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신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?
1 개요
케이블방송 올리브에서 방영중인 요리쇼를 빙자한 코미디 토크쇼 겸 처묵처묵 먹방
신동엽, 성시경의 요리 성장기 제작진까지 대놓고 합세하는 음주방송 요리 시작할 때, 오늘 뭐 먹지?하는 연기톤의 오프닝 멘트가 포인트.
본방은 월요일, 목요일에 오전 12시와 저녁 8시에 방송하는데, 월요일은 제작진에게 받은 미션이나 레시피를 해보는 방식이고 목요일에는 대가 선생님이 나와서 요리를 가르쳐 주는 방식으로 진행된다. 그날분 방송이 끝나면, 바로 이어서 지난화 방송이 편성되어 있으니, 둘다 챙겨보려고 노력하지 않아도 된다.
다른 요리 프로그램과 사뭇 다른 게 일단 계량법의 기본이 적당히, 경험 아들의 손맛 이다. 물론 따로 올라가는 레시피 동영상은 정확한 계량법이 나오지만, 본방에선 그냥 대-충 감으로 맞추고 그대로 방송에 나온다. 뭐 굳이 계량법을 따지자면 아빠 숟갈 정도?
또한 요리 성장기라는 농담처럼 출연진 두명 모두 요리 실력이 뛰어난 수준은 아니다. 성시경은 그럭저럭 기본기는 갖췄지만 잘 한다기보다는 자취 좀 했다는 느낌이고, 신동엽은 아예 문외한 수준이다. 먹방 능력은 수준급이지만 유부볶음밥을 만들때 밥을 볶지 않는다든가, 기름도 안 두르고 볶으려 한다든가(…). 신동엽처럼 방송계에서 온갖 쓴맛 단맛 다 본 사람이 매 방송 때마다 당황해서 허둥대는 모습을 볼 수 있다. 그래도 회가 거듭될수록 요리 고수들의 멘토링을 받으면서 두 명 모두 조금씩 성장하는 그리고 신동엽은 성시경을 더 의존하는 과정을 보여준다.
메인 스폰서는 글라스락으로 유명한 삼광글라스.[1] 버스 쉘터 광고를 최근 시작한 것으로 보이고, 오늘뭐먹지 컨셉을 바탕으로 하여 "단단하니까 좋지?"라는 광고 문구를… 진행중이다. 한편 삼광글라스 글라스락은 웬만한 다이아몬드 못지않게 단단하다고. 흠좀무
2015년 8월 6일까지 방송되었고, 재 정비하여 2015년 8월 27일부터 방송을 다시 시작했다. 시즌제로 가려는 듯 했으나, 시즌 언급없이 쭉 100회 이상 방송중이다.
2015년 8월 22일 매주 토요일 오후 12시에 방송되는 테이스티 로드에서는 특별출연을 하여 자신들이 주로 가는 단골 맛집을 추천했다. 이후 8월 25일에 새로 개편된 올리브쇼에서 성시경은 조세호, 박준우와 함께 새 MC로 발탁.
2016년 1월 14일 방송을 끝으로 재정비에 들어갔다.
2016년 2월 15일부터 방송을 재개하면서 준비된 레시피, 제작진 도움, 푸드스타일리스트의 손길도 전부 없이 요리하는 설정으로 바뀌었다.제작진들이 X표시 마스크를 착용하여 진짜 안도와준다
방송세트도 모두 바뀌었는데 '다있소(多EAT所)'라는 공간에 요리재료, 조리도구, 레시피북까지 준비된 삼청동세트에서 MC들이 알아서 재료를 가져와 양파도 일일이 손으로 까고 준비하여 요리를 해야 한다.
추가로 매주 차원이 다른 방송을 위해 '비장의 한 끗'셰프의 킥?!을 알려준다.
2016년 2월 18일 '방구석 외식'이라는 컨셉으로 목요일 맛집대가를 초빙하여 요리를 했다. 신동엽의 요청으로 요리를 하는동안 대가는 2MC의 요리 중 맛보기가 일절 허용되지 않고, 요리가 완성된 후 안대를 착용하여 블라인드 테스트를 하게 되는 룰이 추가 되었다. 대가는 맛을 보지 못하는 대신 2MC는 대가의 요리를 간을 보거나 맛을 계속 볼 수 있다. 앞으로도 이런 컨셉을 이어갈 예정인 듯 하다. 예능기믹이 좀더 추가된 셈
2016년 2월 재정비 후 방송을 재개하면서 기본 두 요리를 하게 될 경우, 한 요리가 끝나면 요리 과정을 따로 촬영하여 CG를 추가한 영상을 보여준다. 126화까지 2MC가 간략하게 설명해주던 요리과정은 이제 없다. 보이스도 안따고 빠른 퇴근!
그리고 방송 전체적으로 그동안 많이 써왔지만그날 요리과정 중 나오는 재료 등 CG를 곳곳에 추가하여 좀더 활력있고 세련된 느낌으로 바뀌었다. 예를 들어 맛있는 걸 먹고 느끼는 표정일 때, 조그만 치킨조각이나 해산물이 폭죽과 함께 터진다든지, 만화(코믹스)에서 사용되는 움직임 효과라든지
2 등장인물
2.1 신동엽
국내 탑MC 신동엽.미각의 신꼬막 성애자육식을 사랑하는 동물농장 아저씨
요리는 개떡 같이 하는데, 먹는 건 찰떡 같이 먹어!!- 양희은
맛있는 음식을 좋아하는 애주가. 요리 부재료로 들어가는 알코올을 보면 꼭 한잔씩 마셔본다. 음식은 좋아하지만 요리를 잘하지 못해 매번 성시경에게 혼난다. 심지어 방송을 보던 양희은에게도 "동엽이 넌 요리할 땐 개떡같이 하는데, 먹을 땐 찰떡같이 먹더라!!"라고 한 소리 들었다고. 대가들이 나오는 목요일에는 그나마 덜하지만 스스로 요리를 만들어보는 월요일에는 항상 성시경을 따라하다가 구박당하기 일쑤. 성시경이 본인의 노하우에 따라 새로운 양념을 넣거나 처음 보는 방법을 취하면 시치미 뚝 떼고 따라하다가, 나중에 성시경이 방법을 바꾸면 혼란스럽고 당황한 기색을 숨기지 못하면서도 또 따라한다(…).
초기에는 들어가야할 기본 양념을 숙지하느라 '장설파마후참깨'를 중얼거리면서 다니더니 요새는 그나마 관록이 붙어서인지혹은 그냥 성시경을 따라하는게 더 낫다는걸 깨달아서 잘 얘기하지 않는다. 본인이 가져온 레시피로 한 요리 중에 유부초밥을 대실패한 경험이 있는데, 그 후로 한동안 끙끙 앓았다고 한다. 제작진도 보기가 영 안쓰러웠는지 그때 이후로는 한동안 본인이 레시피를 직접 준비해오는 시간보다는 제작진이 가져온 레시피를 직접 만들어보는 컨셉이 자주 등장했다.
가끔 요리하다 말고 멍하니 전방을 주시할 때가 있는데, 이는 요리하다가 헷갈려서 레시피를 읽고 있거나[2] 제작진에게 무언의 도움을 요청하는 것이다. 혹은 혼잣말로 '여기에는 ㅇㅇ를 넣어야되는거죠? 네에~'하는 식으로 자문자답 멘트를 던지는 때가 많은데 이 역시 제작진에게 슬쩍 물어보거나 레시피를 참고한 뒤 본인이 아는 것처럼 능청을 부리는 것. 물론 그럴 때마다 성시경에게 들키고 구박을 받는다. 좀처럼 보기 힘든 신동엽의 당황한 모습, 구박받는 모습을 자주 볼 수 있다는 것이 이 방송의 특징.
간혹, 아주 가뭄에 콩나듯 성시경보다 더 나은 결과물을 보여주는 경우가 있는데 주로 손재주가 필요한 작업들이 그렇다. 초반에는 칼질이비록 도찐개찐이었지만 성시경보다 눈꼽만큼 나았고, 오뎅꼬치를 예쁘게 꽂거나 메밀김밥을 싸는 일 등에서 성시경보다 더 능숙한 모습을 보였다. 물론 그렇다고 최종 결과물도 더 낫다는 얘기는 결코 아니다(...).
