래기의 환상 궁합 - 추어탕
27회7월 21일백성을 살찌워라 - 여름 민어[4]
28회7월 28일시원한 여름 별미 - 냉면[5]
29회8월 4일강원도의 힘 - 평창군 감자
30회8월 11일뼈대 있는 맛의 매력 - 함양군 안의 갈비
31회8월 18일퍼도퍼도 마르지 않는 무진장의 여름 밥상
32회8월 25일그리움을 부르는 은빛 밥상 - 거문도 갈치
33회9월 1일천사의 섬이 선물한 보물 - 신안군 건강밥상
34회9월 8일고소한 가을 바다를 밥상에 올리다 - 사천시 전어
35회9월 15일각박함 속의 후한 대접 - 전주 콩나물밥상
36회9월 22일백성의 인심을 담다 - 순대
37회9월 29일밥상 위의 보약 - 가을 버섯
38회10월 6일꽃보다 아름다운 진주의 풍류밥상
39회10월 13일황금들판 고개를 숙이다 - 철원군 쌀밥상
40회10월 20일갯벌이 빚어낸 생명의 힘 - 가을낙지
41회10월 27일세대를 이어준 그리움의 밥상 - 오사카 이쿠노 구 사람들
42회11월 3일중앙아시아에서 만난 어머니의 밥상 - 우즈베키스탄 고려인들
43회11월 10일황금 조기 가을 바다를 물들이다 - 추자도 조기 밥상
44회11월 17일바다가 선사한 푸른 밥상 - 고등어
45회11월 24일농익은 인생의 맛을 보다 - 김장김치
46회12월 1일아리랑가락에 녹아든 남도의 맛 - 진도군 토속 밥상
47회12월 8일하늬바람 과메기를 만들다 - 포항시 과메기 밥상
48회12월 15일두메산골 겨울을 품다 - 미시령 고개 밥상
49회12월 22일인고의 세월을 담다 - 영주시 메밀묵밥
50회12월 29일동해바다가 빚은 순백색 향연 - 강릉시 초당두부