음식이 맛있으면 연신 맛보면서 '이야~'를 외쳐서 '이야 로봇'이라는 자막이 몇번 나갔다. 나중에는 성시경이 직접 이야 로봇이라는 표현을 썼는데, 정작 신동엽은 무슨 소린지 잘 모르는듯 덤덤했다.그 반응을 본 성시경은 제발 모니터 좀 하라며 신동엽을 또 구박했다
신동엽 스스로의 말에 의하면 본인이 하는 수많은 프로그램 중 가장 애착이 가는 프로그램이라고 한다. 지금까지 방송에서 가장 애착이 가는 프로그램으로 여러 번 언급했었던 TV동물농장을 뛰어넘을 수준이라고 얘기하는 걸 보니 아예 마음에 없는 말은 아닌 듯. 잠깐! 이 얘기를 여기서도 했던 것 같은데!
대가와 함께 요리를 할 때 똑같이 따라했는데 혼자 음식이 기묘하게 맛없는 특출난 능력(...)을 가지고 있다. 이유는 불명[3]
2.2 성시경
감미로운 발라드만큼 감미로운 혓바닥을 지닌 남자.맛의 성감대영원히 고통받는 다이어터
속칭 간귀. 레이먼 킴이 간 맞추는 귀신이라고 붙여주었다. 요리만 하면 뺀질거리는 신동엽을 구박하고 놀리는 모습도 자주 보인다. 처음에는 요리 실력에 대한 이렇다할 언급이 없었는데 회가 지날수록 성시경의 뛰어난 미각과 요리실력을 알아서인지 요리왕 컨셉이 자리잡았다. 칼질이나 전문적인 기술은 뛰어나지 않지만 간을 맞추는 감각이 좋고 요리의 ABC를 잘 알고 있어서 가끔 기초적인 것도 헷갈려하는 신동엽과 대조를 이룬다. 레이먼 킴이 대가로 출연했던 회에서는 특히 성시경의 감각이 빛을 발했다. 레이먼 킴이 전자렌지로 짧은 시간에 김부각 만드는 법을 전수했는데, 정작 레이먼 킴의 부각은 너무 딱딱하게 되었고 성시경의 부각은 정성들여 만든 부각처럼 바삭바삭했다. 김치찌개도 간이 딱 맞아서 레이먼 킴이 '간귀'라며 놀랐을 정도.
신동엽이 자신을 지나치게 따라하면 짜증을 내기도 하고 중간중간에 요리법을 바꾸기도 한다. 육수에다가 무를 나중에 넣는다든지 고추를 넣는다든지, 올리브유를 썼다가 식용유를 섞었다가 한다던지……. 성시경 본인이야 그런 행동이 요리 결과에 큰 영향이 없다는 걸 알기에 하는 행동이지만, 요리 초보인 신동엽은 무엇이든 성시경이 자신과 다른 방법을 쓰기만 하면 불안해한다. 신동엽: 왜 얘가 하는 건 다 좋아보이지? 가끔은 신동엽을 골려주려다 자기가 역으로 자멸하는 경우도 있다. 신동엽을 구박하고 놀리면서도 신동엽이 요리 중에 너무 당황스러워하면 넌지시 귀뜸을 해주기도 하고 직접 도와주기도 한다. 사실 대부분 성시경이 만들어주는 경우도 많다. 감성 츤데레
요리하는 내내 신동엽을 구박하고 놀리는데, 인터넷 게시판에서 그래도 신동엽이 형이고 나이 차이도 많이 나는데 너무 함부로 대하는 것이 아니냐는 반응을 읽은 모양이다. 가끔 한참 구박하다 말고 이런 걱정을 신동엽에게 토로하는데, 그럴 때마다 신동엽은 '더 구박하고 더 더 못되게 굴어야 내가 더 착해보이고 인기가 많아지는거다'라며 되려 성시경을 혼낸다.못됬어
중화요리 덕후라 중식 조리법의 요리를 자주하고 샘킴이 출연한 파스타 편에서는 파스타에 라유를 넣어서 중화풍 파스타(...)를 만들어내 샘킴을 멘붕시킨다. 난 이연복 셰프님의 뒤를 이을 거야!
방송 모니터를 꽤 자주, 적어도 신동엽보다는 자주 하는 것 같다. 음식이 맛있을 때 BGM으로 깔리는 음악[4]을 흥얼거리거나 제작진이 즐겨쓰는 CG도 파악하고 있는 것을 보아 주기적으로 최근 방영분을 체크하는 듯.
요리가 맛있으면 인상을 팍 구기는 습관이 있는데, 사실 요리가 실패하는 경우는 잘 없기 때문에 시식 타임이 오면 거의 내내 미간을 찌푸리고 있는다. 이 미간찌푸림이 '진실의 오만상'이라는 단어로 명명되어 맛있는 음식을 먹을때 방송 자막으로 계속 쓰이고 있다.
원래부터 평생에 식욕이 없어본 적이 없었다는 사람답게 음식이 맛있으면 발라더답지 않은 식탐을 발휘한다. 음반 활동 휴식기인 요즘은 본인도 주체가 안되는 모양인지 자기자신에게 역정을 내면서도 [5] 꾸역꾸역 음식을 퍼먹는 모습을 자주 보인다.
본인이 불교 신자다 보니 살아있는 생물을 요리 재료로 쓸때(주로 낙지나 새우, 꽃게같은 해산물들) 미안해 하는 모습을 많이 보인다. 물론 그렇다고 해서 그의 식탐이 줄어드는건 아니다(...)
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오뭐먹의 인기(?)에 힘입어 광고모델도 했다.
CJ제일제당에서 나온 '다시다 요리수'라는 제품.
TV광고 영상
광고뿐만 아니라 광고에 삽입된 노래도 성시경이 불렀다.
이젠 질려서 듣기싫은 연두노래보다 더 상큼하다 적어도 연구해요 라고 오해하진 않으니까 목적성이 뚜렷한 브금
당연히 오늘 뭐 먹지 방송에서 이 제품을 이용한 요리를 만들어 홍보도 했다. 69회 방송분 참고. (대놓고 제품 홍보방송이긴 하지만 오뭐먹도 CJ꺼고, 올리브자체도 CJ꺼고, 성시경소속사도 CJ꺼고 다 CJ꺼니까... 우린 CJ의 지배를 받고 있...)
그 뒤에 출시된 다시다 요리수 치킨스톡도 간혹 방송에서 사용되기도 한다.
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다시다 요리수 광고이미지다 동영상 아니니까 누르지말자
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다시다 요리수 치킨스톡 광고
참고로 일반요리수, 치킨스톡, 해물스톡까지 3종류가 출시됐으나 해물스톡은 tv광고로 나오지 않았다.
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만두 광고도 했다.
역시나 CJ 비비고시리즈 중 하나인 '비비고 왕교자'라는 제품.
발라드 가수 이미지를 포기하고 만두 광고를 할까말까 갈등하는 사이 신동엽에게 뺏겼다고 아쉬워했었으나, 드디어결국엔 만두 광고까지 했다. 거기다 잘 먹는다는 여자 아이돌 씨스타 소유와 함께 찍었다.
TV광고 영상
광고 배경이 오뭐먹 촬영장이라는건 안비밀
물론 오뭐먹 59회분 방송분에서 소유가 출연하여 비비고 왕교자로 만든 요리를 시식도 하여 광고의 정점(...)을 찍었다.
기존에 비비고 왕교자 모델이었던 싸이를 교체하고 성시경이 앞으로 모델인가 했더니, 치맥의 인기를 내세워 '왕맥'이라는 말로 잠~깐 유행시키기도 전에 다시 싸이로 바뀌었다. 제품 1+1 묶음 띠지 사진도 잠깐 성시경 얼굴이 나왔다가 다시 싸이로 바뀌었다(...) 단발성 모델이었던듯
해당 인터넷뉴스 참고.
2.3 대가
목요일마다 각 요리의 대가들이 찾아와서 요리를 가르쳐 준다. 신동엽, 성시경이 "오늘 뭐 먹지?"라고 하면 "뭘 먹긴 뭘 먹어!"하면서 오늘의 요리를 소개해 주는데, 이 때 손발이 오그라들 것 같은 경찰청 사람들 감성풍만한 연기가 웃음 포인트.
대박맛집 사장님부터 레스토랑 셰프까지 다양한 분야의 대가들을 고루 초대해왔는데, 51회 방송분에서는 제작진들이 5월달에 출연할 대가로 가수 김조한레이먼킴이 섭외됐음을 밝혔다. 5월 마지막 방송에 출연, R&B피자와 부대찌개 파스타로 두 MC의 호평을 받았다.
여담으로 대박맛집 사장님이 여자에 나이가 많으시면 신동엽이 자주 자기 아버지를 소개시켜주겠다고 질척(...)거리는걸 볼수가 있다.
중식의 대가 이연복 셰프, 올리브TV의 얼굴 최현석 셰프, 한식연구가 강순의 여사 등이 두 번 출연했다. 최경숙, 권우중 대가도 두 번 출연했으나 두 MC의 요리시식 차 출연한 것이라 제외.
3 음주방송
화려한 것보다는 신동엽 성시경이 할 수 있는 수준의 가정식을 주로 하다보니 묘하게 술안주하기 좋은 음식들이 자주 등장하는데, 주당으로 유명한 두 출연자가 어떻게든 요리를 핑계로 술을 마시려는 모습이 또 하나의 웃음 포인트다. 물론 방송이다 보니 마시고 싶다고 해서 함부로 마시지는 못하고, 보통은 비린내를 잡기 위해 요리에 첨가한다는 핑계(…)로 캔을 하나 따고 남는 술을 마신다. 독일 소시지 비린내를 없애기 위해 맥주를 첨가한다던가.
그런데 이 핑계가 어째 갈수록 노골적으로 변해서, 처음에는 정말 필요해서 넣고 남는 것을 마셨는데 지금은 아무 요리에나 비린내를 잡는다는 핑계로 맥주를 그야말로 눈꼽만큼 넣고 나머지는 두 사람의 뱃속으로 들어간다. 소주를 화이트 와인이라고 둘러대면서 마시기도 하고, 양말로 소주병을 감싼 뒤 이모님이 주신 들기름(…)이라고 하면서 자연스럽게 마시고……. 그런데 어째 제작진은 말리기보다는 같이 동참하는 추세. 속초에서 촬영된 방송분[6]에서 신동엽에게 오징어회를 얻어먹은 카메라감독이 다급하게 '들기름 주세요'라고 말하는 장면이 압권이다. 당황한 성시경 왈, '카메라 감독까지 이 모양이니…….' 요리를 위해서 술을 쓰는건지 술을 위해서 요리를 하는건지 꽃보다 할배에서도 소주를 "약"이라고 속여가며 대놓고 마시는걸 뭐
40회에서는 출연한 대가와 같이 한잔하기도. 간접키스라고 놀리는 유치한 아저씨 동엽신
105회 홍성에서 촬영된 방송분에선 사이다로 등장한다. 요즘 소화가 잘 안 돼서... 그래서 사이다를 준비했습니다.
4 방영 목록
4.1 2014년
| 회차 | 날짜 | 쿠킹테마 | 신동엽의 요리 | 성시경의 요리 | 비고 |
| 대가 | 배워봅시다 | ||||
| 1회 | 14.09.22 | 집들이 요리 | 국물 제육볶음 | 킹크랩 찜 | - |
| 2회 | 14.09.25 | 최경숙 | 버섯 솥밥, 대파 전어구이 | - | |
| 3회 | 14.09.29 | 내 생애 최초의 요리 | 국물 떡볶이 | 베를린 김밥[7] | - |
| 4회 | 14.10.02 | 추정임 | 고기완자전, 양파절임 | - | |
| 5회 | 14.10.06 | 새우 | 고수 대하구이 | 차돌박이 된장찌개 | - |
| 6회 | 14.10.09 | 이연복 | 매콤 가지볶음, 배추찜, 라유[8] | 대가가 식칼에 손 베임 | |
| 7회 | 14.10.13 | 추억의 도시락 | 유부 볶음밥 | 달걀말이 | 유부볶음밥 실패 |
| 8회 | 14.10.16 | 권우중 | 불 맛 나는 오삼불고기, 시금치 연어 주먹밥 | - | |
| 9회 | 14.10.20 | 내 영혼의 보양식 | 녹두 낙지 백숙, 아삭이고추 된장무침 | 탄산수 한방 백숙, 매콤 무생채 | 무생채 실패 |
| 10회 | 14.10.23 | 오영록 | 왕돈가스, 치즈돈가스 | - | |
| 11회 | 14.10.27 | 꽃게 | 김가루 주먹밥 | 된장 꽃게탕 | 성시경 어머니와 전화찬스 |
| 12회 | 14.10.30 | 레이먼 킴 | 돼지고기 김치찌개, 초간단 김부각 | 대가 혼자 김부각 실패 | |
| 13회 | 14.11.03 | 냉장고 정리 | 두부조림 | 김치 비빔국수 | 비빔국수 실패 |
| 14회 | 14.11.06 | 강순의 | 포기김치 | 비빔국수 재도전 | |
| 15회 | 14.11.10 | 굴 | 굴 전 | 굴 무침, 굴 튀김, 굴 물회 | - |
| 16회 | 14.11.13 | 남재우 | 생대구 위 볶음, 맑은 대구탕 | - | |
| 17회 | 14.11.17 | 트랜드 따라잡기 | 밀푀유나베[9] | - | |
| 18회 | 14.11.20 | 황의원 | 만두, 군만두, 만둣국 | 아들 황중원과 함께 출연 | |
| 19회 | 14.11.24 | 홍합 | 홍합탕 | 크림소스 홍합찜 | - |
| 20회 | 14.11.27 | 허춘석 | 우거지 고등어조림 | - | |
| 21회 | 14.12.01 | 국민 간식 | 부산식 어묵탕, 잡채호떡 | 일본식 어묵탕, 꿀호떡, 김치 모짜렐라 호떡 | - |
| 22회 | 14.12.04 | 정지원 | 홍게살 덮밥 | - | |
| 23회 | 14.12.08 | 나의 시그니처 메뉴 | 청국장찌개 | 차슈덮밥[10] | 손님으로 대가 출연[11] |
| 24회 | 14.12.11 | 이연복 | 탄탄면, 등갈비찜 | 두번째 출연 | |
| 25회 | 14.12.15 | 시청자가 보낸 레시피[12] | 닭봉 매콤 간장볶음 | 고추장 치킨 케사디야[13] | 레시피를 개조해서 요리 |
| 26회 | 14.12.18 | 샘 킴 | 알리오 올리오, 토마토 펜네 | - | |
| 27회 | 14.12.22 | 파 | 파전 | 육개장 칼국수 | - |
| 28회 | 14.12.25 | 최현석 | 홈메이드 소금, 라따뚜이, 채소 가니쉬, 한우 스테이크 | - | |
4.2 2015년
| 회차 | 날짜 | 쿠킹테마 | 신동엽의 요리 | 성시경의 요리 | 비고 |
| 대가 | 배워봅시다 | ||||
| 29회 | 15.01.12 | 양고기 | 양꼬치 | 양고기 스테이크, 훠궈 | - |
| 30회 | 15.01.19 | 이종임 | 조기매운탕, 삼색 나물 | - | |
| 31회 | 15.01.26 | 둘 중에 뭐 먹지? | 고추짜장 | 카레우동 | - |
| 32회 | 15.01.29 | 정옥선 | 닭볶음탕, 달걀범벅 | - | |
| 33회 | 15.02.02 | 겨울바다 | 요리를 하지 않고 속초에서 먹방 | 첫 야외촬영 | |
| 34회 | 15.02.05 | 한국인의 밥통 | 생선구이 | 잘자어[14] | 야외 촬영 |
| 35회 | 15.02.09 | 제주도 광어 | 광어 카르파초[15] | 광어 파피요트[16] | - |
| 36회 | 15.02.12 | 한복선 | 묵볶이, 애호박 젓국찌개 | 교체[17] | |
| 37회 | 15.02.16 | 생일상 | 생일휴업 | 소고기 미역국, 촉촉 제육볶음 | - |
| 38회 | 15.02.19 | 강순의 | 설맞이 삼색전, 떡국 | 두번째 출연 | |
| 39회 | 15.02.23 | 덮밥 | 김치 고등어 덮밥 | 소고기 가지 덮밥 | - |
| 40회 | 15.02.26 | 윤인선 | 로제소스 함박스테이크 | - | |
| 41회 | 15.03.02 | NO 오븐요리 | 허니 고구마칩 | 만두피 누드 라자냐 | - |
| 42회 | 15.03.05 | 김춘광[18] (제주 마라도) | <지역대가 특집 Ⅰ> 마라도 돌미역짬뽕, 뿔소라볶음 | - | |
| 43회 | 15.03.09 | 김장 김치 | 메밀 김치전 | 명란 비지찌개, 달래 간장 | - |
| 44회 | 15.03.12 | 임현지 (전남 벌교) | <지역대가 특집 Ⅱ> 벌교 양념꼬막, 벌교 꼬막전, 꼬막 초무침 | - | |
| 45회 | 15.03.16 | 봄나물 | 냉이강된장 | 봄나물튀김 | - |
| 46회 | 15.03.19 | 김태순 (충남 공주) | <지역대가 특집 Ⅲ[19]> 호박잎된장국, 영양굴밥 | - | |