2.2 2012년

회차방송일부제
51회1월 5일지난 100년의 기억을 찾아서 - 서울 토박이 밥상[6]
52회1월 12일곰삭은 세월의 맛 - 나주시 곰탕 밥상
53회1월 19일나의 쉴 곳은 - 어머니의 밥상
54회1월 26일겨울바다의 팔방미인 - 울진군 문어
55회2월 2일화려한 귀환 시래기의 웰빙을 말하다 - 양구 시래기 밥상
56회2월 9일뜨거운 겨울 바다의 추억 - 아귀
57회2월 16일추도의 귀하신 몸 - 물메기 밥상
58회2월 23일오래된 그리움을 담다 - 백령도 겨울 밥상
59회3월 1일일제강점기 - 그 때 그 밥상 그리고 지금
60회3월 8일밥상에 봄이 왔어요 - 해남군 봄나물
61회3월 15일맛도 사연도 치명적인 부산 복어밥상
62회3월 22일봄바다의 불로초 - 완도군 김 · 미역
63회3월 29일인천 개항 130년 - 나의 고향 음식자유구역을 가다
64회4월 5일한식날, 잊혀진 밥상의 기억
65회4월 12일산의 정기를 향기로 품다 - 횡성군 더덕 밥상
66회4월 19일거친 음식의 재발견 - 동강의 보릿고개 밥상
67회4월 26일그 길에서 나를 만나다 - 제주 올레 밥상!
68회5월 3일여수시 봄바다, 한려수도의 화려한 성찬
69회5월 10일봄갯벌의 짭조름한 유혹 - 부안 조개
70회5월 17일밥상의 명품 조연 - 남해 멸치
71회5월 24일연평도를 발견하다
72회5월 31일금강 천 리, 청풍명월을 맛보다 - 옥천군 민물고기 밥상
73회6월 7일당진 포구, 그리움을 담다 - 간재미
74회6월 14일추억의 보리, 영광으로 돌아오다! - 영광 보리
75회6월 21일굳세어라 금순아 부산 피난민 밥상
76회6월 28일홍도, 삶의 위안을 품다 - 해삼과 전복
77회7월 5일내어주는 섬, 임자도의 여름 밥상
78회7월 12일서해 바람에 더위를 씻다! - 고창군의 여름 특미
79회7월 19일마음을 비우고 속을 채운다 - 여름 보양식
80회7월 26일시원한 여름의 맛, 춘천시 막국수
81회8월 2일알알이 박힌 땀의 결실 - 홍천 옥수수
82회8월 9일동해바다가 그대로 풍덩! - 물회와 식해
83회8월 16일낙동강 따라 은어가 올라온다 - 봉화 은어
84회8월 23일지리산 흑돼지, 마음을 살찌우다
85회9월 6일남도답사 일번지, 강진에서 만난 한정식
86회9월 13일목포, 항구의 추억을 맛보다!
87회9월 20일고추 먹고 맴맴 - 영양 고추 밥상
88회9월 27일추석특집 - 제1편 한식, 중국에 부는 또 하나의 한류열풍
89회10월 4일추석특집 - 제2편 한식, 뉴요커의 입맛을 사로잡다
90회10월 11일가을의 전설, 대하가 돌아왔다!
91회10월 18일작지만 귀하다 - 가평군 잣 밥상
92회10월 25일달콤한 추억을 캐다, 고구마
93회11월 1일섬진강 안개를 품다 - 곡성군 능이버섯
94회11월 8일남대천, 가을에 물들다! 연어별곡
95회11월 15일서해안 2,100km 갯벌 낙지를 만나다
96회11월 22일땅의 기운을 품다, 산청군 약초 밥상
97회11월 29일거친 겨울 바다의 대물 - 제주 방어
98회12월 6일남도의 맛이 익어가네 - 별미 김치 견문록
99회12월 13일우포늪, 1억 4천만 년의 밥상
100회12월 20일특집 천년 고도 경주, 팥으로 여는 따뜻한 세상[7]
101회12월 27일남해, 초록으로 물들다 - 매생이