| 47회 | 15.03.23 | 분식 | 쫄비빔만두 | 메밀(면)김밥 | - |
| 48회 | 15.03.26 | 황경심[20] (전남 여수) | <지역대가 특집 Ⅳ> 얼큰 돼지국밥 | - | |
| 49회 | 15.03.30 | 삼겹살 | 꽈리고추 베이컨말이 | 파채양념삼겹 | - |
| 50회 | 15.04.02 | 김난숙 | 주꾸미 볶음 | - | |
| 51회 | 15.04.06 | 멕시코 요리 | 차돌박이 부리토 | 나초 피자 | - |
| 52회 | 15.04.09 | 이정섭 | 소고기 고추장찌개 | - | |
| 53회 | 15.04.13 | 생일상 | 언양 바삭불고기, LTE 잡채 | 생일휴업 | - |
| 54회 | 15.04.16 | 김청자 | 마늘돼지갈비찜 | - | |
| 55회 | 15.04.20 | 브런치 | 웨이브 김밥 | 폭풍 샌드위치 | 황승언 시식 |
| 56회 | 15.04.23 | 박은희 | 곱창전골 | - | |
| 57회 | 15.04.27 | 장어 | 장어 덮밥 | 장어 튀김 | 홍진영 시식 |
| 58회 | 15.04.30 | 소울 소시지 (테드&크리스)[21] | 갈비 | - | |
| 59회 | 15.05.04 | 맥주안주 | 매운닭발 | 깐풍만두 | 소유 시식 |
| 60회 | 15.05.07 | 최현석 | 전복들기름파스타, 비프샐러드 | 두번째 출연 | |
| 61회 | 15.05.11 | 봄나들이 | 쟁반막국수 | 춘천닭갈비 | 이국주 시식 |
| 62회 | 15.05.14 | 하선재 | 꽃게무침, 간장게장 | 간장게장[23] | |
| 63회 | 15.05.18 | 두부 | 참나물 두부지짐 | 두부 곤약 스키야키 | - |
| 64회 | 15.05.21 | 김순덕 | 감자탕 | - | |
| 65회 | 15.05.25 | 해장요리 | 호주식 월남쌈 | 차돌양지 쌀국수 | - |
| 66회 | 15.05.28 | 김조한 | R&B 피자, 부대찌개 파스타 | - | |
| 67회 | 15.06.01 | 프랑스 가정식 | 뵈프 브루기뇽 | 에그 베네딕트 | - |
| 68회 | 15.06.04 | 홍쌍리[24] | 매실청, 매실주, 매실볶음장 | - | |
| 69회 | 15.06.08 | 여름 제철 채소 | 부추전 | 오이냉국, 골뱅이무침 | - |
| 70회 | 15.06.11 | 홍탁근 | 아귀찜 | - | |
| 71회 | 15.06.15 | 바질 | 한치리조또 | 파스타 샐러드 | - |
| 72회 | 15.06.18 | 김구희 | 초계탕 | - | |
| 73회 | 15.06.22 | 트렌드레시피 | 파인애플 볶음밥 | 몽골리안비프 | - |
| 74회 | 15.06.25 | 레이먼 킴 | 멕시칸 파히타 | 두번째 출연[25] | |
| 75회 | 15.06.29 | 우유 | 황도 판나코타 | 우유감자 뇨키 | - |
| 76회 | 15.07.02 | 오가와 테츠지 | 오야코동, 냉두부 샐러드, 수박 스파클링사와 | - | |
| 77회 | 15.07.06 | 성시경[26] | 봉골레 파스타 | 씨스타 출연[27] | |
| 78회 | 15.07.09 | 김유아 | 똠얌꿍, 팟타이 | - | |
| 79회 | 15.07.13 | 민어 | 민어전 | 민어탕 | 대가 출연[28] |
| 80회 | 15.07.16 | 최막래 | 갈치조림 | - | |
| 81회 | 15.07.20 | 중식요리 대결 | 탕수육 | 마파두부 | 이연복 출연[29] |
| 82회 | 15.07.23 | 유민주 | 쿠키앤크림케이크, 스푸만테젤리 | - | |
| 83회 | 15.07.27 | 해산물 | 해산물 마키 | 성게 메밀국수 | - |
| 84회 | 15.07.30 | 샘 킴 | 밀싹 이탈리안 요리 | 로봇 연기[30] | |
| 85회 | 15.08.03 | 소녀시대 수영 | 치즈 누룽지탕, 닭 볶음탕 | - | |
| 86회 | 15.08.06 | 손국우[31] | <중국식 가정 요리> 삼치로 만든 어만두, 바지락 볶음 | 재정비[32] | |
| 회차 | 날짜 | 쿠킹테마 | 신동엽의 요리 | 성시경의 요리 | 비고 |
| 대가 | 배워봅시다 | ||||
| 87회 | 15.08.27 | 박효남[33] | 갈비스테이크, 연두부버섯 샐러드 | - | |
| 88회 | 15.09.03 | 오세득 | 새우 맑은찌개, 저수분 뚝배기 돼지찜 | - | |
| 89회 | 15.09.07 | 낙지 | 낙지볶음 | 당면 달걀말이 | 신동엽&성시경 역할 바꾸기 |
| 90회 | 15.09.10 | 윤미월[34] | 배추 만두탕, 김치 해물밥 | - | |
| 91회 | 15.09.14 | 배달음식 | 냉채족발 | 치킨마요덮밥, 햄튀김 | - |
| 92회 | 15.09.17 | 이연복 | 사천짬뽕, 육보채 | 세번째 출연 | |
| 93회 | 15.09.21 | 가을 소풍 | 유부 주머니[35] | 충무 김밥 | 야외 촬영 |
| 94회 | 15.09.24 | 김혜숙[36] (전남 곡성) | <남도 대가특집 Ⅰ> 참문어돼지고기볶음, 굴비찌개 | - | |
| 95회 | 15.09.28 | 라면 | 순대 라면[37] | 갱식이죽 | 성시경 어머니와 두번째 전화찬스 |
| 96회 | 15.10.01 | 윤숙 (전남 담양) | <남도 대가특집 Ⅱ> 담양떡갈비, 죽순초무침 | - | |
| 97회 | 15.10.12 | 로브스터 | 푸팟퐁커리 | 로브스터 비스크 | - |
| 98회 | 15.10.08 | 김증지 (전남 광주) | <남도 대가특집 Ⅲ> 광주광역시 오리탕, 들깻가루 겉절이 | - | |
| 99회 | 15.10.12 | 고등어 | 7080고갈비 | 고등어 파스타 | 시청자 김재영[38] |
| 100회 | 15.10.15 | 박은희 | 부대볶음, 두부찜 | 두번째 출연 | |
| 101회 | 15.10.19 | 버섯 | 가지 버섯 볶음 | 버섯 전골, 버섯 피클 | 최경숙 대가 편지[39] |
| 102회 | 15.10.22 | 지정옥 | 꽃게찜, 꼬막탕 | - | |
| 103회 | 15.10.26 | 호박 | 호박국수비빔 | 해물 단호박찜 | - |
| 104회 | 15.10.29 | 양희은 | 무수분 된장찜, 명란 달걀찜, 멸치 볶음, 오징어채 무침, 부추 겉절이 | 최단 최다[40] | |
| 105회 | 15.11.02 | 한국인의 밥통[41] | <제2화 - 충남 홍성[42]편> 요리를 하지 않고 소머리국밥&한우 부위별 먹방 | 야외촬영 | |
| 106회 | 15.11.05 | 한국인의 밥통 | <제2화 - 충남 서산편> 파김치 파김치전&장어강정[43]&장어쓸개주, 파김치장어&어죽&장어볶음밥 | 쪽파 수확, 야외 촬영 | |
| 107회 | 15.11.09 | 김소희[44][45] | 비니거[46] 생굴 애피타이저, 굴묵은지 달걀찜 | 별도의 요리[47] | |
| 108회 | 15.11.12 | 김소희 | 토마토가스파초, 토마토가래떡파스타 | 셰프의 선물[48] | |
| 109회 | 15.11.16 | 30 | 게살 크림우동 | 크랩롤 샌드위치, 게살 튀김 | - |
| 110회 | 15.11.19 | 시청자가 보낸 레시피(2회) | 허니버터새우 | 끈기 덮밥 | 레시피 또 개조함 |
| 111회 | 15.11.23 | 대박집 레시피 | 더덕 비빔국수 | 양지 칼국수 | - |