2.3 2013년

회차방송일부제
102회1월 3일명태가 산으로 간 까닭은?
103회1월 10일연탄재 함부로 차지 마라 - 광부들의 밥상
104회1월 17일국수기행 1부 - 국시 한 그릇 묵고 가이소
105회1월 24일국수기행 2부 - 면발의 힘
106회1월 31일겨울 바다의 곳간 - 천수만
107회2월 7일멀리서 벗이 오니 어찌 반갑지 아니한가 - 술과 안주
108회2월 14일뜨거운 위로 - 해장국
109회2월 21일이여싸나 이어도사나 - 제주 해녀 밥상
110회2월 28일푸른바다 건너서 봄이 와요~ - 한려수도 봄밥상
111회3월 7일묵은지와 할머니
112회3월 14일바람이 키운 달콤한 맛 - 비금도 시금치
113회3월 21일아삭아삭 봄맛이 꿀꺽 - 청도 미나리
114회3월 28일뿌리 깊은 밥상의 보약 - 진도 무
115회4월 4일옛 굴비를 찾아서 - 영광 법성포
116회4월 11일꽃비 내리는 날, 섬진강에 취하다
117회4월 18일힘찬 바다의 기운을 품다 - 기장 붕장어
118회4월 25일게가 장독에 빠진 날! - 게장밥상
119회5월 2일광주 토박이 밥상 - 하모니를 말하다
120회5월 9일얕보지 마라!! 국민생선 꽁치!
121회5월 16일오징어 가문의 영광 - 변산반도 갑오징어
122회5월 23일너는 내 운명 - 남해 가천마을 마늘밥상
123회5월 30일한우愛 빠지다
124회6월 6일가장 슬픈 한 끼 - 전쟁과 밥상
125회6월 13일아버지와 밴댕이
126회6월 20일오늘도 잘 먹었습니다 - 득량만 청정밥상
127회7월 4일국수의 힘, 여름을 이긴다
128회7월 11일여름바다의 수중진미 - 성게와 멍게
129회7월 18일뭐든지 싼다 쌈밥
130회7월 25일밥상 위에 단비가 내리다 - 청원 애호박
131회8월 1일어디서 무얼 먹고 쉬십니까 - 피서지 밥상
132회8월 8일뜨거운 대구, 매운맛에 빠지다
133회8월 15일8.15 특집 항구의 눈물 - 일제강점기 군산의 밥상
134회8월 22일여름 강의 추억 - 아버지의 손맛
135회8월 29일해발 1,000m의 진수성찬 - 고랭지 밥상
136회9월 5일가을이 오는 길목 - 추풍령 밥상
137회9월 12일바다의 천하장사 여수시 참문어
138회9월 19일추석기획 - 아버지, 어머니 진짓상 받으세요
139회9월 26일깨가 쏟아지네 - 예천 참깨 밥상
140회10월 3일천년의 지혜 - 합천 가을 밥상
141회10월 10일30일간의 숨바꼭질 백두대간 송이버섯
142회10월 17일국물 맛의 유혹, 홍합이 돌아왔다
143회10월 24일너도 늙는구나 - 늙은호박
144회10월 31일고맙습니다 - 쌀밥
145회11월 7일천지(天地)의 기운을 품다 - 무주군 청정 밥상
146회11월 14일순천만의 가을밥상
147회11월 21일잡곡의 힘
148회11월 28일대물이 돌아왔다! 거문도 삼치
149회12월 5일상어밥상을 아십니까
150회12월 12일해외특집 1부 밥이 조국이다 - 멕시코 '에네켄'의 밥상
151회12월 19일해외특집 2부 브라질 이민 밥상 열정으로 통하다
152회12월 26일뜨거운 겨울을 품다! 만두

2.4 2014년

회차방송일부제
153회1월 2일어머니와 곳간 - 한계령 겨울 밥상
154회1월 9일동해 겨울 별미 - 못난이 전성시대
155회1월 16일아름다운 인연(因緣) - 연(蓮) 밥상
156회1월 23일뜨겁게 타오르다! - 숯쟁이들의 밥상
157회1월 30일설 특집 독일 이민 밥상 - 족발과 콩나물
158회2월 6일겨울 안에 봄, 해조 밥상
159회2월 13일우리는 울릉도에 산다
160회2월 20일만년 2등, 홍게는 억울하다! - 속초시 홍게
161회2월 27일툭 터지면 봄이 온다 - 마산 미더덕
162회3월 6일방풍을 아십니까? - 금오열도의 봄 밥상
163회3월 13일천 년의 기억을 품다 - 나주시 영산강 밥상
164회3월 20일잘 있거라, 나는 간다! - 대전 블루스 밥상
165회3월 27일쫀득쫀득 맛있는 위로 - 거제시 숭어
166회4월 3일어머니의 반찬 창고 - 태안군 갯것 밥상
167회4월 10일첫 소금 뜨던 날 - 증도 기다림의 밥상
168회5월 1일청춘을 돌려다오! 경상도의 힘, 부추
169회5월 8일그 많던 웅어는 다 어디로 갔을까
170회5월 15일산나물의 황제, 두릅을 만나다
171회5월 22일국수 왔수다 - 제주도 누들로드
172회5월 29일지리산, 야생의 진수성찬!
173회6월 5일무서워서 못 먹나, 없어서 못 먹지 ‘옻순’
174회6월 12일여름을 부탁해! 새콤달콤, 열매의 힘
175회6월 19일팔색조 매력 - 양파 밥상
176회6월 26일밥상의 숨은 고수! 여름 김치
177회7월 10일아흔아홉 구비 너머, 오지의 맛을 찾아서
178회7월 17일백년의 유혹, 평양냉면
179회7월 24일그 여름, 약초꾼들은 뭘 먹었을까? - 제천 여름밥상
180회7월 31일얼음골의 비밀! 밀양 냉음식
181회8월 7일그 계곡엔 가재가 산다 - 의령 한우산 여름 밥상
182회8월 14일수고했어, 오늘도 - 인천 항구 밥상
183회8월 21일펄떡이는 바다의 힘을 먹는다 - 고성 갯장어
184회8월 28일뚝배기보다 장맛! 전주는 맛있다.
185회9월 4일박나물과 어머니
186회9월 11일수컷의 진격, 가을 꽃게 밥상
187회9월 18일포크와 젓가락 - 다문화 며느리 밥상
188화10월 9일백두(白頭)에 살어리랏다
189화10월 16일그리운 비린내의 추억 - 고등어
190화10월 23일너도 귀하구나, 표고버섯
191화10월 30일콩밭 매는 아낙네야 - 칠갑산 가을 밥상
192화11월 6일닭 먹기 참 좋은 날
193화11월 13일돌과 고구마 - 석공들의 밥상
194화11월 20일위대한 유산, 나는 콩이다
195화11월 27일밥상 위의 작은 거인 - 새우젓
196화12월 4일어묵과 오뎅, 그 100년의 기억
197화12월 11일배추 꼬랑이를 아십니까?
198화12월 18일너를 기다렸다 - 겨울 굴 밥상
199화12월 25일동해, 최북단을 가다 - 고성 겨울밥상