| 112회 | 15.11.26 | 알렉스[49] | <글로벌 집밥 특집> 제1탄 : 스페인 파에야&감바스 알 아히요 | 피를 만들어옴[50] | |
| 113회 | 15.11.30 | 건어물 | 문어 오코노미야키 | 북어찜 | - |
| 114회 | 15.12.03 | 팀 알퍼[51] | <글로벌 집밥 특집> 제2탄 : 영국 피시앤칩스&달걀피클 | 영국 요리다.[52] | |
| 115회 | 15.12.07 | 시래기 | 시래기밥, 시래기무침, 시래깃국 | 시래기삼치조림 | 양희은 깜짝 출연[53] |
| 116회 | 15.12.10 | 하빕[54] | <글로벌 집밥 특집> 제3탄 : 인도 버터치킨커리&시금치커리&난 | - | |
| 117회 | 15.12.14 | 와인 | 토마토홍합스튜 | 코코뱅 | - |
| 118회 | 15.12.17 | 정관[55] | <사찰 가을 밥상> 고구마차조밥, 능이버섯국[56], 더덕잣즙무침 | 신&성 MC 자리교체[57] | |
| 119회 | 15.12.21 | 도루묵 | 도루묵 튀김 | 도루묵 구이, 도루묵 찌개 | - |
| 120회 | 15.12.24 | 전일찬[58] | 쪽파 스테이크[59] & 티라미수 | - | |
| 121회 | 15.12.28 | 간식 | 핫바 | 멘보샤 | 1.추로스실패[60] 2.계량신[61] |
| 122회 | 15.12.31 | 김훈이[62] | 버팔로 윙, 할랄치킨오버라이스 | - | |
4.3 2016년
| 회차 | 날짜 | 쿠킹테마 | 신동엽의 요리 | 성시경의 요리 | 비고 |
| 대가 | 배워봅시다 | ||||
| 123회 | 16.01.04 | 새해 첫 밥상 | 30분 된장돼지구이 | 10분 고추장찌개&두부김치 | 1.대가들 선물[63] 2.성시경 부상[64] |
| 124회 | 16.01.07 | 이은자[65] | 쫄볶이&떡튀김[66] | - | |
| 125회 | 16.01.11 | 겨울 제철 무 | 표고버섯 무조림 | 경상도식 소고기뭇국&무나물 | 신동엽 손베임[67] |
| 126회 | 16.01.14 | 최강록[68][69] | <도미 요리대결> 최강록 - 도미흐린탕 성시경 - 도미맑은탕&라조도미&대파볶음밥 | 1.대결 결과[70] 2.마셰코 홍보[71] 3.재정비[72] | |
| 회차 | 날짜 | 쿠킹테마 | 신동엽의 요리 | 성시경의 요리 | 비고 |
| 대가 | 배워봅시다 : 방구석 외식 | ||||
| 127회 | 16.02.15 | 이사 온 첫날 맥주파티 | 블루밍 어니언 | 월남치킨 | 바뀐 포맷[74] |
| 128회 | 16.02.18 | 허 인[75] | 해산물주빠&허브버터굴파스타 | 1.예능요소 추가[76] 2.자리교체[77] | |
| 129회 | 16.02.22 | 꼬막[78] | 꼬막라면&꼬막양념장 | 꼬막밥&꼬막된장찌개 | - |
| 130회 | 16.02.25 | 김순희[79] | 동태찌개&동태전 | - | |
| 131회 | 16.02.29 | 싱싱한 달걀 | 에그 인 헬[80] | 달걀 샌드위치 | 시식[81] |
| 132회 | 16.03.03 | 이금례[82] | 백순대&순대튀김 | 첫 성공[83] | |
| 133회 | 16.03.07 | 김장김치 | 김치고기롤 | 삼겹살김치찜 | - |
| 134회 | 16.03.10 | 김원진[84] | 안동찜닭&마늘닭똥집튀김 | - | |
| 135회 | 16.03.14 | 꽃놀이 김밥 | 삼겹살김밥,남미김밥 | 네모김밥 | - |
| 136회 | 16.03.17 | 알베르토[85] | 알베르토롤[86]&시칠리아식 가지볶음[87] | - | |
| 137회 | 16.03.21 | 주말 점심 | 삼바피자 | 폭풍덮밥 | - |
| 138회 | 16.03.24 | 이석희 | 서울식불고기&쇠고기뭇국 | - | |
| 139회 | 16.03.28 | 춘곤증 극뽁 돼지고기 | 파파돈가스 | 슈바인스학세 | 특별출연[88] |
| 140회 | 16.03.31 | 김소희 | LA 갈비&김소희식 겉절이 | - | |
| 141회 | 16.04.04 | 봄 주꾸미 | 차돌박이 주꾸미볶음 | 주꾸미 샤브샤브 | - |
| 142회 | 16.04.07 | 김필득 | 두부젓국&두부짜글이(+탁주) | - | |
| 143회 | 16.04.11 | 벚굴 | 벚굴 삼합 | 정력 맑은탕 | - |
| 144회 | 16.04.14 | 유방녕 | 경장육사&짜장볶음밥 | - | |
| 145회 | 16.04.18 | 견과류 | 마카다미아 라자냐 | 피넛 브리틀,성발라로쉐 | - |
| 146회 | 16.04.21 | 안인자 | 비빔칼국수&미역냉국 | - | |
| 147회 | 16.04.25 | 해장음식 | 등촌동식 미나리 해장국 | 육해공탕 | - |
| 148회 | 16.04.28 | 홍진영[89] | 반미&분짜[90] | - | |
| 149회 | 16.05.02 | 패밀리 레스토랑 | 반반 바비큐 폭립 | 고추장 카르보나라 떡볶이 | 맥주[91] |
| 150회 | 16.05.05 | 김재우 | 함박 스테이크&감자사라다 | 맥주[92] | |
| 151회 | 16.05.09 | 부모님위한 특급보양식 | 미니 불도장 | 깐풍장어 | - |
| 152회 | 16.05.12 | 장숙자 | 콩나물국밥&모주 | - | |
| 153회 | 16.05.16 | 삿포로 특집 | 제 1화. 24살의 신동엽 같은 맛! : 맥주[93] 제 2화. 돈독한 이자카야! : 모둠회, 홍살치구이, 자라탕 제 3화. 엄마가 보고 싶은 맛! : 수프카레, 튀김-새우•닭, 유청찰떡아이스 | 1.첫 해외촬영[94] 2.Full 먹방[95] | |
| 154회 | 16.05.19 | 삿포로 특집 | 제 4화. 장외시장 투어! : 털게와 유바리 멜론 제 5화. 미소라멘 (부제 : 세기의 대결) : 미소라멘 - 대가, 신&성 ver. 제 6화. 냉동 아닌 냉장 생 양고기 (부제 : 회식은 덤) : 모둠 생 양고기 구이, 양고기 소시지 | 대결[96][97] | |
| 155회 | 16.05.23 | 시청자 레시피(3회) | 밥말이 봉봉 | 색다른 카레밥 (+바지락 술찜)[98] | 레시피[99] |
| 156회 | 16.05.26 | 권인숙[100] | 건어물 3종 세트&오징어 파김치 | - | |
| 157회 | 16.05.30 | 꽃게 | 꽃게튀김 | 게국지찌개 | 대가출연[101] |
| 158회 | 16.06.02 | 최경숙[102] | 병어조림&매실청 간장국수(+매실청) | - | |
| 159회 | 16.06.06 | 심하은[103] | 연장찌개&연장주먹밥(+연장쏘야) | - | |
| 160회 | 16.06.09 | 장수원 | <술안주 특집 제1탄> 불난오돌뼈&뚜껑닭발&어묵탕 | - | |
| 161회 | 16.06.13 | 이원일 | <셰프의 집밥 제1탄> 삼겹콩나물밥&짠태조림 | - | |
| 162회 | 16.06.16 | 박나래 | <술안주 특집 제2탄> 나래빠스타&순대후려치기 | 깜짝출연 | |
| 163회 | 16.06.20 | 김흥국 | 갈낙탕 | 헌정떡국 | - |
| 164회 | 16.06.23 | 제시 | 간장버터밥 | 얼큰달걀찌개&제믈렛 | - |
| 165회 | 16.06.27 | 이연복 | <셰프의 집밥 제2탄> 등심튀김밥&미역달걀국 | - | |
| 166회 | 16.06.30 | 최정임[104] | 고등어국&부지깽이[105] 비빔밥 | - | |
| 167회 | 16.07.04 | 윤혜진[106] | <스타의 집밥 제1탄> 지온이네 스키야키 | - | |
| 168회 | 16.07.07 | 윤혜진 | 캐비지롤 | - | |
| 169회 | 16.07.11 | 김민기& 홍윤화[107] | 눈꽃만두&만두고로케&안자요만두 | - | |
| 170회 | 16.07.14 | 김지우 | <셰프의 국수 파에야 | - | |
| 171회 | 16.07.18 | <몰래 연 식당> 메뉴선정 및 개점준비 | - | ||
| 172회 | 16.07.21 | <몰래 연 식당> 식당개점 | - | ||
| 173회 | 16.07.25 | 이윤진[108] | 수제 어묵국수 | - | |
| 174회 | 16.07.28 | 이윤진 | <스타의 집밥 제2탄> 부불 샐러드&불고기 토르티야롤 | - | |
| 175회 | 16.08.01 | 김선진[109] | 청양고추 알리오올리오(+쪽파 스테이크) | - | |
| 176회 | 16.08.04 | 김선진 | 토마토낫토&삼겹살튀김 | - | |
| 177회 | 16.08.08 | 강주은[110] | 마늘빵&치킨 케사디야 | - | |
| 178회 | 16.08.11 | 강주은 | 수제비&호박전 | 특별출연[111] | |
| 179회 | 16.08.15 | 토니&재덕 | 찹쌀탕수육&고추잡채(+꽃빵튀김) | 대결[112] | |
| 180회 | 16.08.18 | 이혜정[113] | 두두 파스타 | - | |
| 181회 | 16.08.22 | 백도빈[114] | 카레나베(+야키우동) | 덕후[115] | |
| 182회 | 16.08.25 | 백도빈 | 양배추볶음&김국&가마솥밥 | 선물[116] | |
| 183회 | 16.08.26 | 이현우 | 아보카도 비빔밥&과카몰레 | - | |
| 184회 | 16.09.01 | 이현우 | 달걀바게트&바나나프렌치토스트 | - | |
| 185회 | 16.09.05 | 심현보 | 명란뭇국&명란비빔밥 | - | |
| 186회 | 16.09.08 | 추석 | 38회 : 강순의-삼색전 30회 : 이종임-삼색나물 140회 : 김소희-LA갈비 138회 : 이석희-쇠고기뭇국 | - | |
| 187회 | 16.09.12 | 남편의 추석음식 | 밥솥 갈비찜 | 햄 구절판 | - |
| 188회 | 16.09.15 | 남은 추석음식 | 궁중송편떡볶이 | 갈비만두전골 | - |
| 189회 | 16.09.19 | 역대급 레시피 | 17회 : 밀푀유 나베 60회 : 최현석-들기름 파스타 8회 : 권우중-불맛 오삼불고기 3회 : 베를린 김밥 | - | |
| 190회 | 16.09.22 | 김현철 | 감자찌개&감자전 (+뢰스티:서양식 감자전) | - | |
| 191회 | 16.09.26 | 백지영 | 영원한 마파두부 (+대파 볶음밥&달걀국) | - | |
| 192회 | 16.09.29 | 백지영 | 허니카레&명랑살림고수국 | - | |
| 193회 | 16.10.03 | 이재훈 | 돔베[117]고기&무늬오징어숙회 (+오징어순대) | 재료준비[118] | |
| 194회 | 16.10.06 | 정태호 | 오리냉채&오리열무비빔면 | - | |
| 195회 | 16.10.10 | 돈스파이크 | 돈가스 샌드위치&스파게티&스테이크 | 삼촌의 열정[119] | |
| 196회 | 16.10.13 | 돈스파이크 | 돈가스 샌드위치&스파게티&스테이크 | - | |
| 197회 | 16.10.17 | 알베르토 | 베네치아 대하조림&베이비 오징어꼬치 스프리츠[120](+해산물튀김&까수엘라) | - | |
| 198회 | 16.10.20 | 유민주 | 아이스박스 케이크&딸기치즈 케이크 | - | |
| 199회 | 16.10.24 | 진경수 | 대하수프&통스테이크 감자소테&늙은 호박퓌레 | - | |
| 200회 | 16.10.27 | <신성포차> 게스트:정성호,안영미,권혁수,규현,안재욱 | - | ||
- ↑ 홈플러스가 메인스폰서였으나, 방송에서는 2014년 개인정보 유출 사건으로 인해 하차한 것으로 보인다. 다만 올어바웃푸드 사이트를 통해 협찬은 계속 하고 있는 듯.
- ↑ 원래 막히면 참고하라고 스튜디오 앞쪽에 레시피를 적어놓는 듯. 성시경도 요리하다 막히거나 다음 과정을 짚고 넘어가야겠다 싶으면 전방의 지시문을 읽곤 한다. 다만 신동엽은 부자연스럽게 오래 읽고 있어서 항상 들키는게 문제(...).
- ↑ 어쩌면 대가가 대충, 적당히, 조금, 넉넉히 또는 한 바퀴 휙 돌리라는 식으로 느슨하게 설명하면 신동엽 혼자 재료를 남들과 다르게 넣는 건지도 모른다. 레시피만 보고 만들 때 스스로 맛을 잘 찾아내는 간귀시경과 달리 신동엽은 양념장을 만들었다가 너무 짜거나 싱거워서 수습하는 경우가 잦다. 재료를 이만큼 넣으면 맛이 어떨 것이라는 감이 아직도 잘 안 오는 것. 게다가 대가와 함께할 때는 성시경도 따라하기 바빠서 신동엽의 실수를 잘 체크하지 못할 테고.
- ↑ 기동의 사랑스런 그녀, 슈붐 등.
랄랄랄랄 랄랄 랄랄라 - ↑ 스스로에게 '그만 먹어 이 돼지야!'를 외치고는 서글픈 눈으로 음식을 우걱거리는(...) 모습이 최근 들어 자주 눈에 띈다.
- ↑ 33회 방영분.
- ↑ 김밥햄 대신에 독일 소시지를 통으로 넣은 것으로, 뮌헨 김밥이라고 불러도 상관 없다고(…).
- ↑ 이때 만든 라유는 두고두고 이용하게 된다.
- ↑ 전골 재료를 밀푀유 만들듯이 겹겹이 쌓아 만드는 전골이다.
- ↑ 자막상으로는 '간장삼겹라이스'라는 정체불명의 이름으로 표기되었다(…).
나베는 되고 차슈는 안되냐? - ↑ 2회, 8회에 출연했던 대가들이다.
- ↑ 여담이지만, 시청자 의견중 윤소라라는 분이 보낸 의견을 성시경이 의미심장하게 읽자 급격히 당황한 신동엽이 부지불식간에 성시경을 공격하는 모습을 볼수있다(...)
이 방송은 정말 신동엽의 여러 모습을 엿볼 수 있다.성시경 : 아직도 못 헤어 나오시는 거에요?? - ↑ 멕시코 요리 중 하나로, 토르티야에 치즈와 재료를 넣은 뒤 구워 먹는 요리다.
- ↑ 해피투게더 야간매점에서 성시경이 한 요리로, 중화요리풍 도미찜 요리다. 해당편에서는 우럭을 이용했다.
- ↑
홍대에서 그래피티를 그리던 ID 카르파초님이 고안한 요리로비주얼이 이탈리아의 화가 비토레 카르파초의 그림을 연상시킨다고 해서 그의 이름에서 따온 요리로, 고기나 생선에 올리브 오일이나 소금 같은 양념만으로 간을 해 식재료 그대로의 맛을 살린 요리를 말한다. - ↑ 생선에 간을 한 뒤, 여러 채소와 함께 종이로 싸서 굽는 요리다.
- ↑ 인덕션 → 가스레인지
- ↑ 아내 김은영과 출연
- ↑ 한식대첩 시즌2 우승팀 소속이다.
- ↑ 남편 박영철과 출연
- ↑ 미국 'The Great Food Truck
Race 시즌3' 우승자 - ↑ 2번 항목. 감자튀김 등이 곁들어진다
- ↑ 1주일 숙성 후 시식
- ↑ 대한민국 식품명인 제14호
- ↑ 대가 혼자 마늘 덜 갈림
- ↑ 대가로 나왔다
- ↑ 보라, 다솜
- ↑ 민어 전문가 박기범
- ↑ 이연복 셰프가 시식 후 평가.
당연하게도성시경이 승자가 되어 이연복 셰프의 이름이 한자로 새겨진 중식도를 선물로 받았다. 촬영장에 놔두고 꾸준히 계속 사용중. - ↑ 신동엽이 샘킴에게 연기지도 함.