2.5 2015년

회차방송일부제
200화1월 8일신년기획 식기, 우리 음식을 말하다 1부 - 숟가락과 탕
201화1월 15일신년기획 식기, 우리 음식을 말하다 2부 - 옹기
202화1월 22일아흔아홉 구비의 지혜 - 대관령 겨울 밥상
203화1월 29일신출귀몰 청어의 귀환
204화2월 5일겨울산, 봄 꿈을 품다 - 거창 밥상
205화2월 12일꾸덕꾸덕 쫀득한 맛 - 서해 물메기
206화2월 19일어머니의 바다 - 조도군도 섬 밥상
207화2월 26일야생의 산중진미 - 사냥꾼 밥상
208화3월 5일거문도의 봄, 쑥에 취하다
209화3월 12일김 한 장, 삶의 무게를 품다
210화3월 19일보령바다, 봄 만났네 - 쭈꾸미, 키조개
211화3월 26일쌉싸름한 봄의 맛 - 서산 나물 밥상
212화4월 2일꽃보다 새우 - 동해 새우
213화4월 9일갯벌에 핀 소금 꽃 - 곰소만 밥상
214화4월 16일내 사랑 뽈래기 - 통영 볼락
215화4월 23일꽃에게 길을 묻노니 - 남도 풍류밥상[8]
216화4월 30일1부. 아버지의 편지 - 중동 근로자 밥상
217화5월 7일2부. 어버이 날 특집 - 어머니의 부뚜막
218화5월 14일임진강의 귀한 손님, 황복이 돌아왔다
219화5월 21일나무가 내어주는 맛 - 소백산 새순밥상
220화5월 28일가장 귀한 대접, 불고기
221화6월 4일그립습네다, 오마니 밥상
222화6월 11일올여름도 건강#s-1건강하소, 전남 오리 밥상
223화6월 18일DMZ 로드 - 1부, 사람이 살고 있었네
224화6월 25일DMZ 로드 - 2부, 그렇게 삶은 계속된다
225화7월 2일뽕, 밥상으로 돌아오다
226화7월 9일더위를 부탁해, 칠곡 오이
227화7월 16일톡 쏘는 한 방울! 식초
228화7월 23일여름을 이기는 매운맛의 힘
특집7월 30일한식 - 밀라노에서 길을 묻다
229화8월 6일고기떼, 마을을 만들다 - 남도 해상파시
230화8월 13일어부들의 든든한 한 끼 - 포항 물회 밥상
231화8월 20일한 그릇 잘 먹었습니다! 묵
232화8월 27일검은색이 좋다 - 화순 밥상[9]
233화9월 10일산 향 가득 알싸함에 빠지다 - 금산 인삼 밥상[10]
234화9월 17일벌교 갯벌의 귀한 선물, 짱뚱어와 망둥이[11]
235화9월 24일가깝고도 먼 당신 - 고부 밥상
236화10월 1일나를 두고 가지 마오, 영동선 밥상
237화10월 8일살아서 먹을 수 있으니 좋구나 - 가을 토란
238화10월 15일작지만 강하다, 녹두밥상
239화10월 22일낙동강은 흐른다 1부 - 을숙도의 추억
240화10월 29일낙동강은 흐른다 2부 - 그리움이 품은 맛[12]
241화11월 5일삼도를 품은 밥상 - 백두대간 삼도봉
242화11월 12일달콤한 네가 좋구나 - 상주 감[13]
243화11월 19일속 깊은 맛 - 생선 내장 밥상
244화11월 26일뿌리 깊은 힘의 원천 - 안동 마와 우엉
245화12월 3일통으로, 생으로~ 거친 것이 좋다![14]
246화12월 10일한 그릇의 위로, 돼지국밥[15]
247화12월 17일웃뜨르에 가봅서 - 제주 중산간 밥상[16]
248화12월 24일〈성탄 기획〉 골목길 그리운 한 끼
249화12월 31일고향으로 돌아오다 - 동해 겨울 방어[17]