- ↑ 중식도로 조리하는 성시경을 부러워하는 신동엽에게 중식도를 선물해주겠다고 약속함.
- ↑ 이 회차 이 후, 3주간 재 정비 들어감.
- ↑ 대한민국 요리 명장
- ↑ 일본 미슐랭 투스타 대가
- ↑ 7회 유부 볶음밥 실패 후 유부 요리 재도전.
- ↑ 한식 대첩 시즌3 준우승 대가
- ↑ 이 요리는 2014년 올리브쇼에서 임희원 셰프에 의해 한번 선보인 적이 있다.
- ↑ 최초 시청자 출연. 본인의 부친이 경매에서 구입한 신선한 고등어로 요리를 부탁함. 최초 출연답게(?)
고등어 협찬까지 해줬으니시식겸 평을 하게 됐는데, 승자는 맛의 성감대가 우승! - ↑ 2회 출연한 대가.
화학공식레시피와 함께 버섯피클을 보내줌. - ↑ 오뭐먹 녹화 사상 최단 시간(40분), 최다(5가지)
스파르타식요리를 선보여줌.대다나다 - ↑ 어딘가 있을 듯한 '성불암'과 신동엽의 한국인의 밥통 가을맞이 제2탄! 그런데 한우 부위별 먹방을 하러 간 식당 입구에서 진짜(!) 최불암의 사인이 적힌 종이를 발견했다!
어떻게든 한국인의 밥상 최불암을 연결시키려는 제작진?! - ↑ 타 지역 한우보다 월등히 맛이 좋다는 홍성 한우가 홍보를 드럽게 못한다는 이유로 나무위키에서 까이지만, 오먹지 홍성 한우 편을 통해서 조금 알려지길 바란다.
참고로 105회를 추가하면서 홍성도 한우가 유명하다는 것을 처음 알았다. - ↑
신동엽이 좋아하는 메뉴판에 없는가족 한정 메뉴 - ↑ 오스트리아 비엔나에서
1년 전에 예약 가능한식당을 운영하는 요리사. 마스터셰프 코리아 등 올리브TV 방송에 자주 출연하였다. - ↑ 100회 때 떠들썩하게 하지 않은 이유가 이 분을 모시기 위해서라고 한다.
원래는 한 달 동안인 줄 알고 왔는데연속 2회 동안 김소희 셰프 특집으로 방송함. - ↑ 방송에서는
시그러운레드와인 비니거 사용. 비니거가 없다면 먹다 남은 와인을 상온에 오래 두면 와인식초가 됨. - ↑ 육보채를 만들어 대접함
- ↑
독일어요리책을 선물받음. - ↑
숨겨왔던 나의~알렉스가 아니다이태원 스페인레스토랑에서 헤드 셰프로 일하고 있으며,브라질한국인 아내와 함께 녹화하러 왔다. 한국말이 서툴러 반말&존댓말 섞어가며 방송함. - ↑ 보통 보드카를 넣는데 제주특별자치도 소주를 넣음.
- ↑ 10년째 한국 거주중인 맛이 깊은 한국음식을 좋아한다는 푸드칼럼니스트.
- ↑ 방송 오프닝 멘트에서 두 MC도 영국 요리에 대해 워낙 안 좋은 이야기가 많은지라 여기에 대해 조심스럽게 언급하며 게스트 셰프가 나온 후 역시 조심스럽게 언급. 게스트 셰프도 '맛없는 곳에 가서 먹고서는 영국 요리는 모두 맛 없다.'라고 외국에서 퍼트려 억울하다는 식으로 말했다. 이날 만든 달걀 피클과 피시 앤 칩스는 맛있게 먹었다.
- ↑ 양희은에게 104회때 가르쳐준 레시피가 대박났다고
호들갑을 떨면서감사하다는 인사를 하려고 전화를 걸었다. 결국 본론은 시래기밥을 지을동안 남은 시래기로 시래기무침과 시래깃국을 만드는 방법을 물어보는 것. 그걸 또 막힘없이 잘 알려주시는 양희은 대가님.힘든게 있을때 시도때도 없이 전화한다고 하니, 앞으로 레시피셔틀이 되셨음 - ↑ 삼성동에 있는 인도 레스토랑의 메인 셰프. 10년 전에 한국에 왔고 가족은 인도 거주
기러기아빠. - ↑ 승려이자 대한불교 조계종 사찰음식 연구원으로, 사찰음식 1세대라고 소개됨.
- ↑ 사찰에서는 '감기국'으로 불리우며, 감기 예방차원에서 다함께 나눠 먹는다고 한다.
- ↑ 대가의 시경앓이로 신동엽과 성시경의 위치가 교체되었다. 신동엽이 그동안 대가들의 사랑을 주로 받았던 것이 이번엔 반대가 돼버렸다. 장난으로 바꾸라고 한거겠지 하고 잠시 교체했다가 돌아가려고 시도하자 단호박인 대가의 결정에 확실히 당황하여 얼굴이 붉어지는 신동엽을 볼 수 있다.
- ↑ 소격동 이탈리안 레스토랑 셰프. 고등학교 2학년때부터 요리를 시작했고 영화 금옥만당을 보고 요리사의 꿈을 꿨다고 한다. 오먹지가 TV 첫 출연이라 순백한 모습을 보여줬다.
그래서 어떻게든 더럽히고 때묻히려는 신동엽4개월간 어떻게 살려보지 못한 엉킨 랩을 살려내 용자가 됐다. - ↑ 작년 크리스마스에 나왔던 최현석 셰프의 스테이크보다 맛있고 예쁜 플레이팅이라는 평을 했다. -성MC 단독의견-
- ↑ 2MC가 같이 만든 요리 중 유일하게 실패한 요리. 반죽이 잘못됐는지 추로스의 바삭한 식감이 제대로 살지 못해 도넛 맛 추로스가 됐다. 원인을 추로스만든 경험있는 시청자에게 물어보고 글을 올려달라고 함. 덤으로 베이킹이 서툰 성시경이 당황하며 자꾸 제작진을 의지하여 앞을 보는 모습을 볼 수 있다.
- ↑ 그동안 신동엽이 요리에 필요한 재료를 대충대충(입으로 하나 둘~하는 계량) 해도 제법 그럴듯하게 양이 맞았는데, 추로스를 만들면서 버터를 10g 손대중으로 잘라 저울에 달았더니, 정확하게 오차없이 10g을 맞춰냈다. 그동안의 전적으로 보아 자막에 나온 것처럼 '계량신'이라는 별명이 추가되어도 무방할듯 하다.
저울에 10g이 나올때 정말 소오오름 - ↑ 마스터 셰프 코리아 시즌3 심사위원이었고, 시즌4에도 심사위원으로 출연한다고 한다. 마코 나올때 또 대가로 나와달라고 요청했다.
- ↑ 출연한 대가들 중 2회 최경숙-3년묵은 된장, 36회 한복선-배추 김치, 68회 홍쌍리-매실 고추장을 보내왔다.
신동엽이 대가님들 뭔가 보내줄까 노래를 부르더니 진짜 왔다! - ↑ 인대부상을 당한후 녹화참여. 목발짚고 나와서
신동엽이 다 해줄게 했지만재료 썰고 요리를 뚝딱 해냈다. 부상과 상관없이 평소대로 또 신동엽 요리를 도와줬다. - ↑ 종로 서촌에서 분식집을 40년 넘게 운영하고 있다고 한다. 귀가 잘안들린다며 요리하는 내내 설명은 거의 없이 홀로 직진하셨다.
2MC는 이런 대가분들을 그동안 여럿만나 눈치껏 따라가는데에 달인이 됐다.어머니 귀에 보청기달아 드려야겠어요 - ↑ 본인 소개할땐 가르쳐준다더니 결국
16가지 재료가 들어간다는떡튀김소스 비법은 알려주지 않았다. 제작진이 비슷하게라도 소스레시피를 만들게 해서 시청자에게 알려줬다.본격 제작진과 MC가 레시피를 스스로 조달하는 방송레시피설명없이 이렇게 날 것 같은 요리방송도 오뭐먹의 매력이라고 본다 - ↑ 무나물에 쓰려고 채칼로 무를 밀다가 손도 같이 밀어
윽오뭐먹 방송중 처음으로 신동엽이 손을 베였다. 매번 장난치려고 손베었다는 액션을 취해서 놀래키곤 했는데 이번에는 정말 손이...종합병원 맞네. 인대부상에 감기에 손까지 다쳐(...) - ↑ 마스터셰프 코리아 시즌2 우승자. 신&성MC가 그렇게 마셰코 나가도 이길수 있다는 드립을 자주 하더니 실제 우승자를 초대해 요리대결 할거라는 예고가 123회에 나왔다.