2.6 2016년

회차방송일부제
250화1월 7일겨울바다가 키운 참맛 - 서해 굴 밥상[18]
251화1월 14일홍어 뺨치는 알싸한 맛 - 남도 겨울 간재미 밥상[19]
252화1월 21일찜, 겨울을 뜨겁게 품다[20]
253화1월 28일하얗게 꽃으로 피어나다 - 두부예찬
254화2월 4일설기획 : 나 그대에게 모두 드리리 - 부부(夫婦) 밥상
255화2월 11일혀끝을 사로잡는 향기로운 추억 - 겨울 향채소 밥상[21]
256화2월 18일기꺼이 겨울을 견디다 - 강원도 메밀 밥상
257화2월 25일초록을 맛보다 - 소안군도
258화3월 3일봄 조개 뭍에 오르다 - 진해만 조개밥상[22]
259화3월 10일갯벌, 너를 기다렸다 - 무안 황토갯벌 밥상[23]
260화3월 17일참을 수 없는 세 겹의 즐거움, 삼겹살
261화3월 24일강변春歌, 저 푸르른 강변에서 - 강마을 밥상[24]
262화3월 31일봄에 만난 겨울 끝자락 - 진안고원 밥상[25]
263화4월 7일사람을 빚다, 사연을 빚다 - 막걸리[26]
264화4월 14일파도와 숲이 함께 차리다 - 7번 국도 밥상[27]
265화4월 21일없어서 못 먹나, 몰라서 못 먹지 - 완도 해조 밥상 [28]
266화4월 28일국민 횟감 납시오 - 광어와 우럭
267화5월 5일가정의 달 기획 : 아버지의 의자 - 울릉도 밥상[29]
268화5월 12일가정의 달 기획 : 어머니의 노래 - 고군산군도 밥상[30]
269화5월 19일열 바닷고기 안 부럽네 - 충주호 산중어부 밥상[31]
270화5월 26일보성, 초록 향기에 물들다 - 녹차 밥상[32]
271화6월 2일산과 하늘이 만나다 - 영양 산야초 밥상[33]
272화6월 9일낙동강 따라 삶은 계속되네 - 창녕 개비리 길 밥상[34]
273화6월 16일까칠해서 더 좋다 - 보리와 푸성귀[35]
274화6월 23일그 길에 깃든 이야기를 꺼내다 - 강화 나들길 밥상[36]
275화6월 30일웬만해선 벗어날 수 없다 - 달콤한 맛의 유혹[37]
276화7월 7일차가운 한 그릇의 유혹 - 냉국수 [38]
277화7월 14일굽이굽이 열두 고개 십이령 길 - 보부상 밥상[39]
278화7월 21일더위야 물렀거라 - 남도 복달임 밥상[40]
279화7월 28일한치 앞은 몰라도 제주 한치 맛은 안다[41]
280화8월 4일물맛 한 번 좋구나 - 약수 밥상[42]
281화8월 18일우리는 동네에서 논다, 남들은 모르는 비밀 - 피서지 밥상[43]
282화8월 25일잃어버린 입맛을 찾아드립니다! - 장아찌
283화9월 1일초록의 만찬 - 밥상의 숨은 고수 이파리!
284화9월 8일추석기획 1편 : 카레이스키의 아리랑 - 카자흐스탄 고려인 밥상
285화9월 15일추석기획 2편 : 황무지에서 피어나다 - 헤이룽장성[44]
286화9월 22일고원의 비밀을 간직한 평창 고랭지밥상[45]
287화9월 29일장항선, 덜컹거리는 그리움을 맛보다[46]
288화10월 6일네 덕에 즐겁구나 - 오리 밥상[47]
289화10월 13일먹지 말걸 그랬어 헤어날 수 없는 맛의 유혹 - 곰장어 밥상[48]
290화10월 20일영덕의 가을엔 무엇이 담겼나 - 영덕 버섯 밥상[49]
291화10월 27일서해의 곳간, 홍성 - 곰삭은 맛의 진수를 품다[50]
292화11월 3일아! 옛날이여 - 칠산바다의 추억

3 패러디물

생고자편

이수근도 패러디했다.
  1. ↑ 최불암이 초창기 방송분 때 마무리를 지을 때 썼던 말이었으나, 언젠가부터는 이 멘트를 쓰지 않게 되었다.
  2. ↑ 한국인의 밥상을 쭉 보면 알겠지만, 최불암이 항상 몸에서 떼지 않고 들고 다니는 노트다. 매회 방송내내 무언가를 수시로 적는 모습을 볼 수 있다.
  3. ↑ 원래 주말마다 재방송하였는데, KBS 걸작선을 종영하는 대신 평일 오후에 재방송을 하는 것으로 바뀌었다. 하지만, 2012년 2월 마지막 주에 KBS 걸작선이 부활하여 화요일 오전 시간대로 다시 바뀌었다.
  4. ↑ 182회에서도 다루어졌다
  5. ↑ 178회에서 평양냉면을 다루었다
  6. ↑ 당초 부제는 〈지금은 잊혀진 밥상 - 서울 토박이들의 밥상〉이었다.
  7. ↑ 최불암씨의 부인인 김민자씨가 초대손님으로 출연하였다.
  8. ↑ 당초 부제는 〈춘풍에 배 띄우고 - 남도 풍류밥상〉이었다.
  9. ↑ 당초 부제는 〈오래된 그리움, 검은빛에 담다 - 화순 밥상〉이었다.
  10. ↑ 당초 부제는 〈향기가 머무는 산골 - 금산 밥상〉이었다.
  11. ↑ 당초 부제는 〈갯벌의 진한 맛 - 짱뚱어와 망둥이〉였다.
  12. ↑ 당초 부제는 〈낙동강은 흐른다 2부 - 흐르는 것이 어디 강물 뿐이랴?〉였다.
  13. ↑ 당초 부제는 〈상주의 가을, 감으로 붉게 물들다〉였다.
  14. ↑ 당초 부제는 〈통으로, 생으로 막걸러~ 추위를 이기는 거친 맛〉이었다.
  15. ↑ 당초 부제는 〈몸과 마음의 허기를 채우다, 돼지국밥〉이었다.
  16. ↑ 당초 부제는 〈웃뜨르에 강봅서 - 제주 중산간 밥상〉이었다.
  17. ↑ 당초 부제는 〈동해바다로 돌아온 겨울바다의 제왕 - 한(寒) 방어〉 였다.
  18. ↑ 당초 부제는 〈겨울 바다, 돌 꽃이 피다 - 서해 굴 밥상〉이었다.
  19. ↑ 당초 부제는 〈알싸한 겨울바다의 맛 - 남도 간재미 밥상〉이었다.
  20. ↑ 당초 부제는 〈뜨겁게 품다 - 겨울진미, 찜〉이었다.
  21. ↑ 당초 부제는 〈혀끝을 사로잡는 향기로운 추억 - 겨울 향채소 밥상〉이었다.
  22. ↑ 당초 부제는 〈봄 향기 가득 채우다 - 진해만 조개밥상〉이었다.
  23. ↑ 당초 부제는 〈검붉은 생명의 땅 - 무안 황토갯벌 밥상〉이었다.
  24. ↑ 당초 부제는 〈강변연가, 저 푸르른 강변에서~ - 강마을 밥상〉이었다.
  25. ↑ 당초 부제는 〈산의 기운을 품다 - 진안고원 밥상〉이었다.
  26. ↑ 당초 부제는 〈고단한 삶에 위로가 되는 한 끼 - 막걸리 밥상〉이었다.
  27. ↑ 당초 부제는 〈파도와 숲이 함께 차려내다, 7번 국도 밥상〉이었다.
  28. ↑ 당초 부제는 〈식탁 위에 바다꽃 피던 날 - 완도 해조 밥상〉이었다.
  29. ↑ 당초 부제는 〈가정의 달 기획 - 울릉도의 아버지〉였다.
  30. ↑ 당초 부제는 〈가정의 달 기획 : 어머니의 노래 - 고군산군도〉였다.
  31. ↑ 당초 부제는 〈월악산 물그림자 비치면 - 산중어부 밥상〉이었다.
  32. ↑ 당초 부제는 〈초록 향기에 물들다 - 보성 녹차〉였다.
  33. ↑ 당초 부제는 〈육지 속의 섬 - 영양 두메산골 밥상〉이었다.
  34. ↑ 당초 부제는 〈낙동강 길 따라 삶은 계속 되네 - 창녕 개비리 길 밥상〉이었다.
  35. ↑ 당초 부제는 〈진한 허기로의 추억, 애증의 밥상 - 보리밥과 푸성귀〉였다.
  36. ↑ 당초 부제는 〈그 길에 옛이야기가 흐른다 - 강화 나들길 밥상〉이었다.
  37. ↑ 당초 부제는 〈달콤한 비밀 - 그래 꿀맛이야!〉였다.
  38. ↑ 당초 부제는 〈여름더위 날리는 차가운 한 그릇 - 경상도 냉국수 기행〉이었다.
  39. ↑ 당초 부제는 〈첩첩산중 열 두 고개 - 십이령밥상〉이었다.
  40. ↑ 당초 부제는 〈더위야 물렀거라! - 남도 복달임 밥상〉이었다.
  41. ↑ 당초 부제는 〈한치 앞은 몰라도 여름 한치 맛은 안다〉였다.
  42. ↑ 당초 부제는 〈왕이 반한 물 - 약수 밥상〉이었다.
  43. ↑ 당초 부제는 〈뼈 속까지 차갑게~ 우리만 아는 비밀 피서지 밥상〉이었다.
  44. ↑ 당초 부제는 〈고향 밥상 무지에서 피어난 한국인의 밥상 - 흑룡강성〉이었다.
  45. ↑ 당초 부제는 〈700고지의 행복 - 평창 고랭지 밥상〉이었다.
  46. ↑ 당초 부제는 〈장항선, 털컹거리는 그리움의 맛〉이었다.
  47. ↑ 당초 부제는 〈푸짐한 한 끼 - 오리 밥상〉이었다.
  48. ↑ 당초 부제는 〈세상에서 한국인만 아는 맛 - 곰장어 밥상〉이었다.
  49. ↑ 당초 부제는 〈바다와 어우러져 더 맛있다! - 영덕 송이버섯〉이었다.
  50. ↑ 당초 부제는 〈홍성 - 곰삭은 맛의 진주〉였다.