신동엽 : "마세코 우승 자신 있어! 성시경과 함께라면(...)" - ↑ 그러고보니 지난주 대가로 마셰코 시즌4 심사위원 중 한명이 나왔는데, 이번엔 시즌 우승자가?!
결국 마셰코 홍보. CJ안에서 돌고돌고 - ↑ 20,30,40대 대표들이 블라인드 심사를 했다. 결과는 성시경이 만든 도미맑은탕이 1위를 2번 차지해 우승.
- ↑ 방송 중에 셰프나 신성콤비나 요리방법을 설명한다든지 하는 말도 거의 없었고, 성시경 본인도 땀을 흘리며 힘들어했다. 결국 엔딩때는 대결 그만하자고까지 얘기했다.
마셰코 홍보 그만하고 대가가 요리 알려주는 코너로 다시 돌아가기를소통이 없는 요리방송 핵노잼 - ↑ 이 회차 이 후, 4주간 재 정비 들어감. 관련공지
담주 월요일 방송분 시간이 지나갔는데도 새 방송분은 나오지도 않고, 아무 말도 없고, 공지가 올라오지 않아 시청자들이 게시판에 항의하기도 했다늦장대응 - ↑ 처음 요리 이름은 '박찬일식 닭튀김'이었으나, 정확한 레시피도 없이 성시경 본인의 감으로 흉내만 내는거다 보니 셰프의 이름을 붙이기가 민망했는지 이름을 변경했다.
나중에 대가로 초대될지도... - ↑ 재정비 후 스튜디오 세트도 완전히 바뀌면서, 이제는 제작진의 도움없이 요리를 해야 하는 설정으로 바뀌었다.
본격 제작진이 요리프로에서 요리가 실패하길 바라는 프로그램 - ↑ 효자동에 있는 가정식 이탈리안 레스토랑의 오너셰프.
- ↑ 개요 하단 참고
- ↑ 재정비 전 성시경, 신동엽, 대가 순이었던 자리배치가 재정비 후 대가의 자리가 왼쪽으로 바뀌면서 신동엽이 성시경이 있던 대가와 가깝던 왼쪽 자리를 옮겨달라고 하여 옮겨지게 됐다.
EC 꼭 성공해야지(...) - ↑ 102회 출연한 벌교 지정옥 대가가 선물로 보내준 꼬막이다.
- ↑ 여의도에 있는 동태찌개 식당의 대표
- ↑ 오먹지 홈페이지 게시판에 올린 시청자의 글을 보고 메뉴를 정했다. 요즘 유행하는 요리라고..
그 분의 식습관에 대한 시청자의 글에 멘붕하는걸 덤으로 볼 수 있다 - ↑ 녹화현장에 있던 박준우가 노란 의자를 셀프로 들고가 신동엽의 에그인헬을
한입만시식하고 좋은 평가를어쩔 수 없이해줬다.착한 사람왼쪽 가슴의 온도가 높은 사람 - ↑ 신림동 순대타운에서 25년째 백순대집 운영중인 대가
- ↑ 재정비 후 새로 생긴 방구석외식 코너 룰인 블라인드 테스트 중 처음으로 본인이 만든 요리를 맞췄다.
- ↑ 안동이 고향이며 건대입구에서 찜닭집 15년째 운영중인 대가
- ↑ 언젠가 비정상회담 출연자 중 한명이 나와 자국의 요리를 소개하지 않을까 했는데, 진짜 나왔다.
그와중에 본인 나라 깨알홍보 "이탈리아 요리는 끝이 없다"고(...)영국 보고 있나? - ↑ 본래 요리명은 폴페토네. 알베르토식이라 알베르토롤이라 붙였다고 한다.
- ↑ 본래 요리명은 카포나타.
- ↑ 마셰코 녹화하러 온 김소희 셰프가 요리하다 사고친 신동엽의 요리를 수습하는 방법을 도와줬고, 요리완성후 신성MC의 요리를 함께 맛보았다.
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너어어가수 홍진영이 아니다. - ↑ 베트남식 샌드위치&베트남식 비빔국수
- ↑ 이 회차부터 삿포로 맥주 협찬이 시작된건지(신&성 동반 광고예정이라) 대놓고 맥주 한잔하고 후에 시식한다.
- ↑ 대가가 맥주대회에서 1등했다는 얘기를 빌미로 2MC와 함께 맥주대결을 했다. 역시나 삿포로맥주 광고노림수로 추정.
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분당맥주박물관 갔다가 공사중이라 삿포로맥주 공장에 가서 맥주를 시음했다. 지역 한정 맥주와 전국 대상 맥주 두 가지. - ↑ 신&성MC가 맥주광고 모델 겸 광고촬영차 간듯하다.
삿포로 맥주 공장까지 갔으니(...) - ↑ 말그대로다. 회차 전체가 먹방으로 도배
된 것처럼 보이지만 페이크. 성MC는 오픈키친으로 된 가게 이점을 이용해 구이를 하고 남은 껍질로 국을 만드는 법이나, 카레에 들어가는 비법가루를 눈치채거나 하는 등 요리방송 MC의 날카로운 모습도 보여줬다. 신MC도 튀김을 만들 때 바삭하게 하는 과정을 눈여겨 보는 등 예리한 모습을 보였으나 결국 대부분 먹방임. - ↑ 라멘대가에게 라멘을 배워 시식하게 한 뒤, 패자는 스탭들의 전체 회식쏘기 내기대결을 했다. 결과는 당연히...
- ↑ 여담으로 예고편에 로스트 원의 호곡을 썼다.
- ↑ 성시경이 추가로 하나 더 만들었다.
- ↑ 시청자가 보내준 152개의 레시피 중 선별하여 직접 만듦.
- ↑ 개그우먼 김영희의 모친
- ↑ 62회 출연했던 하선재 대가가 간장게장으로 활용하여 게국지찌개(충청도식 김치찌개)를 만들수 있는 팁을 알려주려 출연했다.
- ↑ 프로그램 회차중 첫번째로 출연한 대가
- ↑ 이천수의 아내
- ↑ 내과의사 남재현의 아내
- ↑ 나물의 일종
- ↑ 배우 엄태웅의 아내
- ↑ 개그계의 최수종&하희라 같은 커플이라고 함.
- ↑ 배우 이범수의 아내.
- ↑ 배우 조민기의 아내. 연예계에서 1세대 메이크업 아티스트로 유명 연예인들과 일했다고 한다.
- ↑ 배우 최민수의 아내.
- ↑ 최민수와 큰아들이 녹화를 지켜본후 만든 음식을
셀프로 라면끓여 먹은뒤시식했다. - ↑ 토&덕 VS 신&성으로 30분 안에 서로 요리를 마치는 대결하는 컨셉이었다. 토덕토덕 팀이 올리브tv가 소속된 기업에서 최근 출시한 듯한 신상품을 천연덕스럽게 조리하는 모습이 관전포인트.
- ↑ 배우 이희준의 아내. 모델이라고 한다.
- ↑
배우경력이 있으나정시아의 남편으로 더 유명하다. 배우 백윤식의 아들. - ↑ 스타워즈 등장
기계인물들의해외직구제품들을 식기부터 모형까지자랑하러가지고 나와 덕후임을 보여줬다. 요리과정 중 스타워즈 주방용품들을굳이 안해도 될것 같은데일일이 사용하며 뽐냈다.누가 보면 스타워즈 제품 홍보대사 - ↑ 지난화에 백도빈에게 선물 받은 스타워즈 앞치마를 입고 요리를 했다. 역시나 스타워즈 주방용품을
불편해보이는데사용했다. - ↑ 제주도 말로 '도마'라는 뜻
- ↑ 가수 이재훈이 제주도소주, 콩잎, 얼갈이 배추, 가지, 늙은 호박, 청양고추, 돼지고기, 갈치속젓, 집된장, 바닷물(바다생선을 민물에 씻는게 아니라면서)을
29불짜리 미제 아이스박스 가방에요리재료로 가져왔다. 요리를 가르치러 온 대가 입장에서 밑재료를 이렇게 종류별로 다양하게 가져온 것도 처음이다. - ↑ 성시경과 같은 소속사의 여자 아이돌 그룹인 구구단이 시식을 할 것이며, 요리과정을 실시간으로 모니터로 지켜보고 있다는걸 안뒤 더 열정
경쟁적으로 요리를 했다. - ↑ 베네치아식 칵테일